###鸡蛋羹:把鸡蛋打碎放在一个碗里,一般一个鸡蛋就可以了,然后少放一点水,放点花生油,肉末、盐,酱油,(也可以放点虾,补钙的,虾要去背部黑线,用刀背剁成泥)搅拌后,隔水放在蒸锅里蒸,这样嫩嫩的,宝宝会很喜欢的###你好,小宝宝吃肉末蒸蛋的话当然也是可以的,这个一般在宝宝,十个月之后是可以经常给他吃的。
###食材用料:肉末适量鸡蛋适量相克食物胡萝卜适量相克食物料酒适量生抽适量食盐适量葱姜适量胡椒粉适量食用油适量菜谱做法:1.原料:肉末、鸡蛋、胡萝卜。
2.胡萝卜擦丝,再切成末,切些葱姜末。
3.肉馅加入料酒、胡椒粉、生抽、食盐、鸡精、少许食用油,搅拌均匀。
4.搅拌均匀,加入葱姜末,加入香油搅拌均与。
(建议葱姜末后放)5.加入切好的胡萝卜末拌匀。
6.拌匀的肉末放入稍稍深一点的盘子中铺平。
7.把鸡蛋直接打在肉末上,放入蒸锅。
8.大火烧沸,转中小火蒸10分钟即可。
9.蒸好的肉末鸡蛋,可以这么吃,也可以用蒜泥、香油、老醋调份蘸料蘸着吃。
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