糯米寿司图片

糯米寿司图片,第1张

糯米寿司的做法大全 糯米饭团材料:糯米150克、熟嫩玉米粒50克、豆沙、炒好的白芝麻适量做法:1、糯米淘洗干净后浸泡4小时左右,蒸锅内放入适量的水烧开,将糯米放在蒸屉上,盖上锅盖,大火隔水蒸约30分钟,蒸熟后取出;2、将蒸熟的糯米饭、玉米粒、豆沙放在大碗里,带上一次性手套将其拌匀后捏成小圆球;3、案板上均匀地撒上一层薄薄的白芝麻,将饭团放在上面滚动沾上芝麻即可。

###放几杯米,手在米上放平,加水到中指的第三关节,就够了。

准备工作1、普通米煮饭,可稍煮粘一些,熟后舀起放至温热2、寿司醋的调配:2汤匙白醋:1汤匙白糖:1点儿盐,搅拌均匀亦可按自己口味更改调配比例3、将配好的寿司醋与放温的米饭拌匀备用小叮咛:1、海苔要用粗糙的一面铺米饭2、切寿司时用刀沾水或抹香油(防粘饭),把寿司条切成一块块的就大功告成啦!爱心寿司材料:白米饭、紫菜、寿司醋、腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜丝、心形模具、蟹籽、炒香的黑芝麻做法:1、把煮好的饭放凉后,倒入适量的甜醋,拌均匀2、模具内涂一点油,方便脱模3、先放一层饭在模具底,压实压平4、放上馅料5、放一层饭上去封顶,压平、结实6、倒扣脱模7、紫菜剪成与心饭团的高度同高,然后捆着边包围饭团,再在上面放些蟹籽、黑芝麻,压实,切段迷你日式手卷(手卷,是寿司的一种形态。

###糯米寿司饭的做法:1、糯米洗干净,泡4-12小时(糯米可以用手指捏碎时,就可以了),隔水蒸熟(一定要隔水蒸,无论用多大力气压,糯米饭才是一粒粒的);2、用电风扇把糯米的温度吹至比手温底一点时,倒入寿司醋(寿司醋的做法:盐1:糖5:米醋10),把糯米饭拌匀;3、把寿司模具洗净,寿司用海苔铺在寿司模具里,海苔上面铺一层米饭,米饭上面的中间放自己喜欢吃的食物(火腿切条、黄瓜切条、肉松等),再铺一层糯米饭,接着把海苔连起来。

4、盖上寿司模具的盖子,把盖子往下压,模具是什么形状,做好的寿司就是什么形状;5、寿司刀按照模具上面的刀切口,一个刀口一个刀口的切下去(一个模具一次可切9块寿司),切时刀要抹点水,否则不好切;6、寿司做完,可以直接吃,没吃完的,放冰箱冷藏,再吃时可直接吃,也可用微波炉加热后再吃。

###准备工作1、普通米煮饭,可稍煮粘一些,熟后舀起放至温热2、寿司醋的调配:2汤匙白醋:1汤匙白糖:1点儿盐,搅拌均匀亦可按自己口味更改调配比例3、将配好的寿司醋与放温的米饭拌匀备用小叮咛:1、海苔要用粗糙的一面铺米饭2、切寿司时用刀沾水或抹香油(防粘饭),把寿司条切成一块块的就大功告成啦!爱心寿司材料:白米饭、紫菜、寿司醋、腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜丝、心形模具、蟹籽、炒香的黑芝麻做法:1、把煮好的饭放凉后,倒入适量的甜醋,拌均匀2、模具内涂一点油,方便脱模3、先放一层饭在模具底,压实压平4、放上馅料5、放一层饭上去封顶,压平、结实6、倒扣脱模7、紫菜剪成与心饭团的高度同高,然后捆着边包围饭团,再在上面放些蟹籽、黑芝麻,压实,切段迷你日式手卷(手卷,是寿司的一种形态。

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