饧至10分钟。
2.鸡蛋炒熟剁碎,3.虾皮加入葱姜碎炒香。
4.胡萝卜擦丝剁烂,用油炒软。
5.加入剁碎的香菇。
6.倒入鸡蛋碎虾皮盐鸡精香油搅拌均匀。
7.将饧好的面揉成条,切成小剂子。
8.取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。
中间放入馅料。
9.包成饺子。
把包好的饺子中间有间隔的码放好10.锅中放水,水开后下饺子,煮至浮起时,反复点水两次即可捞出食用。
###白菜胡萝卜包子做法:一、材料主料:面粉500g、胡萝卜400g、鸡蛋2g、白菜150g辅料:香油20ml、盐5g、葱姜50g、五香粉10g、白糖3g、酵母粉4g二、做法1.胡萝卜去皮,擦成丝。
2.鸡蛋打散,放锅中炒熟。
3.白菜洗净切成丝。
4.胡萝卜用刀剁几下,放入香油拌匀。
5.放入剁碎的鸡蛋和白菜丝。
6.放入五香粉,葱姜,糖,最后放入盐。
7.混合均匀,即成馅料。
8.面粉加酵母粉和水和成光滑的面团。
9.发酵至两倍大。
10.发酵好的面团,揉匀,切成小剂子。
11.擀成圆形。
12.放入馅料。
13.包成包子形状,醒15分钟。
14.放入蒸锅中,冒汽后蒸20分钟.15.关火后停3分钟后取出,即可食用。
欢迎分享,转载请注明来源:优选云
评论列表(0条)