2.再加适量细盐调味。
3.菌菇提早用细盐水泡洗好再沥水备用。
4.盐葱水开后,将菌菇下锅。
5.汤底大开后,再将虾仁下锅。
6.加适量料酒提味即可出锅。
7.一份虾仁菌菇汤完成。
###鲜虾菌菇豆腐汤主料鲜虾3只豆腐20克蘑菇适量胡萝卜6片香菜适量辅料盐适量鲜虾菌菇豆腐汤的做法步骤1.虾去头、去尾,去掉肠线,清洗干净;蘑菇切片,豆腐切丁,胡萝卜切片,香菜切末。
2.热油起锅,加入菌菇翻炒出水。
3.加入热开水500ML。
4.加入豆腐和胡萝卜,保持大火状态煮五分钟。
5.放入鲜虾,烧至变色,加入适量盐,撒香菜末拌匀即可。
###食材明细明虾200g面条1份菌菇适量香葱适量酱油适量细盐适量色拉油适量咸鲜口味烧工艺半小时耗时简单难度菌菇虾仁汤的做法步骤1备好所用食材。
2锅里加油将虾头下锅,炸至酥香出锅。
3将香菇下锅煎炸至出味。
4再将木耳下锅微炒一下。
5加入清水焖至食材出味。
6再将虾仁下锅,烫至熟透。
7并加入适量酱油提鲜。
8再加一点细盐提味。
9最后再加入葱段。
10这样子一份菌菇虾仁汤就完成了。
11煮一锅面,配上菌菇虾仁汤,多出来的菜就带到店里当中饭菜了哦。
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