各种蔬菜早餐饼的做法

蔬菜早餐饼的做法大全 萝卜番茄鸡蛋饼原料：青皮萝卜1个，白菜心几片，鸡蛋1个，小西红柿2个，小葱2根，面粉50克，食盐适量。

步骤：1.把萝卜擦成丝，西红柿、小葱、菜心切碎。

2.把各种蔬菜都倒入盆子里，打入鸡蛋，面粉加适量水打湿后，倒入菜里，拌匀。

加入适量食盐，拌匀。

3.将平底不粘锅置于火上，放入适量油，烧热后，改中小火，将面糊倒入，滩成薄饼状。

4.煎黄后，用铲子将面饼分成小块，翻个，煎另一面，至焦黄。

由于里面的蔬菜多，面饼较软，我又翻了一次，煎至成形，出锅。

###我会做鸡蛋饼。

但是不是脆脆的。

鸡蛋饼就是把鸡蛋打散，放面粉，盐，胡椒粉（随自己喜欢）加少量水，用勺子把面粉里的疙瘩擀开。

煎的时候，有秘诀，就是少放油。

就一滴就好。

然后将锅内的油转匀。

（如果油放多了，那面糊放进去就会成一驼。

倒入面糊一勺。

迅速旋转煎锅。

摊开。

小火。

待饼有鼓起的地方，就可以翻面再煎一下了。

就好了做出来的很好吃。

很薄。

很圆的：）试试看。

秘诀就是少放油。

有人说不放都行呢。