番茄菜椒炒鸡蛋的做法

辣椒番茄炒鸡蛋的做法 西红柿青椒炒鸡蛋的家常做法与步骤图文详解总觉得西红柿炒鸡蛋炒不好了会有股让人接受不了的腥味！所以，自己改良了一下，加入青椒，既增加了卖相，又提升了味觉。

###青椒番茄炒蛋的家常做法与步骤图文详解蒜去皮、青椒去籽去蒂、番茄一起洗净。

番茄、青椒切块，蒜切片。

鸡蛋磕开打散。

锅内放较多的油，烧热，放入蛋液炒散。

###先炒鸡蛋,炒好装盘.再炒辣椒.西红柿.在把鸡蛋倒入锅,调位翻炒一下出锅即可配料：西红柿一个，辣椒一个，鸡蛋三枚，葱、咸盐、砂糖做法：（1）西红柿、辣椒、葱切丝；鸡蛋打散搅匀备用；（2）炒锅倒入适量食用油，加热后先打入蛋液炒熟盛出；（3）锅中再次食用油，加热后倒入葱花炝锅，炒出香味后倒入西红柿和辣椒，炒制一会后撒入适量白砂糖，随后倒入提前炒好的鸡蛋，再炒制一会儿后，撒少许盐，准备出锅。

（4）装盘开吃。

提示：（1）辣椒最好用青椒，这样味道和菜色搭配更佳；（2）提前放糖，出锅前放盐；（3）不用放鸡精，因为炒的鸡蛋，不用再加鸡精提味了。