冬瓜香菇骨头汤的做法大全

冬瓜香菇骨头汤的做法大全,第1张

排骨冬瓜香菇汤的做法大全 前言香菇可降低脂肪,防癌抗癌。

冬瓜可利尿消肿,减肥。

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

三食相搭做成【香菇冬瓜排骨汤】味儿鲜美,营养丰富。

材料主料:冬瓜320g、排骨510g、香菇95g;辅料:料酒适量、盐适量香菇冬瓜排骨汤1材料:冬瓜、排骨(已焯水)、新鲜香菇(已清洗)。

2将冬瓜清洗一下,去皮。

3放在案板上切开,待用。

4将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开,待用。

5将焯好的排骨放入高压锅里。

6随后,加入一些清水,加适量的料酒。

7盖上盖烧煮10后分钟后关火。

8焖至没气后开盖。

9接着,合入切好的冬瓜煮开,煮上1分钟。

10然后,合入切好的新鲜香菇煮开,煮至冬瓜熟软。

11最后,加适量的盐。

12调味搅匀,即成。

小贴士家常汤羹,随意做。

###建议你先不放香菇;冬瓜排骨汤;具有补心益脑、养血安神之功效,调节睡眠脑细胞新陈代谢,促进睡眠原料:枸杞1大勺,薏仁1\/2杯,冬瓜办斤,煮排骨250克,姜片2片制作:1、先将煮排骨洗净,剁成宽长各5厘米的小块,将500毫克的水注入锅中煮开,放入姜片及洗净的猪排骨以温火煮二三分钟,去血水及油,取出猪排骨用冷水冲洗干净2、再将薏仁洗净用水浸泡1小时,枸杞洗净用水泡20分钟备用,冬瓜带皮洗净,切小块备用3、注水入锅中煮开,放入所有的材料,大火煮沸后转小火,继续几小时,煮至肉离骨,熄火即食小贴士:冬瓜:又叫白瓜、枕瓜,含充足水分,具有较高营养价值。

含有丰富的蛋白质、碳水化合物,以及钙、磷、铁等多种矿物质和维生素,其中,维生素C的含量最高。

薏仁:又名薏米、六谷子、珠珠米,是中国古老的食药皆佳的粮种之一,它的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和人体所必需的8种氨基酸,并且具有容易被消化吸收的提点。

枸杞:枸杞树的果实,是一种具有强韧生命力及精力的植物,非常适合用来消除疲劳,富含丰富的三甲脂、内脂、盐碱酸、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁等营养素,能够促进血液循环,防止动脉硬化,还可预防肝脏内脂肪的囤积。

高汤助你好睡眠之;香菇海参汤;具有解除抑郁和减轻压力之功效,为身体提供能量,有助睡眠原料:海参100克、香菇150克、生姜20克、葱10克、精盐5克、味精5克、绍酒5克、白糖3克、花生油10克制作:1、将海参涨发好,清洗干净切块,香菇洗净浸透切块,姜分别切成小片与厚片,葱分别切成葱条和葱段2、烧锅下油,放入姜片、葱条,加入绍酒,放入清水浇开,下适量盐、味精、白糖,放入海参滚煨片刻,捞起去掉姜、葱3、取炖盅一个,将海参、香菇、姜片放入炖盅内,加入清水,用中火炖2小时以上,加入盐、味精,撒上葱段即可小贴士:香菇:又称香蕈、冬菇,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C、维生素B1、维生素B2以及钙、磷、铁等矿物质。

海参:又名刺参,属于棘皮动物,是一种名贵海产品,因补益作用类似人参而得名,海参的营养价值较高,每百克水发海参含蛋白质14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,钙357毫克,磷12毫克,铁2.4毫克,并含有维生素B1、B2、尼克酸等。

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