鸡蛋打散,在鸡蛋里加少许料酒。
调个碗汁,生抽,盐,味精,白胡椒粉,少许白醋。
2,起油锅,油温5成热倒入蛋液,炒到金黄乘出。
3,锅内在加少许油,放入黄瓜木耳,急火快炒,倒入碗汁,加蒜片,翻炒断生加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,出锅。
###前言黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。
常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。
特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人,经常食用黑木耳能起到良好的保健作用。
黄瓜爽口,鸡蛋松软,黑木耳香脆,这道菜的口感非常不错的,营养搭配也非常好。
材料主料:黄瓜300g、木耳50g、鸡蛋2个;辅料:油适量、盐适量、白糖适量黄瓜木耳炒鸡蛋1黄瓜切片,木耳撕成小朵2将鸡蛋打散3锅内倒少许油,倒入鸡蛋液4用筷子将鸡蛋划散,装盘备用5锅内倒油,放入木耳翻炒6倒入黄瓜7最后加入炒好的鸡蛋8加少许盐,白糖,鸡精调味即可小贴士鸡蛋液里可以加少许的水或者淀粉,可以让炒出的鸡蛋更嫩。
###前言黄瓜,木耳,鸡蛋营养成分很好,这道菜又简单又快捷,很适合上班族做为早餐。
材料主料:黄瓜一根、鸡蛋两个、木耳适量;辅料:黄瓜木耳炒鸡蛋1少量木耳泡发备用,黄瓜一根,鸡蛋两个2黄瓜切薄片,木耳撕成小朵,鸡蛋加少许盐搅拌好备用3先将鸡蛋炒熟并盛出来4锅里留少许油,倒入黄瓜进行翻炒片刻,再将木耳倒入进行翻炒,最后将鸡蛋倒入炒锅,撒入少许盐翻炒5炒好的黄瓜鸡蛋木耳,即简单又快捷,而且营养很丰富,很适合上班族。
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