怎样做蔬菜鸡蛋饼

如何给宝宝做蔬菜鸡蛋饼 你好,蔬菜鸡蛋饼很简单的,蔬菜切细一点,和鸡蛋搅拌在一起,锅里放油倒下去煎就可以的,一岁宝宝可以吃,但不要吃太多特别容易上火。

###说说我给孩子做的蔬菜饼吧，我宝宝16个月，没长大牙，所以什么都要剁碎喂给她。

比如做番茄鸡蛋饼吧，把番茄切成大米大小的丁，放饭碗里，加入一个鸡蛋，一勺白面，一点点盐，加水适量，（最好多加些）做出的饼软和，搅匀。

电饼铛内放少许食用油，待油7成热，加入和好的面糊，摊匀，等一会后反面，起锅。

###材料：油3大匙、高筋面粉20大匙、鸡蛋1个、冷开水150cc、韭菜、葱(切小段)、红萝卜切丝(任何蔬菜均可以放入，份量可依个人喜好增多减少)、盐少许。

做法：1.面粉加开水、蛋，用打蛋器慢慢调成面糊。

面糊稠度以打蛋器可以拉起，慢慢滴下最佳。

2.将面糊放入蔬菜、盐搅拌均匀。

3.放油热锅，用汤杓将面糊舀出煎饼，中火将饼煎至两面呈金黄色即可。

料理秘诀：煎饼翻面时，可用锅铲将饼压平，煎饼会较结实好吃。