芥末拌菠菜的做法

凉拌芥末菠菜 材料菠菜、粉丝一把做法1.把菠菜、粉丝分别用热水焯熟，分别过冷水后空干水份（菠菜可用手挤干水份，这样拌出来的菜才不会把调味料稀释），粉丝及菠菜用刀横竖切几下，放便食用2.用小火热少许油(切忌少许)，放入干辣椒和花椒，炸出香味后，把油淋入菜中3.放盐、鸡精、山西陈醋、糖、几滴生抽、熟芝麻、香油###用料菠菜一包约200g粉丝一小把绿芥末一小勺白芝麻半勺到1勺盐适量糖适量油一勺【曼食慢语】芥末菠菜粉丝的做法粉丝泡软焯水锅内烧开水，加入少量油盐后焯菠菜，变软后立刻捞出过凉水锅内不放油，放白芝麻小火炒香，约1-2分钟即可将菠菜，粉丝，芥末，白芝麻，适量盐，糖，和油混合拌匀即可###主料：菠菜500克调料：芥末油5克香油10克盐3克各适量芥末拌菠菜的做法：将菠菜洗择洗干净，切成1.5厘米长的段，放入开水锅内焯熟捞出，入凉开水过凉装盘，加入调料，拌匀即成。