肉圆烧大白菜菜好吃

白菜烧肉圆怎么做好吃 食材主料肉300g白菜1棵辅料油适量盐适量蚝油适量老抽适量辣椒酱适量步骤1.肉洗净切小块。

2.太肥的肉放锅里去去油。

3.放入肉块翻炒。

4.放点老抽翻炒，让肉均匀上色。

5.放适量蚝油。

6.加开水漫过肉。

7.加盖煮开转小火烧30分钟。

8.现在来洗白菜。

9.洗好的菜切小段。

10.开大火，放进锅里翻炒，让菜压在肉下面。

11.放点辣椒酱。

12.撒盐收汁出锅。

13.成盘上桌。

小贴士佳宁心得：1、喜欢葱姜的可以适量放一点。

我不喜欢，所以没放。

2、做这个菜要是有高汤味道就更美了。

3、没有辣椒酱可以先用干辣椒炝锅。

###材料主料：五花肉200g、圆白菜半颗、黑木耳适量；辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、生抽适量、老抽适量、淀粉适量肉丸烧圆白菜1圆白菜掰成小块，洗净2黑木耳泡发3肉馅取出，解冻4解冻好后的肉馅加入适量的葱，姜末，盐，鸡精，老抽，淀粉调味5锅里热油，把肉馅团成小丸子，放进锅里炸至定型6锅里留底油，先把葱姜花椒爆香7倒入圆白菜翻炒至变软8加入黑木耳继续翻炒，加适量的盐，生抽调味9炒好的圆白菜盛入盘中，铺底10留少许底油，把炸好的丸子放进锅里11调制芡汁，加适量的淀粉，生抽，水12将调制好的勾芡汁倒入锅里，和丸子一起熬制，待汤汁收浓稠时出锅，将丸子浇在圆白菜上即可。

###1.大白菜剥开洗净。

2.切小段。

3.干辣椒和葱姜切段。

4.放入大白菜翻炒。

5.炒至白菜变软，放入肉圆子。

6.放点生抽。

7.加半碗水加盖烧开。

###主料圆白菜一个五花肉半斤辅料大蒜适量郫县豆瓣适量老干妈豆豉适量花椒适量盐适量老抽适量白糖适量超级下饭的圆白菜炒肉的做法步骤1.热锅凉油，将花椒，豆瓣酱，姜蒜末炒香；2.放入五花肉翻炒变色后，再放老干妈豆豉，少许老抽一起翻炒；3.放入圆白菜一起翻炒，快炒好的时候放盐，少许白糖，味精（可不放），最后起锅。