凉拌木耳拌黄瓜的做法大全家常菜

凉拌木耳拌黄瓜的做法大全家常菜 前言老爸菜地里的黄瓜开始开花结果了这几天，每天都可以摘上五六条黄瓜，也就天天换着花样的吃着黄瓜今天来个简单的木耳拌黄瓜，嘿嘿，很下饭的说！自家菜地的黄瓜就是好吃啊，连黄瓜最后面的蒂都不用扔，全部吃光光。

材料主料：黄瓜150g、泡发木耳200g；辅料：辣椒油30ml、陈醋适量、蒜10g、凉拌酱油适量、盐适量、味精适量木耳拌黄瓜1黄瓜洗净，木耳用凉水泡发，（如果不喜欢吃生木耳朵的，可以用水焯一下，我懒，就没焯）2黄瓜放在菜板上，用刀背拍几下后再切成小块，这样黄瓜味更好吃。

木耳用手撕成小块。

蒜也用刀拍碎后切成蒜茉。

3加入辣椒油，凉拌酱油，盐，陈醋，味精后拌均，装盘开吃。

小贴士洗木耳的时候，可以加点面粉，那样洗的更干净。

###【黄瓜拌木耳】1.木耳凉水泡发两小时，洗净；2.焯水一分钟捞出沥干；3.用刀背拍扁黄瓜后切斜段；4.蒜瓣拍扁后切末，香菜切小段；5.生抽、醋、盐、糖拌调味汁