大棚芦笋种植技术和管理

大棚芦笋种植技术 芦笋高产栽培技术芦笋是一种世界珍贵的高档蔬菜，不仅营养丰富，还具有防癌抗癌、治疗心血管疾病、提高人体免疫力等多种医疗保健功效。

我国是世界上最大的芦笋种植、加工、出口基地，种植历史已经近30年，但我国生产的芦笋产品90％的全部出口经济发达国家和地区，只有很少一部分在国内市场销售，主要原因还是这种蔬菜价格较高。

我们请潍坊农科院中国芦笋研究中心李书华研究员介绍芦笋高产栽培技术。

1怎样选择芦笋品种？专家：首先必须选择生长速度快、抗病性强、产量高、品质好的一代杂交品种。

我国最初发展的芦笋基地都是在上世纪70年代，基本上都是用的国外进口的常规品种，如UC800、UC72玛丽华盛顿等，后期又引进部分UC157F2这样的杂交二代种，这些品种都是国外早已淘汰的老品种，它们长的慢、产量低、不抗病、品种也很差，而且粗细不均匀，空心、畸形、散头的笋非常多，严重的影响了笋农的收入。

而一代杂交品种，一年就可以采收，出来的笋粗细均匀，没有空心畸形，产量比常规品种提高40％以上，抗病能力提高40～60％，一级笋率达到90％以上，农民的收入差别非常大。

国外有一些好的杂交品种，如荷兰全雄、西德全雄、美国的阿波罗、格蓝得等杂交种，品质和产量都很好，但是管理难度大。

国内的芦笋育种，近些年取得了很大的进步，培育出一系列的杂交芦笋新品种，如果种植白芦笋选择;鲁芦笋一号;;芦笋王子;;硕丰;等；如果种植绿芦笋，芦笋育苗的具体方法是什么？专家：整地施肥。

选择土壤疏松，肥水条件好，透气性强的壤土或沙壤土。

深翻30厘米左右，亩施基肥2500～4000千克EV生物有机肥。

整平地面，做育苗畦，畦长10～15米，畦宽．2米，畦垄高20厘米，然后荡平畦面准备播种育苗。

2育苗时间及方法：一般在三月上、中旬采用阳畦育苗，若覆盖草苫等保温材料可提前到二月中、下旬；也可以利用早春闲置的大棚提早育苗，根据笋农选地茬的不同，夏秋播种亦可。

总之，每年的九月上旬之前均可播种。

播种：播前将畦面灌足底墒水，待水渗下后，按株行10厘米打好直线，将催好的种子单粒点播方框中间，然后用筛子将土均匀的筛在畦面上，覆土2厘米左右。

大面积育苗，可以撒播。

5保温：为了提高地温，保持湿度。

播种后立即覆盖塑料薄膜。

保持5厘米以下地温白天25～30】℃，夜间15～18℃。

出齐苗后，畦内温度超过32℃要及时揭膜，进行炼苗，以增强对外界环境的适应性。

6防治害虫：危害芦笋幼苗的地下害虫主要是蝼蛄和蛴螬，每亩地可用辛硫磷2千克拌细干沙。

###一般是春季芦笋每年萌生新茎2~3次或更多。

一般以春季萌生的嫩茎供食用，其生长依靠根中前一年贮藏的养分供应。

嫩茎的生长与产量的形成，与前一年成茎数和枝叶的繁茂程度成正相关。

随植株年龄增长，发生的嫩茎数和产量逐年增多。

随着根状茎不断发枝，株丛发育趋向衰败，地上茎日益细小，嫩茎产量和质量也逐渐下降。

一般定植后的4~10年为盛产期。