辣椒炒鸡蛋饼图片

辣椒炒鸡蛋饼 步骤1.将食材准备好2.青椒切成细碎的小粒备用3.鸡蛋磕入容器内打散4.将面粉和盐加入蛋液中5.少量多次加入水搅拌6.搅拌至非常顺滑的状态7.加入青椒碎8.搅拌均匀即成鸡蛋饼糊9.平底锅加热后刷一层油10.用勺子盛适量面糊倒入锅中11.让锅子倾斜并转动，让蛋糊液在锅中流动平整12.待蛋液完全凝固后翻面，煎制表面出现褐色小点点即可###川味炒鸡蛋的做法步骤1.五花肉切片，青椒切小斜块，香菜切段，切葱花、姜片；2.鸡蛋打到碗里，稍加点水打散，用平底锅摊成蛋饼，然后切菱形块；3.锅里加点水，下五花肉大火翻炒断生，水炒干后加色拉油；4.油烧热后下郫县豆瓣，炒出香味，先后淋入醋和生抽；5.加少量清水，下青椒翻炒均匀，然后下鸡蛋饼翻炒均匀，最后下香菜翻炒均匀，即可出锅。