南瓜发面饼的家常做法

南瓜发面饼的家常做法,第1张

发面南瓜饼的做法面粉 发面南瓜饼主料:南瓜糯米粉面粉适量辅料:糖酵母南瓜擦丝或切薄片提前用微波炉蒸熟撵成泥。

把所有的东东都放一块揉三关的面团,发到2倍大。

揉回原来大小,放馅包好压扁。

底下铺上湿屉布。

做好直接蒸,15-20分钟就可以了。

油炸南瓜饼主料:熟南瓜200g、鸡蛋1个、面包渣50g、面粉50g、煮青豆10g、炸土豆丝10g、渍紫菜丝10g。

辅料:盐2g、胡椒粉0.4g、糖1g。

将南瓜熟制后用刀具制成泥,加入盐、胡椒粉、糖、鸡蛋搅拌均匀,再将南瓜泥搅匀后制成饼状。

将南瓜饼蘸上面粉,拖蛋液蘸面包渣后煎至金黄色后即可装盘,盘边配炸好的土豆丝、渍紫菜丝煮青菜等配菜。

###南瓜发面饼做法1蒸南瓜至软烂后捣成泥.2南瓜蒸至软烂后捣成泥.3取面粉500克,加适量酵母与干面粉搅拌均匀,南瓜晾成温热时加入,开始和面.因南瓜含成水分较多,不用再另外加水了.4面和好后放在温暖的地方等待发酵.5南瓜面团发酵好后,取一个饼的量用擀面杖擀成圆成的饼后等待二次发酵.6面饼二次发酵好后放在平底不粘锅内,用小火慢慢烙,烙完一面翻面烙另一面.一定要用小火,大火会烙糊而且不熟哦.7二面都烙至金黄色后,出锅.###健康功效南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素食材用料:南瓜200g,糯米粉100g,面粉100g,糖适量,酵母5g发面南瓜饼的做法1.南瓜擦丝或切薄片提前用微波炉蒸熟撵成泥2.把所有的东东都放一块揉三关的面团3.发到2倍大,哎图片太难看了4.揉回原来大小,放馅包好压扁5.底下铺上湿屉布6.做好直接蒸,不用让它发很大,不让成包包了,呵呵,15-20分钟就可以了(开锅中火)7.好了,锅里刷一点油大火稍微煎下就可以###你好,南瓜饼制作是可以用面粉的,且做出来的口感同样也是非常不错的,1.先把南瓜煮熟,煮得不要太稀,也不要太稠,能够和面就行2.把煮熟的南瓜和面粉拌合,南瓜不要放的太多,一边放一边拌3.做成饼,最好用芝麻馅的,会很香4.饼可放锅上煎熟,又香又脆;也可蒸熟吃###材料1.半个南瓜2.面粉随意(揉出来的面手感舒服就可以了)3.红豆馅或芝麻馅(也可以自己决定)做法红豆馅做法:先用高压锅把红豆煮熟,把他捣成泥即可1.用高压锅把南瓜煮熟,去皮捣成泥。

倒入面粉,和面要和得均匀2.将和好的面粉搓成圆形按扁,加入红豆馅搓成圆在按扁。

3。

把做好的东西在锅中炸,就可以食用了提示:(可以按照同样的方法,把南瓜换成紫薯,抹茶粉(不用煮)等,这样做出来彩色的会很好看你也可以试着用别的东西。

###【原料】:南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。

【步骤】:①将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。

②豆沙搓成圆的馅心。

取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。

③锅内注入清油,待油温升至120℃时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。

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