土豆炖茄子用什么酱

酱炖茄子土豆怎么吃？ 食材茄子200g土豆100g辅料油适量盐适量葱适量香菜步骤1。茄子洗净，准备好。2.将土豆切成丁，然后准备好。3.把锅加热。4.加入适量的油加热。5.把土豆丁放在锅里一起炒。6.将茄子快速翻炒，一起放入锅中。7.炒好后加入适量的水。8.用文火把土豆炖10分钟。9.把它们捣成泥。加入适量的香菜10。很好吃~小贴士一定要不断捣碎，才好吃。###食材主料茄子2个土豆2个猪肉100g辅料油适量蒜适量葱适量大酱适量酱油适量味精适量花椒粉适量步骤1。茄子手洗成条状2。土豆去皮，洗净，切成条状3。将猪肉切成条状，将洋葱切碎。热油锅，翻炒猪肉5。炒葱花6。将胡椒粉和酱油翻炒7。炒茄子8。炒土豆。炒一勺酱油10。倒入适量的水，盖上盖子炖10分钟左右。11.汤快喝完的时候加入蒜末搅拌均匀。12.最后加入味精，搅拌均匀。小贴士##主料:猪肉300g，茄子，土豆3个，辅料:油，盐，葱，姜，蒜，鸡精，水，青椒2勺。3个步骤:1。准备好原料，忘记给辣椒拍照了。2.将茄子和土豆切成滚刀块，将肉切片。姜蒜切碎。3.在锅里热油。4.油凉后倒入两勺东北酱。5.煮到酱汁冒泡有香味。炒肉片。6.将姜和洋葱炒至肉片变白。炒茄子。8.让每一个茄子都沾满酱汁。9.倒土豆。10.倒入适量的水，小火炖10分钟。11.汤稍微浓一点的时候，开大火，炒辣椒丝(爆炒)