凉拌麻辣豆腐皮的做法

凉拌麻辣豆腐皮的做法,第1张

麻辣凉拌豆腐皮怎么做 家常酱炒豆腐皮原料:豆腐皮2张切丝、肉丝、生抽、料酒、酱、辣椒切丝、韭菜切小段、盐、鸡精、油、葱姜制作:将锅内放油,油热下葱姜炒香,放肉丝翻炒变色,加酱、生抽、料酒继续翻炒出香味;再加入豆腐皮丝和辣椒丝,加盐和鸡精炒熟,最后加韭菜段,翻炒至韭菜7成熟即可关火成盘。

凉拌豆腐皮1、将豆腐皮切成丝盛入盘中,然后放盐、味精、醋、香油,备用。

2、把葱切成丝,备用。

3、干的红辣椒切成丝。

把汤勺(舀粥用的铁制汤勺)直接放在火上烘干,倒入多半勺花生油,油热后放入红辣椒丝,待油不沸腾时,直接浇在豆腐皮上,然后放上葱丝,调匀即可食用。

如果喜欢吃辣的,可多放点辣椒。

###食材豆腐丝100克胡萝卜50克香菜适量盐1小勺糖1/2小勺麻辣花椒油1小勺制作时间:10-20分钟步骤1,分别将豆腐丝、胡萝卜丝、香菜段逐次放在开水锅中汆烫一会取出,胡萝卜丝和香菜段汆烫的时间要短些。

2,汆烫好的豆腐丝、胡萝卜丝、香菜段放在大容器中加盐、糖调味并腌制1-3小时。

3,制作花椒油:油热后放入适量花椒、干辣椒碎炸香并取出炸过的花椒粒,麻辣花椒油就做好了。

4,最后将麻辣花椒油淋在豆腐丝中拌匀即可上桌。

###香辣豆腐皮原料:红椒,豆腐皮,熟芝麻调味料:葱,盐,生抽,辣椒油做法:将豆腐皮用清水泡软切块,入热水焯熟,葱洗净切丝.将盐.生抽,辣椒油.熟芝麻拌匀,淋在豆腐皮上,撒上红椒。

葱即可。

辣拌豆皮原料:豆腐皮,黄瓜调味料:盐,味精,醋,生抽,辣椒油,辣椒粉少许将所有原料洗净,切粗丝,分别用水焯热,装盘.加入盐,味精醋,生抽,辣椒油,辣椒粉拌匀即可凉拌豆腐皮可以做很多种,可以切粗丝'细丝,切片,切块,喜欢吃辣的,可以多放些,不喜欢辣的可以放香油,喜欢调味料多的还可以加香菜,大蒜胡萝卜,炒香的花生.###做法很简单~把豆皮用温水泡好,洗干净控干水~2.孜然,芝麻,辣椒粉,盐放在一个碗里,然后用热油淋一下就可以了~3.放盐,糖,再加上刚才制作的油辣料,搅拌均匀就可以(也可以放少许陈醋).

欢迎分享,转载请注明来源:优选云

原文地址:https://54852.com/mama/161342.html

(0)
打赏 微信扫一扫微信扫一扫 支付宝扫一扫支付宝扫一扫
上一篇 2022-06-06
下一篇2022-06-06

发表评论

登录后才能评论

评论列表(0条)

    保存