调料都放好。
在平底锅里放入油,将鸡蛋直接打入锅内,鸡蛋不能弄破。
待鸡蛋两边都焦黄了,起锅,将鸡蛋装入盘子的底部中央。
将炒熟的黄瓜,装入碗中。
黄瓜汤汁不可太多,碗中不可装太多黄瓜。
###简单o(∩_∩)o材料:黄瓜.鸡蛋.葱.油.盐(不要姜。
加姜不好吃哦)做法:1.把黄瓜切成片,鸡蛋打散(鸡蛋内加少许的盐,葱花)2.把葱炒香,先加黄瓜,炒一下,再加鸡蛋,撒上盐,葱花就好了。
3.开吃o(∩_∩)o注:因为黄瓜可以生吃,所以黄瓜不用炒太久。
保持水分,不破坏营养,这是最健康的吃法。
###主料:小黄瓜三条、鸡蛋二个辅料:盐、味精、麻油做法步骤1.黄瓜洗净切滚刀块,鸡蛋打散2.锅内倒入油(略多),油热倒入打散的蛋液,翻炒待结起盛出。
3.锅内再倒入稍许油,倒入切好的黄瓜翻炒,加盐,略加水,略焖,加味精调味,倒入炒好的鸡蛋,翻炒,淋上麻油,就完成了。
###鸡蛋炒黄瓜主料:黄瓜两条、鸡蛋两个。
辅料:葱、姜、蒜鸡精、盐、生抽。
做法:将锅烧热,放入油,把鸡蛋打碎,放入锅内,炒熟,装盘。
将洗净的黄瓜切片,锅内放油,将葱丝姜片蒜煸出香味,把黄瓜鸡蛋放入锅内,翻炒,加入适当的盐、生抽、鸡精,即可。
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