菠菜跟黄豆

黄瓜和豆腐皮还有菠菜 菠菜和黄瓜能一起吃材料主料：猪肝60克，菠菜120克辅料：干黄花菜30克，枸杞5克，火腿适量调料：姜4克，大葱5克，盐3克做法1、将干黄花菜用温水浸泡20分钟左右，清洗两到三次，挤去水分，切段备用。

2、菠菜去根，洗净切段。

3、猪肝洗净，切薄片，用开水飞去血水，然后用油、盐、姜丝腌好。

4、起锅下清水适量及黄花菜、枸杞，武火煮沸后，再煮十分钟，下菠菜、猪肝煮沸后加入葱花、盐即可。

###菠菜可以和豆腐皮一起烧原料：主料：鲜豆腐皮300克，嫩菠菜150克；配料：植物油50克，葱、姜末，蒜片，面粉，食盐，酱油，团粉等适量。

制作方法：将豆腐皮切成象眼片，撒少许面粉拌匀；去除菠菜根和老叶、洗净，切成3.3厘米的段，用热水将菠菜焯一下，待凉以后，同葱、姜、蒜放在一起。

将锅置火上，放植物油烧热，将豆腐皮散在锅内，不要过厚，待下边煎黄时，下菠菜、葱、姜、蒜，将菠菜翻至下边，加酱油、盐等，用勺炒匀，放适量水，煸炒至汁浓菜烂时，用团粉勾芡，起锅盛盘即成。

营养素含量：此食谱能提供蛋白质141.0克，脂肪103.0克，能量1820.8千卡。