黄瓜炒火腿肠的做法

黄瓜炒火腿肠做法 主料：黄瓜一根、火腿肠3根调料：盐适量、鸡精适量步骤：1、准备材料；2、切好备用菜品；3、将锅中放入少许食用油，等油微热时一起将黄瓜火腿下锅翻炒4、看到黄瓜变软放入盐、鸡精，立即起锅。

黄瓜炒火腿是一道家常美食。

黄瓜富含多种营养素，多食能够提高人体免疫能力、抗衰老、养护肝脏、降低血糖、强身健体，火腿中也含有人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，并且易于加工，口感好。

该道菜肴充分结合了黄瓜和火腿的美味口感以及丰富营养，制作方法简单，家庭里很容易就可以享受到美味。

###黄瓜炒肉片的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱学龄期儿童食谱健脾开胃食谱营养不良食谱糖尿病食谱口味：甜咸味工艺：炒黄瓜炒肉片的制作材料：主料：黄瓜500克辅料：猪肉(瘦)250克调料：盐10克,味精2克,花椒2克,辣椒(红,尖,干)2克,菜籽油50克,大葱25克,姜25克,白砂糖25克,醋5克,淀粉(玉米)5克教您黄瓜炒肉片怎么做，如何做黄瓜炒肉片才好吃1.将黄瓜削去两头，切成两半，再由背面切成梳子形；2.黄瓜用盐腌30分钟，去掉盐水待用；3.猪肉切成薄片，用盐、淀粉拌匀待用；4.烧好油锅，先将肉片炒熟捞出；5.再炸花椒、辣子，炸成紫色；6.将葱、姜、糖、醋和黄瓜投放翻炒几下，再投肉片拌匀，加盐及味精即可出锅。

黄瓜炒肉片的制作要诀：本菜需有油炸过程，需要准备油500克。

###做法一：主料：300g黄瓜100g火腿肠配料：适量油适量盐适量酱油适量蒜步骤：1.黄瓜切片备用2.火腿肠切片备用3.蒜切碎备用4.油锅内煸香蒜头之后加入黄瓜翻炒5.炒变色之后加入火腿肠一起翻炒6.待黄瓜断生之后加入盐调味，起锅前加入生抽上色即顺7.盛盘享用做法二：主料：黄瓜400g火腿肠300g辅料：油适量盐适量鸡精适量耗油适量葱适量姜适量步骤1.黄瓜和火腿肠。

2.姜和葱都切成丝。

3.把葱姜在油锅里炒出香味来。

4.爆炒黄瓜和火腿肠。

5.放半勺盐。

6.放适量的耗油。

7.放鸡精，即可。