面粉煎鸡蛋饼的做法窍门

鸡蛋面粉煎饼的做法大全 主料中筋面粉适量白砂糖适量水适量鸡蛋2个面粉鸡蛋煎饼蛋糕的做法步骤1.所有材料倒在盆里，搅成绸绸的糊状2.平底锅放油，多放点，把油烧热后关小火，忘记拍了3.把面糊倒锅里，先把面的一面煎好再翻面，煎至两面金黄，我用木铲在锅里切好了，也可以整个拿出来用刀切4.家人吃得好开心呀，都没几片了###材料：鸡蛋(2只)、牛奶(1盒)、面粉(1碗半)、糖(3汤匙)调料：油(5汤匙1取一干净大碗，倒1碗半面粉进去，打入2只鸡蛋，加3汤匙糖，将1盒牛奶全部倒入后，用筷子将之搅拌成面糊。

2加5汤匙油进锅烧热，将火调成小火，倒入2大勺面糊，将它均匀摊平煎至金黄色，然后翻面再煎至金黄色即可。

3接着再倒2大勺面糊入锅，继续煎至金黄色，直至将面糊煎完。

煎饼时，要注意火候和份量，面糊宁少放勿多放，份量少的话，煎出的饼又薄又香，外酥里嫩；份量过多的话，煎出的饼容易外焦里生，不好吃哦！