下面都市圈的小编告诉你适合夏天喝的汤。
(1)花生牛肉汤
牛肉益气健脾,强筋补虚,不热不冷;花生含有大量蛋白质,容易被人体吸收消化。
这种汤可以提高人体免疫力。
(2)猪血菠菜汤
菠菜能养血止血,清热润燥,而猪血味咸性平,有软化大肠干便的作用。二者合用,可润肠通便,清热止血。
(3)竹笋鲫鱼汤
竹笋鲫鱼汤具有益气清热的作用,可用于麻疹、风疹、水痘早期的辅助治疗。【/br/】脾胃虚弱,皮疹已过,或热毒虽未过却停滞不前的人,宜慎食。
(4)腌鲤鱼汤
这是一道传统的广东潮州菜,味道鲜美。
选择小说鲤鱼L条,500克左右,去掉内脏不去鳞。这个汤需要轻pph管,没必要油煎鲤鱼。
选一个素菜,切片,轻泡,然后和鲤鱼一起煮,直到味道一样。
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煲汤小贴士:
·你应该放足够的姜。
姜是汤灵魂。
·必须使用新鲜的肉,而且必须含有少量的脂肪。
这是汤质量。
·要放一两样能清热利湿健脾的东西,如莲藕、百合、豆瓣菜、菱角、山药、萝卜等。
这是汤本。
·需要放一两个甜的东西,比如几个红枣,蜜枣,少量葡萄干或者桂圆干。
西洋参、黄芪、枸杞、当归等。也可以根据不同需要添加。
这是汤气。
·可适当加入一两样茎、菌类及干果类,如霸王花、黄花、香菇、黑白木耳、花生、白果、莲子等。
此乃煲汤之;伴侣;。
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