汗液在驱走热量的同时,也带走了大量的水分,一定量的钠、钾、钙等矿物质,以及极少量的维生素、脂肪酸和氮。
这些物质对人体极为有益。所以夏天不仅要多喝白开水,还要适当补充营养。
下面小编推荐几款适合夏天喝的汤。
第一道:鱼头木耳汤
配料:芋头、木耳、油菜、冬瓜、熟猪油、盐、胡椒粉、料酒、糖、葱、姜、蒜、花生油。
练习:
1.将鱼头洗净去鳞去腮,然后在两边划两刀,再抹上盐备用。
冬瓜切片,油菜切块,木耳洗净撕成小块;
2.把油倒入感觉锅,然后加入猪油,把芋头放进去,煎到两面金黄。将兔酒煮熟,炖一会后加入糖、盐、葱、姜、蒜和水;
3.关火观看后,小火煨20分钟。待鱼皮起皱,汤汁呈乳白色时,加入准备已久的木耳、冬瓜、油菜。最后根据个人口味加入调料即可起锅。
功效:本方适合孕妇食用,不仅能有效增加食欲,还能促进胎儿健康发育。
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第二:冬瓜海带汤
配料:海带、冬瓜、冬瓜皮、西瓜皮、紫菜。
练习:
1.锅中加入适量青海四。水烧开后,加入准备好的冬瓜皮、西瓜皮、冬瓜,再加入海带、紫菜。
2.煮开后加入适量的盐调味,就可以出锅吃了。
功效:冬瓜具有良好的清热解暑功效,能有效促进体内多余的淀粉和糖分转化为热能,避免脂肪的堆积;海带中含有大量的碘,能有效促进体内雌激素的分泌,使皮肤越来越好。
第三:白萝卜排骨汤
原料:白萝卜、排骨、盐。
练习:
1.将准备好的排骨洗净后切块,白萝卜洗净后切块;
2.将排骨放入锅中,加入适量水炖;
3.排骨去骨的时候,加入白萝卜。煮熟后,加入适量的盐即可食用。
功效:这操夏季养生汤食谱具有很好的消食以及理气的作用,对于治疗孩子厌食症、食欲不振的情况有着很好的疗效。
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