干锅千叶豆腐的做法

美味干锅千叶豆腐 主料千叶豆腐1盒辅料洋葱60克，青椒15克，红椒15克，五花肉50克调味包味精、十三香、鲜露、酱油、蚝油、料酒、盐调料包姜、蒜、尖椒做法1、将千叶豆腐在油中略炸，捞起沥干油备用；2、锅内留少许油，放入五花肉煸出油，再放入调料包煸香；3、倒入炸过的千叶豆腐、调味包及青红椒，炒香后起锅；4、在锅仔内垫上洋葱，放入炒好的菜肴即可。

制作要决五花肉可以煸出油，炒此菜时要少放油。

###阿瓦山寨特色菜:1山寨鱼头王招牌中的招牌！阿瓦山寨选用的是鱼头当中最好的花鲢鱼头，花鲢鱼头不但肥大，而且还比一般的白鲢肉质细嫩。

经阿瓦独创的山野秘方烹制，味道鲜美浓烈、肉嫩汤肥、微辣提神、香彻透骨。

2山寨葱拌鸭鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。

3干锅千叶豆腐细嫩的豆腐散发着金黄色的姿彩。

各种味道在豆腐中融汇，略有些酥脆的外皮混着娇嫩的内里，在豆腐原本香味地带动下，丰富的味道在口中绽放。

4双结虎皮蛋正宗土家做法，风格独特，肥而不腻，入口酥软即化，加上千张结一起炖煮，更是美味中的美味！鱼头拌面鱼头吃完，再来两份拌面，面浸在汤汁里，被汤汁的咸味包裹得正好，加上汤里的辣椒和碗中清新的菜蔬，仿佛置身山寨，回味悠长。

###水豆腐，做法如下千叶豆腐材料：水豆腐1块，红萝卜丁、青红椒丁、腊肠丁、鲜百合、银杏各适量1：水豆腐小心切成5mm左右的薄片，切大约10片就摆在盘子里，小心摊开呈扇形。

一直铺满整个碟子的外沿。

2：把碟子放入蒸锅蒸5分钟，出锅倒掉多余水分。

3：勾薄芡，加入适量的耗油，糖。

浇在豆腐上。

###主料千叶豆腐400克五花肉100克线椒5根红椒3根辅料大蒜5瓣洋葱0.5个郫县辣酱1勺酱油15毫升料酒10毫升白糖8克味精适量姜丝少量做法1.准备材料，木耳，豆腐切片，青红辣椒切斜丝，肉片切片2.洋葱切丝放在锅底3.锅中润油，先煸炒肉片，微卷焦黄时捞出备用4.然后锅中留底油，放松姜丝和蒜瓣，爆香，放入一勺豆瓣酱，小火炒出红油。

然后放入豆腐翻炒均匀5.淋入料酒，酱油，加白糖，然后依次放入青红椒，木耳等配菜，继续炒到青椒断生6.加入少许味精或者鸡精后，盛到干锅上，接下来点过就可以开吃了，用不了多久洋葱就会熟啦，香味慢慢飘出来7.配上大米饭。

###千叶豆腐的确不是豆腐，但是也绝对不是说不健康，看你怎么吃，其实我们现在人们吃的食物各种营养，都过剩，千叶豆腐其实并没有多少添加剂，并不会对身体有危害，只要是正规厂家生产的，还是相对比较有保障的，他可能没有豆腐营养价值高，但是它的味道还是比较不错的，你吃的面粉，面条，鸡精味精，辣条，饮料，冰糕，点心，饭菜，那个没有食品添加剂，只要是正规厂家生产的，都是国家科研人员论证过后，对人体没有危害的，所以不用去谈到添加剂就觉得危害身体，新的东西我们的认知不能停留在想象里，我是厨师，我觉得千叶豆腐配上花肉，辣椒酱，麻辣料，味道还是不错的，既然他存在于各大小饭店，就有他存在的道理###我做的干锅牛蛙很好吃哦，先把牛蛙里放料酒胡椒粉盐生粉，起油锅爆炒2分钟取出，锅内留底油，把青椒洋葱等配菜也炒一下盛出，再放一点油炒香姜葱蒜泥，加入豆瓣酱，生抽，糖，醋，再倒入牛蛙和配菜大火炒，淋点香出锅倒入干锅，又香又美中味的干锅牛娃成功了。

同样的方法可烧出很多种干锅。

这是我按自己的口味做出的爱心莱，全家都爱吃。