步骤2:绿豆芽洗净备用。
步骤3:热油锅,先蒜苗白炒几下。
步骤4:然后把豆腐干放进去翻炒一会。
步骤5:把绿豆芽和蒜苗青色部分一起放进去翻炒片段。
步骤6:至豆芽变软,加生抽和盐调味炒均。
步骤7:最后加鸡精即可出锅。
###前言豆腐干是我们家常吃的一道菜,因为一家人都喜欢吃,所以就经常上桌了。
材料主料:绿豆芽400g、豆腐干360g、蒜苗100g;辅料:油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量蒜苗绿豆芽炒豆腐干1豆腐干,蒜苗切好备用。
2绿豆芽洗净备用。
3热油锅,先蒜苗白炒几下。
4然后把豆腐干放进去翻炒一会。
5把绿豆芽和蒜苗青色部分一起放进去翻炒片段。
6至豆芽变软,加生抽和盐调味炒均。
7最后加鸡精即可出锅。
小贴士用大火炒。
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