桑葚的营养与禁忌

吃桑葚的禁忌有哪些 桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。

具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。

脾胃虚寒便溏者禁服。

1．《杨氏产乳》：凡子不得与桑椹子食，令儿心寒。

2.《本草经疏》：脾胃虚寒作泄者勿服。

3.《本草省常》：多食致衄，孕妇忌之。

###桑葚的饮食禁忌，哪些人不能吃桑葚？桑葚的营养价值很高，也是具有极高药用以及养生价值最高的水果，桑葚酸甜可口，有黑色桑葚以及白色桑葚两种，味道都是很不错呢，不同颜色的桑葚营养以及对人体的好处都是不同的呢，下面让小编来告诉大家如何购买和食用桑葚，哪些人不能吃呢？桑葚有黑白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。

未成熟的不能吃！熬桑葚时忌用铁器，桑葚会分解酸性物质，跟铁性的会产生化学反应而导致的中毒！桑葚的食用桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。

少年儿童不宜多吃桑椹。

因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶（蛋白酶的一种）抑制物—鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

桑葚的饮食禁忌，哪些人不能吃桑葚？还有大家要注意了，脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。

而且桑葚含淀粉多，对于一些患有禁止食用这些食物的疾病患者要注意了。