豆角鸡蛋炒饼的做法大全家常菜

豆角鸡蛋炒饼的做法大全家常菜 【鸡蛋炒饼】1.准备一颗鸡蛋，打散。

###饼有荤素两种。

将烫面油饼切成细条，像炒菜一样，先用葱花姜丝爆锅，加适量青菜和饼条炒出即是素炒饼；加少量肉丝和饼条炒出的就是荤炒饼。

###用料主料豆角150g面粉300g猪肉60g辅料鸡蛋1个淀粉50g葱10g姜10g酱油1勺料酒1勺蒜10g米醋1勺香油半勺豆角炒饼的做法1.烙好的饼切丝2.豆角切丝3.猪肉切丝4.加入少量蛋液5.淀粉抓匀6.锅内放油滑入猪肉7.变色盛出剩余鸡蛋煎熟8.锅内放油放入葱姜爆香9.放入豆角10.饼丝11.少许料酒12.最后放入猪肉鸡蛋13.调汁蒜泥加醋香油14.倒入菜里翻炒出锅