星厨黄金鸡蛋炒饭的做法大全家常菜

星厨黄金鸡蛋炒饭的做法大全家常菜 您好，提供一下蛋炒饭食谱:材料:黄瓜半根、火腿2片、鸡蛋2个、米饭1碗、盐10克(1勺)、油20克(1大勺)1.黄瓜，火腿切小丁;青豆入开水中焯一焯，过下冷水，待用。

2.锅中放入橄榄油少许，油热后放入米饭，翻炒均匀。

3.把鸡蛋直接打入锅中。

没错，直接打入米饭中，让蛋液充分包裹每粒米饭，不仅好看，口感也好。

4.先后放入火腿丁，青豆丁，翻炒，最后加入黄瓜丁，加入盐调好味。

小菜的菜谱:一、炒三丝主料:胡萝卜，豆腐皮，猪肉辅料:葱花，姜末，盐，鸡精步骤:1、胡萝卜，豆腐皮，猪肉分别洗净，切丝，备用。

制作材料(12张)2.起锅放油，煸炒肉丝至熟，盛出备用。

3.再次放油，放入葱花，姜末爆出香味，放入胡萝卜丝，大火翻炒直到炒出胡萝卜色的汁(期间一定要勤翻，可加少量的水)。

4.放入豆腐皮，加少量的水，继续翻炒3分钟左右，放入肉丝，加鸡精，适量的盐，即可。

二、鱼香肉丝做法1.将猪肉切成约7厘米长、0.3厘米粗的丝。

冬笋、木耳均切成丝，肉丝盛入碗内。

2.白糖、醋、酱油、葱花、湿淀粉和肉汤放同一碗内(不与肉丝混合)，调成芡汁。

3.炒锅上旺火，下猪油烧至六成热，下肉丝炒散，加姜、蒜和剁碎的泡红辣椒炒出香味，再加入冬笋、木耳炒几下，然后烹入芡汁，颠翻几下即成。

###食材与明细青菜1颗胡萝卜1根虾皮适量味精适量油适量菜炒饭的做法步骤1.洗好的青菜和胡萝卜切叮2.咸虾皮3.锅烧热放入胡萝卜煸炒4.再倒入青菜继续煸炒5.倒入剩米饭煸炒6.最后放虾皮，临出锅前放味精温馨小提示虾皮是咸的所以就没再放盐了，霜冻过的青菜很甜很好吃。