主要原料:新鲜金针菇150克、干香菇40克、肉丝150克。
新鲜金针菇去根洗净,用开水烫熟,切成火柴梗长小段;
干香菇发胀煮熟,切丝;
将肉丝上浆滑油致熟或开水氽熟;
将上述诸品置容器内,加适量香油、盐、和糖,混匀装分盆。
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主要原料:新鲜金针菇150克、干香菇40克、肉丝150克。
新鲜金针菇去根洗净,用开水烫熟,切成火柴梗长小段;
干香菇发胀煮熟,切丝;
将肉丝上浆滑油致熟或开水氽熟;
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