菠菜火腿炒面的做法视频

菠菜火腿炒面 用料乌冬面或切面适量（根据自己饭量）油菜（或者菠菜）适量火腿肠1根洋葱半个胡萝卜半个葱适量蔬菜火腿炒面的做法将乌冬面或切面煮熟，大概3，4分钟的样子，捞出过凉水，多过几次，不然炒的时候会沾到一起，粘粘的将蔬菜洗好，菠菜掰开两半，洋葱、胡萝卜切丝，火腿肠切片，葱切葱花锅内放油，油热后依次放入葱花，洋葱，胡萝卜，火腿肠，菠菜，煮好的面条然后放入事先调好的酱汁（老抽，醋，糖，盐）不喜欢吃酸甜口味的，可以只放老抽和盐。

###1准备好面条，盐，葱姜蒜，油，花椒粉，菠菜，火腿，酱油，老抽，蚝油，将火腿切成片2把面条煮至7分熟，热锅倒油，油温升高后放入葱姜蒜爆香3倒入蚝油，花椒粉，面条，翻炒均匀4倒入酱油，少量老抽，面条翻炒上色后倒入菠菜和火腿，翻炒5放盐，炒至菠菜变软就可以出锅