川味凉拌黄瓜怎么做

川味凉拌黄瓜的做法大全 拍黄瓜需要的材料是黄瓜、香菜、蒜泥、盐、白糖、白醋、鸡精、香油.将黄瓜洗净，拍酥、切段;香菜洗净切成末，倒入蒜泥、白醋、盐、白糖、香油、鸡精与拍好的黄瓜拌匀就可以了.很简单吧.糖醋黄瓜嫩黄瓜，精盐1汤匙，白糖3汤匙，食醋2汤匙，香油1汤匙，味精少许。

先将嫩黄瓜用肥皂刷洗，再用水冲洗干净，切成均匀的小段，放在盘内。

撒上精盐拌匀，腌10分钟后滤去盐水。

取炒锅置火上，放少半碗水烧开，加入白糖，热成浓汁，离火，加入食醋、味精，调匀后浇在黄瓜段上拌匀，腌30分钟后淋上香油就好啦。

酸酸甜甜开胃的很哦.炝辣黄瓜条黄瓜，干辣椒2个，盐、味精、糖、香油各少许。

先将黄瓜切成4公分左右的段，每段破成4片，在开水中烫一下，取出，放入凉开水中，待凉后沥干水分，放入碗中备用。

然后将干辣椒去籽，切成细丝。

用香油把辣椒丝炸香后，连油一起浇在黄瓜上，最后加入盐、味精、糖调味，搅拌均匀即可。

注意:炸辣椒油时，火不要太大.凉拌扭条黄瓜(就是电视里说的蓑衣黄瓜拉,听起来觉得好像需要很大技巧,其实用筷子就能切出来啦)材料是细嫩黄瓜两个.甜椒半个，切成丝。

蒜两瓣，切末.蚝油两匙,生抽四大匙,醋两大匙,白糖一匙,香油一大匙,花椒油.拍黄瓜需要的材料是黄瓜、香菜、蒜泥、盐、白糖、白醋、鸡精、香油.将黄瓜洗净，拍酥、切段;香菜洗净切成末，倒入蒜泥、白醋、盐、白糖、香油、鸡精与拍好的黄瓜拌匀就可以了.很简单吧.糖醋黄瓜嫩黄瓜，精盐1汤匙，白糖3汤匙，食醋2汤匙，香油1汤匙，味精少许。

先将嫩黄瓜用肥皂刷洗，再用水冲洗干净，切成均匀的小段，放在盘内。

撒上精盐拌匀，腌10分钟后滤去盐水。

取炒锅置火上，放少半碗水烧开，加入白糖，热成浓汁，离火，加入食醋、味精，调匀后浇在黄瓜段上拌匀，腌30分钟后淋上香油就好啦。

酸酸甜甜开胃的很哦.炝辣黄瓜条黄瓜，干辣椒2个，盐、味精、糖、香油各少许。

先将黄瓜切成4公分左右的段，每段破成4片，在开水中烫一下，取出，放入凉开水中，待凉后沥干水分，放入碗中备用。

然后将干辣椒去籽，切成细丝。

用香油把辣椒丝炸香后，连油一起浇在黄瓜上，最后加入盐、味精、糖调味，搅拌均匀即可。

注意:炸辣椒油时，火不要太大.凉拌扭条黄瓜(就是电视里说的蓑衣黄瓜拉,听起来觉得好像需要很大技巧,其实用筷子就能切出来啦)材料是细嫩黄瓜两个.甜椒半个，切成丝。

蒜两瓣，切末.蚝油两匙,生抽四大匙,醋两大匙,白糖一匙,香油一大匙,花椒油一匙,油酥辣椒两匙（依个人口味增减）。

###用料黄瓜1根豪吉麻辣川香汁15克醋8克白糖7克豪吉鸡精1克豪吉藤椒油2克姜粒3克川味凉拌黄瓜的做法黄瓜洗净切成小条把麻辣川香汁，糖，醋，鸡精，藤椒油，姜粒调成蘸酱蘸酱做好啦！成菜，上桌！###切好黄瓜，放上油炸过的辣椒，和姜，蒜。

醋、盐、鸡精等调料搅拌即可。

###【四川】凉拌黄瓜的家常做法与步骤图文详解现在的人作息时间往往都是不定时不准时，熬夜加班已经是一代人的习惯。

经常熬夜会造成火气大、便秘等等的后遗症！###嗯哼~凉拌黄瓜材料：黄瓜2根大蒜4瓣盐2克鸡精2克醋少许香油适量做法：1黄瓜洗净放在菜板上，用切菜刀平拍，使黄瓜开裂。

2切成小块。

3大蒜剁碎。

4把拍好的黄瓜和大蒜放入盘中，加入盐香油鸡精和少量的醋搅拌均匀即可。

###如何做川辣黄瓜才好吃1、黄瓜洗净，切成条，稍去心，干辣椒切成短段；2、碗内放盐、白糖、醋，加少量清汤，兑成汁；3、炒锅加油置火上，放入花椒，炸出香味后捞出，下干辣椒，炸呈棕红色，将锅离火，再放入黄瓜条，翻炒均匀，加香油，起锅装盘晾凉，浇上调好的味汁即可。