β-葡聚糖的用途

用途：

1、各种食品，如：肉制品、乳制品、饼干、饮料、果汁中原料；

2、保健食品及药品原料，用以增强免疫力、清除毒素、抗辐射、修复细胞、调节血脂；

3、各种化妆品原料，如：洗发水、沐浴露、面膜、护手霜、洗手液、洗面奶等；

4、作为饲料添加剂，能帮助畜牧，反刍，水产，家禽等动物提高免疫力，降低重金属作用。

β-葡聚糖存在于某些微生物在生长过程中分泌的粘液中，现代研究发现，姬松茸中含有的B葡聚多糖最为丰富且具有较高的生物活性。

酵母葡聚糖是存在于酵母细胞壁中的一种具有增强免疫力活性的多糖——β-葡聚糖。β-葡聚糖广泛存在于各种真菌和植物。

扩展资料：

对醋酸、蚁酸以及磷酸是否适合于酸水解法提取酵母葡聚糖进行研究，结果表明酸解后提取酵母葡聚糖的主要结构和支链结构基本上并没有改变。采用醋酸对酿酒酵母中β—葡聚糖进行提取，研究发现酸法提取葡聚糖的最佳工艺条件是：提取剂HAc浓度为6%，提取温度为90℃，提取时间6h ， 固液比为1：6。

在最佳提取工艺下，酵母葡聚糖得率为2158%，蛋白质含量为721%，多糖含量为7146%，纸层析实验表明，水解产物中同时含有甘露糖和葡萄糖。

将酵母分散到NaOH溶液中搅拌，然后加入水，离心收集沉淀。沉淀再分散到NaOH溶液中，离心收集沉淀。沉淀用水洗3遍，用HCl浸提后，离心收集沉淀，干燥后得到酵母β-(1，3)-D葡聚糖产品。

明酸碱结合法提取的产品纯度较高，蛋白质含量少，收率也较高，但是这种方法过程复杂，操作繁琐，耗时较长，且使用多种有机溶剂进行脱水，废液较多，污染环境。

参考资料来源：百度百科——酵母葡聚糖

葡糖酸锌在化妆品中可以调理皮肤，同时也有控油的作用。

锌制剂在化妆品中起到抗炎，抑制皮脂分泌，收敛，促进伤口愈合，抗紫外线作用，在皮肤科用的很多。对促进伤口愈合以及痘痘等都有一定的治疗作用。氧化锌是常用的防晒剂成分。

在祛痘类护肤品中经常添加葡糖酸锌，葡糖酸锌可以抗炎，抗皮脂分泌，加快祛痘时间。

功效

1补充热能和体液。用于各种原因引起的进食不足或大量体液丢失。

2用于身体虚弱，营养不良等补助营养。

3血糖过低。

（不良反应及注意事项）

（1）口服速度过快和浓度过高时可出现胃肠道不适。

（2）长期单纯补给葡萄糖时出现低钾，低钠，低磷血症。

（3）高钾血症，脆性糖尿病患者应用高浓度葡萄糖时偶可出现低钾，低钠症。

建议胃大部分切除患者，周期性麻痹，低钾血症，水肿，严重心肾功能不全，肝硬化腹水者慎用。

糖尿病酮症酸中毒未控制者，高血糖非酮性高渗状态者，葡萄糖，半乳糖吸收不良者应禁用。

葡萄糖粉是以玉米淀粉为原料，作为人体的基本元素和最基本的医药原料，它能迅速增加人体能量、耐力、可用作血糖过低、感冒发烧、头晕虚脱、四肢无力及心肌炎等症的补充液，对癌症也有一定治疗作用。本品所含葡萄糖可补充体内热量，并对肝脏具有保护作用；维生素B1、B2是糖、蛋白质、脂肪代谢所需辅酶的重要组成成份，为组织呼吸的氧化作用所必须；维生素B6为多种辅酶的辅基，参与氨基酸及脂肪的代谢；维生素C参与体内氧化还原过程及细胞呼吸；维生素D2促进钙磷吸收与转运以及新骨形成，维持和调节血清钙磷水平。

葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有补益。把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对啬，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。

我国历代医药典籍对葡萄的药用均有论述。中医认为，葡萄味甘微酸、性平，具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。《神农本草经》载文说：葡萄主“筋骨湿痹，益气，倍力强志，令人肥健，耐饥，忍风寒。久食，轻身不老延年。”葡萄不但具有广泛的药用价值，还可用于食疗：头晕、心悸、脑贫血时，每日饮适量的葡萄酒2-3次，有一定的治疗作用；干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠恶阻。《居家必用》上还曾记载葡萄汁有除烦止渴的功能。现代医学研究表明，葡萄还具有防癌、抗癌的作用。

所有水果中，我最常买的就是葡萄。

在日常生活中坚持护肤，是可以让皮肤保持一个良好的状态的重要方式，而使用护肤品则是其中一个常用的护肤方法。但是护肤品中的成分，却是让人眼花缭乱，不知道每一种成分的具体作用。那么甲基葡糖醇聚醚-20对皮肤的作用是什么呢？在化妆品中的作用又是什么呢？

甲基葡糖醇聚醚-20对皮肤有着保湿的作用，是一种比较温和的保湿成分，一般认为是孕妇也可以使用的一种保湿成分。如果想要得到保湿功效护肤品的消费者，可以在护肤品的配料表上观察是否含有这种物质，如果含有的话，那么消费者可以得到不错的保湿效果。

甲基葡糖醇聚醚-20在化妆品中的作用主要是起到保湿剂和溶剂的作用。甲基葡糖醇聚醚-20可以比较稳定地溶解护肤品中的其他有效成分，不会对其他成分造成破坏。消费者在使用含有甲基葡糖醇聚醚-20的护肤品的时候，可以较好地让皮肤吸收更多的有效成分。

甲基葡糖醇聚醚-20的保湿功效虽然不错，但是如果消费者在使用含有甲基葡糖醇聚醚-20的护肤品后出现过敏的症状，就要立刻停止使用了。

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