凉拌腐竹木耳芹菜的做法大全家常

腐竹、木耳、芹菜拌在一起的做法是家常便饭。 主料干腐竹100g干木耳30g芹菜心100g枸杞10g香菜15g大蒜5g辅料酱油适量醋适量糖适量盐适量味精适量香油适量步骤1。主要材料2。将干腐竹和木耳浸泡在水中3。完全浸泡后，取出沥干4。将木耳切成小块，腐竹斜切成段，放入开水锅中焯2分钟，然后用开水过冷，沥干；芹菜斜切段，枸杞泡软；将欧芹切成段，大蒜切碎。5.将腐竹、黑木耳、芹菜、香菜、枸杞子、香菜、蒜末放入盆中，加入盐、糖、味精、醋、少许酱油、香油。6.混合均匀，放在盘子里。小贴士:为了突出这道菜的香浓味道，调料一定不能太重，一点醋和酱油就可以了。##1.木耳泡水，即可食用。将木耳焯2分钟。4.将腐竹一起焯一下。5.取出腐竹和木耳，沥干水分。6.将腐竹和木耳一起放入容器中，加入酱油、糖、葱、蒜末、辣椒油、香油、味精和油，拌匀。最后加盐拌匀。