请问这是什么植物 老太太在早市上买的 说是花椒根可以炖肉 请高人指点一下！

经我本人实地赶赴小海坨山考察，你中的是北五味子的藤茎，为1-2年生的

北五味子藤茎为五味子科(Schisandraceae)植物五味子Schisandra chinensis (Turcz) Baill的干燥藤茎,民间常采其藤茎晒干代花椒炖肉做菜用,习称“山花椒藤”。

值得注意的是其中含有大量木脂素成分

民间常采北五味子藤茎晒干代花椒做调味品,习称“山花椒藤”。用其作为调味品使用时,其汤具有辛辣、苦、涩、麻等混合味,是一种很好的绿色食品。五味子的藤茎、果实、叶、根都可用来泡茶,五味子全株入药有控制血压、延缓衰老的作用。

北五味子Schisandra

chinensis(Turcz)Baill,为木兰科植物,其果实和种子入药。是一种应用价值高、开发前景十分广阔的药食兼用的经济植物。

主要成分

五味子主要成分为木脂素、挥发油、多糖和有机酸。此外还含有其它成分,如脂肪酸、树脂、鞣质等成分。五味子的果柄、茎、根中也含有与果实相同的五味子木脂

素。

药理作用

药理研究证明五味子能保护肝脏,增强免疫力,延缓衰老,改善人的智力活动,提高工作效率。临床主要用于治疗慢性肝炎,久咳虚喘,自汗、盗汗,心悸、失眠、

多梦等。

五味子资源综合开发利用

五味子是一种药食兼用的中药材,除药用外,以五味子为原料开发的产品还有五味子果酒、果酱、果醋、果冻、果茶、果汁饮料及化妆品和一些保健品。

五味子藤茎研究进展

迄今已从五味子果实中分离出几十种木脂素类成分,对五味子果实中挥发油、有机酸、微量元素等成分都做了分析与含量测定。而对五味子藤茎化学成分研究较少,

仅少量关于藤茎中木脂素含量的报道。宋万志等在70年代曾对北京产五味子藤茎进行过初步研究,证实五味子藤茎中含有和果实中相同的木脂素类成分,总木脂素

含量7月份最高。于俊林等测定了不同年生五味子藤茎中五味子甲素和乙素含量,结果四年生以上茎藤中五味子甲素、乙素含量均高于果实。

无限极属于年轻产品，成立时间短价格低端，兰蔻是老品牌消费层次上和技术上属于中高产品，护肤品选择建议根据个人肤色肤质和季节来选择。

护肤品选择分析：

20岁前：活力型—爱好运动，汗水污垢常常停留在面部、油脂过度分泌、毛孔粗大、污垢堵塞严重、痘痘频发。

20至30岁：压力型—初入职场，社会压力渐大，饮食睡眠不规律，油光满面、毛孔粗大、污垢堵塞、偶有痘痘。

30岁后：疲劳型—职场、家庭需兼顾周全，常常难免感到疲惫，新陈代谢不佳、皮肤粗糙、脸色暗淡、眼角渐现皱纹。

看季节：要分季节选购男士护肤品产品，如痘痘肤质在秋季就要选择补水效果好的。

看肤质：有条件的话可以做肌肤检测，找到最适合自己的，这样护肤起来才能事半功倍。

日常护理：

洁面，不管男士还是女士，都需要先把自己的脸洗干净。对于男士来说，洗面奶和洗面皂都是很好的清洁产品。

补水，男士们的肌肤普遍偏油，可在彻底清洁肌肤之后选用清爽型的爽肤水，还是能让脸部感觉轻松而不失润泽。

调理，选用一款适合自己的乳液或者脸霜，是很重要的。它可以平衡肌肤的水分和油脂，柔和调理肌肤，让肌肤恢复健康润泽活力

去黑头，可以买一些去黑头的面膜，贴之类的，晚上洗脸步骤之后使用，再用清水洗脸，不用洗面奶，擦干后涂乳液，每周使用1-2次。

去角质，买去角质膏，晚上洗脸步骤之后使用，再用清水洗脸，不用洗面奶，擦干后涂乳液，每周使用1次。

剃须护理，要选择品质好、刺激小的剃须膏、皂和温和的剃须水（男性）。

五味子的功效与作用及禁忌症

五味子的功效与作用及禁忌症，五味子是我们常见的一种中药材，其具有非常高的营养价值，五味子的的用途也是十分广泛的。下面为大家分享五味子的功效与作用及禁忌症。

五味子的'功效与作用及禁忌症1

五味子能兴奋中枢神经系统，提高其工作效能，镇静、抗惊厥；调整心血管系统，改善血液循环，降血压；利胆，降血清转氨酶，保肝；祛痰、镇咳。增强机体免疫力、延缓衰老；抗菌、抗病毒、抗过敏、抗溃疡；诱发子宫节律性收缩。

另外，五味子与其它食材搭配，还具有以下药用功效。

1、治肾虚型支气管炎：五味子250克，鸡蛋10个。先将五味子煮汁，冷却后浸泡鸡蛋6-7日。每日吃1个鸡蛋，沸水冲服汁液，冬至后开始服用。

2、治失眠：五味子250克，蜂蜜适量。五味子水煎去渣浓缩，加蜂蜜适量做丸，贮入瓶中。每次服1丸，每日2-3次。

3、治神经衰弱：五味子4克，茶叶3克，蜂蜜25毫升。将五味子炒焦，用时加开水400-500毫升，放人茶叶、蜂蜜。分3次温饮，每日服1剂。

五味子的营养成分

五味子含有多种有机酸、挥发油、五味子素、维生素A、维生素C等。

五味子的食用方法

一、五味子鲈鱼煲

原料：五味子15克，鲈鱼1条（500克)，料酒10毫升，盐5克，味精3克，姜5克，葱10克，胡椒粉3克，棒子骨汤3000毫升。

做法：1。将五味子洗净，去杂质；鲈鱼宰杀后，去鳞、鳃及肠杂，剁成块；姜拍松，葱切段。2。将五味子、鲈鱼、料酒、盐、味精、姜、葱、胡椒粉、棒子骨汤同放煲内。3。将煲置炉上武火烧沸，煮熟即成。

食用方法：佐餐食用。

功效：益气生津、补肾养心、收敛固涩，适用于肺虚咳嗽、津亏口渴、自汗、盗汗．慢性腹泻、神经衰弱、更年期综合征等症。

二、党参五味炖乳鸽

原料：五味子10克，党参20克，乳鸽1只，料酒10毫升，姜3克，葱6克，盐3克，味精2克，鸡油15毫升。

做法：1。将五味子洗净，去杂质；党参洗净，润透，切成段；乳鸽宰杀后，内脏乃爪；姜切片，葱切段。2。将五味子、党参、乳鸽、料酒、姜、葱同放炖锅内，加清水800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖30分钟，加入盐、味精，鸡油，搅匀即成。

食用方法：佐餐食用。

功效：补肺肾、益气血，适用于肺心病肾不纳气患者。

三、五味芡实粥

原料：五味子10克，芡实30克，莲子30克，山药20克，大米100克，白糖20克。

做法：1。将五味子、芡实、莲子洗净，莲子去皮心；大米淘洗干净；山药打成细粉。2。将大米、五味子、芡实、莲子同放锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煮30分钟，撒入山药粉、白糖，再煮5分钟即成。

食用方法：佐餐食用。

功效：补肾虚、止泄泻，脾肾阳虚患者食用尤佳。

四、五味子煲子鸡

原料：五味子9克，子鸡肉200克，料酒10毫升，葱10克，姜5克，盐5克，香菇20克，植物油50毫升，高汤300毫升。

做法：1。把香菇发透，一切两半：五味子洗净；子鸡肉洗净，切块；姜拍松，葱切段。2。炒锅置中火上，加入植物油50毫升，把葱、姜放入爆香，下入鸡块，炒变色，加入五味子、香菇、料酒、盐、高汤，中火烧沸，文火煲30分钟即成。

食用方法：佐餐食用。

功效：益气生津、补肺养心。

五、五味子红枣兔肉煲

原料：五味子10克，红枣8颗，兔1只，料酒10毫升，姜5克，葱5克，盐5克，味精3克，鸡精5克，胡椒粉3克，棒子骨汤3000毫升。

做法：1。将五味子洗净，去杂质；红枣去核，洗净；兔宰杀后，除去皮、内脏及爪，切成块；姜拍松，葱切段。2。将五味子、红枣、兔肉、料酒、姜、葱、盐、味精、鸡精、胡椒粉、棒子骨汤同放入煲内，盖上盖，置武火上尧沸，改用文火将兔肉煲熟即成。

食用方法：佐餐食用。

功效：益气生津、补肾养心，适用于肺虚咳嗽、津亏口渴、自汗、盗汗等症。

五味子的食用禁忌

发热者忌用。

五味子的功效与作用及禁忌症2

1、有益气、补不足、纳气、壮阳、生津止渴、补益男精、消食、补养五脏、除邪热、益阴生肌、止呕吐、补益虚劳。

2、使人身体肤色润泽、明目、温肾、强壮筋骨、消水肿及心腹气胀、除烦热、解酒毒、补元气、收敛耗散之气及瞳孔散大的功效。

3、可治咳嗽气上逆、劳伤虚羸、消瘦、中焦、下焦气病、反胃、霍乱转筋、痃癖、奔豚、泻痢、肺燥气喘咳嗽。

五味子的营养

含有大量有机酸，主要是柠檬酸、酒石酸、抗坏血酸等。此外，还含有较多的碳水化合物、维生素以及铁、锰、磷、钙等矿物质。

禁忌

五味子酸涩收敛，外有表邪束闭，内有实热结聚者均当慎用。

选购

除在产地外，多干制后销售。选购时以果粒硕大、色泽鲜艳、鲜红、富有光泽，无腐烂、病斑者为好。

五味子酒

五味子(干)100克，白糖50克，白酒、米酒或葡萄酒一瓶。将五味子去杂洗净，沥干水分，与白糖一起放入酒中，密封后置于阴凉处保存。每隔半月摇动一下，3一6个月后，即可饮用。移装到另一个容器中。有消除疲劳、祛痰止咳作用，也可将酒用布过滤后可治疗支气管炎、哮喘等症。

五味子的功效与作用及禁忌症3

五味子茶的功效与作用

1、中医临床应用认为，五味子性酸温，对常见的一些老年病症，如老年心血不足、心气虚、心肾不交、失眠心悸等有较好的疗效。五味子能增强中枢神经系统的兴奋与抑制过程，提高机体活动既能，减缓疲劳，提高生活质量和工作效率。

2、五味子有一定的抑制细菌等病原微生物繁殖的功效，五味子水煎剂对结核杆菌、枯草杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、金**葡萄球菌、链球菌、肺炎双球菌等有较强的抑制作用。临床上利用五味子收涩的功效，用于敛肺、止汗、涩精止泻等。

3、北方人常采集五味子树叶烹制成各种美味佳肴，它作为一种食材，具有一定的食疗效果长期食用可以起到一定的温补、益气、生津的作用，可有效调料机体失衡。尤其对于久病体虚的人，常食用五味子树叶进行食补，绝对是大有裨益。

4、五味子是一种良药，除了食用或药用之外，它还有不同的作用。比如五味子的叶、果实可提取芳香油，制成香水等；五味子的种仁中含有丰富的脂肪油，榨油可用作工业原料、润滑油等。五味子的茎皮纤维柔韧性极佳，可用于制作绳索等等。

五味子食用方法

1、五味子茶：取五味子5—10克，冰糖适量，用开水冲泡作茶饮，味道酸酸甜甜，口感极佳。常饮五味子茶的话，可起到明显的降压作用，有效改善高血压症状，并有防治冠心病的功效。

2、五味子膏：取250克五味子洗净，煎取浓汁，需煎两次，然后将两次浓汁合并，并浓缩至稀流膏样，再加入适量的蜂蜜，加热至黏稠液状即可。食用时一日两次，每次2汤匙，以温开水送服。此法服用可养肝益肾，生津涩精。

3、五味子粥：去五味子10克，大米2两，将两者淘洗干净，一同放入锅中，加水，用文火进行熬制。以此方法食用五味子，具有养肝、补肾之功效，大米本身就有着保肝、护胃的作用，若是酒后进食，能够有效减少酒精对肝脏的伤害。

4、五味子炖肉：取用适量的鸭肉或猪瘦肉，五味子50克。将五味子与肉洗净，一起蒸食或炖食，并酌情加入一些调料，肉、汤、药俱服，有补肺益肾、止咳平喘之功效，特别适用于肺弱肾虚型的病人服用。

5、五味子酒：取五味子50克，白酒500毫升。将五味子洗净后置于容器中，加入白酒密封，每日振摇1次，浸泡15天后即可取用。取用需口服，每日3次，每次3-5毫升。此酒有着镇静、强壮、安神之功效，可治神经衰弱、头晕、心悸、健忘、失眠、烦躁等症状。

五味子植物属木兰科植物，药用果实。北五味子较华中五味子佳。古时称五味子为玄及、会及。五味子之名，以其实皮肉甘酸，核苦辛，皮肉核都有咸味，故五味俱而称之五味子。处方用名为五味子、北五味子。

性能五味子味甘、酸，性温，入肺、心、肾经。其成分含柠檬酸、苹果酸、酒石酸、单糖、树脂、挥发油、五味子素、叶绿素、甾醇、维生素(A、C、E)。其作用：①五味子能补益五脏，强壮身体。现代药理研究证明，在一定量的作用下，它能兴奋中枢神经，提高智力活动能力，提高工作效率，促进新陈代谢，提高机体防御能力。适用于体质虚弱的补养。②养心安神，补益心气，用于心气虚所致心悸，药理研究其有强心作用，还能养神敛神，治疗心虚所致的失眠、健忘等病症。③补气益肺，治疗肺气虚咳喘。药理研究，五味子有很好的兴奋呼吸作用。④补肾益精，用于肾虚精少、遗精、尿频、五更泻、瞳孔散大等病症。⑤养肝，治疗肝阴不足的肋痛，亦治慢性肝炎属肝虚者。

注意和禁忌①本品以皮色紫红、粒大、肉厚、光泽者佳。本品色白皮干肉硬者质差。②本品收敛，外感发热、内热盛、麻疹初起者忌用。

配方和用法

(1)五味子膏：北五味子500克，洗净水浸，去核。取肉放于砂锅中，水煎，过滤取汁，加冬蜜1000克，文火熬成膏，贮存瓶中，放置2～3日后服用。每次取1～2汤匙，温开水调匀，空腹服用。五味子膏补肾敛精，适用于肾虚所致的遗精、尿频等病症。

(2)五味子酒：北五子100克，米酒或黄酒1000克。将五味子浸泡于酒中，封盖，10日后可服用。每日早晚各服1次，每次1小杯。五味子酒养心补肾，适用于心虚之心悸及肾虚所致的遗精及心肾虚所致的失眠。

(3)五味糯稻根汤：北五味子12克，糯稻根15克。两味共水煎，取汤服用，1日1剂。北五味子、糯稻根两味同用补阴敛汗，适用于阴虚盗汗。

(4)五味女贞子汤：北五味子10～12克，女贞子12克。两味共水煎，水沸1时后，取药汤温服。每日1剂，1剂煎2次，分2次服用。北五昧子、女贞子两味同用补益肺肾，适用于肺肾虚所致的咳喘、盗汗、遗精。

(5)五味酸枣仁汤：北五味子12克，酸枣仁12克，茯神10克。三味共水煎。每日1剂，煎2次，分2次服用。五味子、酸枣仁养心肝安神，茯神安神益智。三味共用补心肝、安神智，适用于心肝阴血不足的失眠。

用于久嗽虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗盗汗，津伤口渴，内热消渴，心悸失眠。

相关配伍

语音

1、治肺虚寒：五味子，方红熟时，采得，蒸烂、研滤汁，去子，熬成稀膏。量酸甘入蜜，再上火待蜜熟，俟冷，器中贮，作汤，时时服。（《本草衍义》）

2、治白浊及肾虚，两腰及背脊穿痛：五味子一两，炒赤为末，用醋糊为丸，醋汤送下三十丸。泻用蕲艾汤吞下。（《经验良方》五味子丸）

3、治梦遗虚脱：北五味子一斤，洗净，水浸一宿，以手按去核，再用温水将核洗取余味，通用布滤过，置砂锅内，入冬蜜二斤，慢火熬之，除砂锅斤两外，煮至二斤四两成膏为度。待数日后，略去火性，每服一、二匙，空心白滚汤调服。（《医学入门》：五味子膏）

4、治热伤元气，肢体倦怠，气短懒言，口干作渴，汗出不止；或湿热火行，金为火制，绝寒水生化之源，致肢体痿软，脚欹眼黑：人参五钱，五味子、麦门冬各三钱。水煎服。（《千金方》生脉散）

5、治疮疡溃烂，皮肉欲脱者：五味于炒焦，研末，敷之，可保全如故。（《本草新编》）

用法用量

语音

2～6g。

炮制

语音

采集加工

秋季果实成熟时采摘，晒干或蒸后晒干，除去果梗和杂质。用时捣碎。

炮制方法

1、醋五味子：取净五味子，照醋蒸法蒸至黑色。用时捣碎。本品形如五味子，表面乌黑色，油润，稍有光泽。有醋香气。

2、酒五味子：取净五味子，加入黄酒拌匀，润透，置适宜容器内，蒸或炖至透心，表面呈黑紫色或黑褐色为度，取出，干燥。每五味子100kg，用黄酒20kg。

生理特性

语音

落叶木质藤本，除幼叶背面被柔毛及芽鳞具缘毛外余无毛；幼枝红褐色，老枝灰褐色，常起皱纹，片状剥落。叶膜质，宽椭圆形，卵形、倒卵形，宽倒卵形，或近圆形，长 (3) 5-10 (14) 厘米，宽 (2) 3-5 (9) 厘米，先端急尖，基部楔形，上部边缘具胼胝质的疏浅锯齿，近基部全缘；侧脉每边3-7条，网脉纤细不明显；叶柄长1-4厘米，两侧由于叶基下延成极狭的翅。雄花：花梗长5-25毫米，中部以下具狭卵形、长4-8毫米的苞片，花被片粉白色或粉红色，6-9片，长圆形或椭圆状长圆形，长6-11毫米，宽2-55毫米，外面的较狭小；雄蕊长约2毫米，花药长约15毫米，无花丝或外3枚雄蕊具极短花丝，药隔凹入或稍凸出钝尖头；雄蕊仅5 (6) 枚，互相靠贴，直立排列于长约05毫米的柱状花托顶端，形成近倒卵圆形的雄蕊群；雌花：花梗长17-38毫米，花被片和雄花相似；雌蕊群近卵圆形，长2-4毫米，心皮17-40，子房卵圆形或卵状椭圆体形，柱头鸡冠状，下端下延成1-3毫米的附属体。聚合果长15-85厘米，聚合果柄长15-65厘米；小浆果红色，近球形或倒卵圆形，径6-8毫米，果皮具不明显腺点；种子1-2粒，肾形，长4-5毫米，宽25-3毫米，淡褐色，种皮光滑，种脐明显凹入成U形。花期5-7月，果期7-10月。

生长环境

语音

产于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、宁夏、甘肃、山东。生于海拔1200-1700米的沟谷、溪旁、山坡。也分布于朝鲜和日本。

鉴别

语音

性状鉴别

药材性状：本品呈不规则的球形或扁球形，直径5～8mm。表面红色、紫红色或暗红色，皱缩，显油润；有的表面呈黑红色或出现“白霜”。果肉柔软，种子1～2，肾形，表面棕**，有光泽，种皮薄而脆。果肉气微，味酸；种子破碎后，有香气，味辛、微苦。

药性鉴别

1、醋五味子：收敛作用增强，多用于肝肾亏损的的滑精、久泻等纯虚之证。

2、酒五味子：敛中有散，扶正而不易恋邪，多用于肾虚遗精。

1 家乡的五味子作文300字

大海 见到那令人着迷的大海，我心里高兴得就像翻腾的浪花一样，激动不已。

大海的景色真美呀！无边无际的大海像一锅沸腾的开水，翻着浪花，吐着泡沫。我踩到海水里，凉丝丝的海水轻轻地抚摸着我的脚丫，真舒服！大海有时风平浪静，美的像彩色锦缎；有时波浪滔天，像汹涌的野兽在咆哮。

大海的涛声像一支雄壮有力的交响乐，一朵朵飞溅的浪花，就像一个个跳动的音符。 游人们来到海边，不仅可以游泳、冲浪，还可以捡贝壳，捉海蟹。

小朋友们可喜欢堆沙堡玩了。你看，这边一组，那边一组，堆得可开心啦！我喜欢捡贝壳，我先用脚在沙滩上踩来踩去，如果碰到硬东西的话，就用手给沙子挖到一边去，最后再给贝壳拿出来。

我捡到了刺猬形、扇形……等好多贝壳呢。 我喜欢大海美丽的景色，也喜欢到海滩上玩。

美丽的大海 周末，爸爸要带我去海边玩，我盼望这一天早点到来。 终于，周末这一天到来了。

清晨，我和爸爸来到了这个盼望已久大海边。啊！早晨的大海太美了！只听见海风呼呼地吹，海面波光粼粼。

红色的太阳出了“家”。海面像画家画了一幅山水画。

河中的珊瑚被太阳照的害羞起来。海边力大无穷的礁石也被“光之王”太阳晒晃了眼。

中午，太阳烤热了大地。海边的沙子也热的烫脚。

游客们都穿着五颜六色的泳衣。泳圈。

在碧蓝的大海里畅游。

2 五味子的介绍

五味子，中药名。为木兰科植物五味子Schisandra chinensis(Turcz)Baill的干燥成熟果实。习称“北五味子”。分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、宁夏、甘肃、山东等地。具有收敛固涩，益气生津，补肾宁心之功效。常用于久嗽虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗盗汗，津伤口渴，内热消渴，心悸失眠。

3 五味子的概述是怎样的

五味子最早始见于《尔雅》，曰：“寐，窒藉（音知除），郭氏 以为五味，今五味子是也。

皮肉甘酸核中辛苦，都有咸味，味即 具矣”。在《神农本草经》中列为上品，之后的历代本草中大多 以其为收敛药著录。

我国药用五味子有19种，但药用效果差异 很大。 陶弘景在《本草经集注》中说：“今第一出高丽（注：指现 今的长白山地区和辽宁东部），多肉而酸甜；次出青州冀州，味 过酸，其核并似猪肾；又有建平者少肉，核形不相似，味苦，亦 良”。

李时珍在《本草纲目》中首次将五味子分成南北，谓曰： “五味今有南北之分，南产者色红，北产者色黑，人滋补药必用 北者为良”。 以上记载足以说明北五味子是五味子中之上品。

历 届版本的《中华人民共和国药典》均有收录。北五味子也称五味子，为多年生左旋落叶木质藤本植物，是 我国东北地区及长白山区珍贵的道地药材，别名山五味、山花 椒、辽五味、红铃子、五梅子等，其果实具有益气、滋肾、敛 肺、涩精、生津止渴、益智安神之功效，主要用于治疗肺虚喘 嗽、自汗、盗汗、慢性腹泻、痢疾、口渴、遗精、神经衰弱、头 脑健忘、心悸不眠、四肢乏力、急慢性肝炎、视力减退等症。

北 五味子果实除药用外，还可以加工果酒、果汁饮料以及风味独特 的五味子茶等一系列保健食品，其枝蔓、根茎和花、叶都具有强 烈香气，可以作调味剂和化妆品；老的枝蔓通常被称为血藤、山 花椒，有活血、止痛、祛风、除湿的作用。其种子、根、茎、叶 可提取木脂素类成分，作为治疗肝炎和肝癌的新药以及高级抗氧 化化妆品，具有广阔的应用前景。

北五味子是一种多功能、多用途的食药兼用植物，具有极高的药用价值和经济价值。近年来由于幼林抚育、砍柴、割架条、放牧等原因对野生北 五味子资源的破坏日益严重，抢青和掠秋使得北五味子的产量和 质量逐年下降。

而医药、保健品和功能饮品市场对北五味子需求 却在逐年增加，致使北五味子药材供不应求，价格逐年上涨。 这 种对北五味子资源破坏和需求的恶性循环，使得野生变家植、大 面积引种栽培，提高产量和质量成为北五味子产业发展的首要 问题。

4 五味子的形状是怎样的

五味子在春初时生苗，其茎长4 ~8米，茎皮灰褐色，皮 孔明显；小枝呈灰褐色，稍具棱角，叶互生，柄细长；叶片薄而 带膜质；叶呈卵形、阔倒卵形或阔椭圆形；叶尖很圆像杏叶， 长5 ~11厘米，宽3 ~7厘米，先端尖，基部楔形、阔楔形至圆 形，边缘有小齿牙，上面绿色，下面淡**，有芳香。

五味子开乳白色或淡红色小花，单性，雌雄同株或异株， 单生或簇生于叶腋，有细长花梗。夏秋结浆果，浆果呈球形， 聚合成穗状，生青，成熟时呈紫红色，大小如同豌豆。

五味子 的干燥果实略呈球形或扁球形，直径5毫米至8毫米。外皮鲜红色，紫红色或暗红色。

显油润，有不整齐的皱 缩。果肉柔软，常数个粘连一起，内含种子1~2枚，肾形，棕 **，有光泽，坚硬，种仁白色。

果肉气味微弱而特殊，味酸。 种子破碎后有香气，味辛而苦。

花期5 ~7月。果期8 ~9月。

生于阳坡杂木林中，缠绕在其他植物上。

5 五味子的结果习性是什么

五味子果熟期8~10 厘米，五味子结果枝的枝龄不同，结果能力也不同，以2年生结果枝结果最多，3~4年生结果较少。

五味子的结果枝可分为短结果枝、中结果枝和长结果枝3种。短结果枝长度多在10厘米以内，节间短，开花少或只开雄花。

中结果枝长10~50厘米，着生在枝条中部，长结果枝长50厘米以上，着生在枝条顶部。中结果枝、长结果枝一般雌花较多，开花能力强，是主要结果枝。

据调查，短结果枝的结果率为6%，中、长结果枝结果率高达94%。此外，每年夏季从五味子地下茎可发出数量较多的基生枝。

在条件适宜时，它们也可少量开花结果。但多数枝条，由于生长不良，枝条细弱，不能开花结果。

6 南五味子的介绍

南五味子（学名：Kadsura longipedunculata Fi et Gagnep）:bai藤本，各部无毛。叶长圆状披针形、倒卵状披针形或卵状长圆形，长5-13厘米du，宽2-6厘米，花zhi单生于叶腋，雌雄异株；雄花：花被片白色或淡**，8-17片；dao雌花：花被片与雄花相似，雌蕊群椭圆体形或球形，具雌蕊40-60枚；子房宽卵圆形，花柱具盾状心形的柱头冠，胚珠3-5叠生于腹缝线上。聚合果球形，径15-35厘米；小浆果回倒卵圆形，时显出种子。种子2-3。花期6-9月，果期9-12月。五味子为名贵常用中药材，集中在黄河流域以南。中国多地可答产。

7 什么是五味子的无性繁殖

植物利用营养器官（根、根茎等）产生后代的方式为无性繁殖方式。

五味子地下横走茎作为营养器官所产生的种苗（蔓）的方式称为五味子的无性繁殖。除此之外，还可以通过绿枝扦插或嫁接等五味子无性繁殖方式进行繁殖，例如扦插主要做法是6~8 月间，选2~3年生的枝条，剪12~15厘米，用ABT2号生根粉溶液浸泡下剪口 8小时，然后取出，晾干后，将枝条直插在苗床内，搭设塑料拱棚，并经常浇水，保诗土壤湿润，促进生根。

但目前还没有采用此种方法进行大面积繁殖的成功经验。 组织培养快繁技术对于生产五味子优良品种快繁苗也是无性繁殖的一个重要形式，这项技术对于五味子工厂化育苗、产业化生产，实现良种化将起到重要作用，是一种现代化的繁殖方法，但投资较大，对设施、技术要求较高。

目前正处在研究阶段。

8 五味子的化学成分有哪些

五味子种子中含挥发油。

油中以柠檬醛、P-花柏醛为主要成分。果实含柠檬酸、苹果酸、酒石酸、五味子Vc。

种子含有大量脂肪酸。五味子果实、种子含丰富的木脂素类化合物，如五味子 素、去氧五味子素、新一味子素、五味子醇、五味子酯、五味子甲素、乙素、丙素、五味子酚、异五味子素等等。

华中五味子果实、种子中含五味子甲素、乙素、安五脂 素、五味子酯甲、乙、丙、丁、戊。翼梗五味子果实、种子含南五味子酸、五味子酸、安五脂素等等。

红花五味子种子含五味子酚、五味子醇甲、五味子甲素、乙素等成分。此外，尚发现有柠檬醛、叶绿素、留醇、维生素C、维生素 E、树脂、鞣质及少量糖等。

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