胡萝卜红烧鸡腿怎么做好吃

红烧鸡腿、土豆和胡萝卜 前言食材:鸡腿500克；辅料:土豆适量，蒜适量，胡萝卜适量，姜适量，料酒适量，油适量，盐适量，辣粉适量。将一只鸡腿用水浸泡，放入2锅放血水中浸泡，水煮，焯水，土豆去皮，洗净，胡萝卜洗净，胡萝卜切成滚刀块，5姜，大蒜切片放入6锅。油热时放入大蒜，将姜炒香。