教您烧鸡腿怎么做,如何做烧鸡腿才好吃1.鸡腿去骨洗净,用刀轻剁肉面,将筋剁断。
2.所有调料调匀,放入鸡腿浸泡20分钟,取出,用煎锅加底油小火煎熟,切片装盘,将所有调料汁倒入锅中煮至浓稠,浇在鸡腿上即成。
烧鸡腿的制作要诀:1.此菜宜与炸豆腐、米饭一起食用。
2.炸豆腐制法:豆腐冲净,切块,裹上淀粉,放入热油锅中炸黄外皮,捞出装盘,放入嫩葱末即可,食用时蘸酱油调味。
小帖士-食物相克:鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;与芝麻、菊花同食易中毒;与李子、兔肉同食,会导致腹泻;与芥末同食会上火。
酱鸡腿的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱气血双补食谱青少年食谱健脾开胃食谱月经不调食谱口味:咸鲜味工艺:酱酱鸡腿的制作材料:主料:鸡腿1000克调料:酱油150克,料酒100克,盐20克,白砂糖15克,大葱25克,姜20克,桂皮10克,茴香5克,花椒5克,草豆蔻3克,砂仁2克酱鸡腿的特色:色老红,味香浓。
教您酱鸡腿怎么做,如何做酱鸡腿才好吃1.先将鸡腿放开水锅中烫过洗净;2.然后放在老酱汤锅中,煮熟透入味捞出,凉后改刀装盘。
酱鸡腿的制作要诀:老酱汤:酱油、绍酒、盐、糖、葱、姜、桂皮、茴香、豆蔻、沙仁等多种中药材香料熬制而成。
小帖士-食物相克:鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;与芝麻、菊花同食易中毒;与李子、兔肉同食,会导致腹泻;与芥末同食会上火。
###电饭煲做土豆炖鸡腿的做法:1、鸡腿切块洗净。
2、土豆切块。
3、先把鸡腿加水放入电饭锅,煮开。
4、然后将鸡块捞出,冲掉沫沫,锅洗净.5、然后将鸡块放入,加热水炖,水超过鸡块再多三分之一左右。
6、炖至熟烂放入土豆,酱油,五香粉,少许糖,提味儿。
7、盖上盖子继续炖至土豆和鸡块更熟烂即可。
###鸡腿切块洗净,土豆切块,先把鸡腿加水放入电饭锅,煮开,你会发现有很多渣渣沫沫,然后将鸡块捞出,冲掉沫沫,锅洗净,然后将鸡块放入,加热水炖,不要加太多水,也不要加太少,超过鸡块再多三分之一左右,自己掌握,电饭煲不吃水,炖起~炖至熟烂放入土豆,酱油,五香粉,少许糖,提味儿,盖上盖子继续炖至土豆和鸡块更熟烂!土豆起沙更好吃,不要有太多汤噢,味道浓郁,省事,又解馋!###用料鸡腿4个土豆1个葱8段姜8片蒜1头盐鸡精白胡椒粉糖生抽花雕酒美味鲜酱油红烧鸡腿土豆的做法把洗净的鸡腿凉水下锅煮5分钟捞出备用葱姜蒜,桂皮八角下锅炒香放入鸡腿炒干水分倒入生抽,花雕酒,美味鲜酱油,在炒一会放入白糖,出锅放到电饭煲里炖步骤同上最后在放红椒和香叶,土豆去皮切快备用成品可以开动了
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