把它调成糊状。
2、用一个大盘子,底部用保鲜膜蒙一层,盘子的边缘也要留点保鲜膜。
再把糯米糊状倒进,稍微的把保鲜膜往中间靠拢一下。
上蒸锅15分钟,蒸熟,灭火5分钟揭盖。
3、熟黄豆粉(大超市有卖的)放在案板上铺平再把糯米糕倒出,用手把糯米糕弄成圆形(手上沾点水,免得沾手)在糯米糕上放一层豆沙,再卷成春卷一样,用刀切成块即可。
###食材用料糯米粉水豆沙椰丝糯米豆沙糕的做法1.把糯米粉和水混合成米糊状大概1:2的比例2.放入蒸锅3.蒸10~15分钟4.蒸好后把整袋糯米糊放在冷水隔下(目的是为了做的适合不烫手)5.还有把豆沙泥拌好6.因为糯米糊比较粘手所以在擀面棍和垫子套上保鲜袋粘点食用油7.把糯米糊从保鲜袋慢慢挖出(比较沾手,所以手要戴上一次性手套粘点油)8.用擀面棍擀成长方形9.粘上豆沙10.卷~11.卷好12.外面粘上椰丝13.切块14.就好咯~可口的的糯米豆沙糕
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