迷迭香是干什么用的

迷迭香的功效最著名的是收敛，它可以帮助我们清洁毛囊和皮肤深层，并能够让毛孔更细小，从而让皮肤看起来更细腻更平整。迷迭香的功效具有消除胃肠胀气，刺激神经系统运作，改善记忆衰退现象的功效。此外迷迭香的功效还能促进头皮血液循环，改善脱发现象，减少头皮屑的发生。

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花名： 迷迭香

学名： Rosemarinus officinalis

英文名： Romarin

科名：唇形科

摘取部位：开花的顶部叶

产地：西班牙

简介：拉丁文意是“海中之露”，原产于地中海，叶子多线形长叶片，叶面多深色，背部较淡，花朵为淡兰色，管状，结成轴状的花串，花与叶都有浓郁的香气，是最为人所知、最常用的草药之一

别名海洋之露。常绿灌木，株直立，叶灰绿、狭细尖状，叶片发散松树香味，自古即被视为可增强记忆的药草。春夏开淡蓝色小花。迷迭香原产于地中海沿岸，属于常绿的灌木，夏天会开出蓝色的小花，看起来好像小水滴般，所以rosmarinus在拉丁文中的意思是「海中之露」的意思。而迷迭香也有象征忠诚的意思，因此在欧洲的婚礼中也常见新娘子以迷迭香作为配饰，向世人昭告她对爱情的此情不渝。

它的英文名字是由两个拉丁文〈ros和marinus〉演变来的，意指「海之朝露」。根据一项古老的传说是，迷迭香的花本来是白色的，在圣母玛莉亚带着圣婴耶稣逃往埃及的途中，圣母曾将她的罩袍挂在迷迭香树上，从此以后，迷迭香的花就转为蓝色了。耶稣在逃离犹太前往埃及途中，将洗好的衣服晾晒在迷迭香上，迷迭香因此被赋予许多药效。宗教传说，加深了迷迭香神圣的力量，在欧洲，迷迭香被广植于教堂的四周，教徒将它视为神圣的供品，因此迷迭香又被称为：「圣母玛利亚的玫瑰。」

功能作用：

消除胃气胀、增强记忆力、提神醒恼、减轻头痛症状、改善脱发的现像（孕妇不宜饮用），迷迭香茶拥有能令人头脑清醒的香味，能增强脑部的功能，可改善头痛，增运记忆力，对需要大量记忆的学生不妨多饮用迷迭香茶，此外对伤风、腹胀、肥胖等亦很有功效。改善语言、视觉、听力方面的障碍，增强注意力，治疗风湿痛，强化肝脏功能，降低血糖，有助于动脉硬化的治疗，助麻痹的四肢恢复活力。具有较强的收敛作用，调理油腻不洁的肌肤，促进血液循环，刺激

毛发再生。

迷迭香花茶的冲调：迷迭香（适量）、热开水（约400cc）、蜂蜜或砂糖 (因需要使用）把迷迭香放入壶中，加入热开水，冲泡3-5分钟，加入 蜂蜜或砂糖便可饮用。

迷迭香的最佳配搭：马鞭草、柠檬草。

在西餐中迷迭香和百草香都是经常使用的香料，在牛排、土豆等料理中、以及烤制品种特别经常的使用。

迷迭香的魔法配方：

1、在20ml的基础按摩油中添加8滴迷迭香精油能为运动前的暖身做准备

2、20ml的基础按摩油中添加4滴迷迭香精油和4滴熏衣草精油能舒缓激烈运动后的肌肉酸痛。

3、与杜松混和能加强缓解肌肉疼痛

4、与橙叶混和能调和其气味

5、柠檬香茅不但能调和迷迭香的气味，还能加强其治疗肌肉酸痛的功效

抗菌空气清香剂：在100ml的水中添加迷迭香精油2滴

适合与之调和的精油：罗勒精油、雪松精油、乳香精油、天竺葵精油、葡萄柚精油、柠檬香茅精油、香蜂草精油、甜橙精油、薄荷精油。

迷迭香具有类似樟脑的浓郁清香，有安神和使人愉悦的功效；采几片叶子放入口中咀嚼，可消除口臭；烹调肉类或海鲜时，加几片干煤或新鲜的叶子，可去除腥味；它的芳香气味有增强记忆的功效。据历史记载，在埃及和古罗马时代，它代表一种生的希望和死的安详，有驱逐恶魔的作用。

迷迭香的嫩叶可直接用来凉拌，作炖菜、汤、肉的调味料。也可用于肉类烧烤。它是混合香料的重要组成部分。常用于意大利餐和法国大餐中。中医药认为，迷迭香性温味辛，具有芳香健胃、镇静安神等功效，常用于治疗各种头痛、神经衰弱等。迷迭香对金**葡萄球菌、大肠杆菌等具有较强的抑制杀灭作用；治疗更年期妇女神经及激素紊乱：调节血压，降低毛细血管的渗透性，防治早期脱发；平喘止咳；并可提神，增加记忆力。

迷迭香精油是欧洲传统香料，其特征香气是龙脑和乙酸龙脑脂、樟脑、1，8一-桉叶油素等成分的混合香气。广泛用于香水、浴液、化妆品、须后水、香皂和空气清新剂。

情人香芹-欧当归

欧当归又称圆叶当归、拉维纪草、保当归、情人香芹等，为伞形花科欧当归属多年生芳香草本植物，原产南欧，其根部所含挥发油主要成分与国产当归相似。欧当归的种子、叶片和根部既可食用，又可药用。

欧当归的叶片可作为汤和炖菜的材料和香料，软化后的叶片可以生食或熟食。根可擦碎置于沙拉中、腌制菜或磨成粉作调味料。芳香种子可撒在面包或米饭上，浸入白兰地饮用以助消化，或用于香料制造。叶、根和种子的浸出液可减轻积水及排毒，使其成为除臭、减肥药草，具祛痰作用的根对口腔溃疡、扁桃体炎、支气管炎、膀胱炎和经痛有疗效。肾病患者及孕妇禁用。

1、提神醒脑。迷迭香其香味能够让人头脑清醒，摆脱疲劳状态。并且能增进记忆力，使人头脑清醒、条理分明，最适合考生、或是用脑过度的人使用，此外，迷迭香还具有安神的作用，还能够帮助睡眠。迷迭香常被应用于饮料、护肤油、生发剂、洗衣膏中。

2、促进头皮血液循环。迷迭香具有较强的收敛作用，能够促进头皮血液循环，调理油腻的肌肤，改善脱发现象，减少头皮屑的发生。

3、止咳。迷迭香对治疗哮喘、支气管炎、粘膜炎鼻窦炎和久未咳嗽有疗效。

4、美容。迷迭香还有收敛作用，可以帮助人们清洁毛囊、清洁深层皮肤，使毛孔变的更细小，有很好的美容功效。

5、迷迭香还能改善语言、视觉、听力方面的障碍，增强注意力，治疗风湿痛，强化肝脏功能，降低血糖，有助于动脉硬化的治疗，助麻痹的四肢恢复活力。

迷迭香是目前公认的具有高抗氧化作用的一 种植 物。迷迭香有哪些作用和功效呢？以下是我为大家整理推荐关于迷迭香的功效与作用和价值，希望对大家有所帮助。

迷迭香的基本介绍

迷迭香，为唇形科植物迷迭香的全草。原产于欧洲及非洲地中海沿岸。我国引种栽培于园圃中。

叶带有茶香，味辛辣、微苦。少量干叶或新鲜叶片用于食物调料，特别用于羔羊、鸭、鸡、香肠、海味、填馅、炖菜、汤、马铃薯、番茄、萝卜、其他蔬菜及饮料。因味甚浓，在食前取出。古代认为迷迭香能增强记忆，在文学作品和民间 传说 中，它是纪念和忠诚的象徵。迷迭香稍带刺激性，在传统医学中是补药和搽剂中常用的芳香成分。现在，其芳香油是味美思酒和多种化妆品的配料。

迷迭香的功效与作用

味辛，性温。发汗;健脾;安神;止痛。主各种头痛;防止早期脱发。

1保健

消除胃气胀、 增强 记忆力 、提神醒恼、减轻头痛症状、改善脱发的现象。此外对伤风、腹胀、肥胖等亦很有功效。

2提神

迷迭香茶拥有能令人头脑清醒的香味，能增强脑部的功能，可改善头痛，增运记忆力，对需要大量记忆的学生不妨多饮用迷迭香茶。

3降血糖

改善语言、视觉、听力方面的障碍，增强注意力，治疗风湿痛，强化肝脏功能，降低血糖，有助于动脉硬化的治疗，助麻痹的四肢恢复活力。

4收敛

具有较强的收敛作用，调理油腻不洁的肌肤，促进血液循环，刺激毛发再生。

迷迭香的营养价值

迷迭香是目前公认的具有高抗氧化作用的一种植物。20世纪60年代末和70年代初先后由德国和日本科学家从迷迭香中分离出具有高效抗氧化能力的成分。中国科学院植物研究所于1981年成功地引种了迷迭香，通过C02超临界萃取法从迷迭香的茎叶中萃取出了芳香油，提取出了食用抗氧化剂。迷迭香中的抗氧化成分主要为鼠尾草酸、鼠尾草酚、迷迭香酚、熊果酸、迷迭香酸等成分。

迷迭香的食用 方法

1花茶的冲调：迷迭香(适量)、热开水(约400cc)、蜂蜜或砂糖 (因需要使用)把迷迭香放入壶中，加入热开水，冲泡3-5分钟，加入蜂蜜或砂糖便可饮用。

最佳配搭：马鞭草、柠檬草。

迷迭香加薰衣草的功效与作用

迷迭香加薰衣草的功效与作用，薰衣草有抗炎和抗氧化作用，迷迭香最先产于欧洲一些国度，随后很快在世界各地散播开来，迷迭香加薰衣草的功效与作用都有什么呢？一起来看看吧！

迷迭香加薰衣草的功效与作用1

迷迭香是什么

迷迭香一种来自地中海地区的矮孝芳香灌木，具甜香的叶片含丰富精油成份，有清心提神的功效。迷迭香叶带有茶香，味辛辣微苦，常被使用在烹饪上，也可用来泡花草茶喝。古代认为迷迭香能增强记忆，目前公认的最具备有抗氧化作用的植物。

迷迭香性喜温暖气候，但在中国台湾平地高温期生长缓慢，冬季没有寒流的气温较适合它的生长，水分供应方面由于迷迭香叶片本身就属于革质，较能耐旱，因此栽种的土壤以富含砂质使能排水良好较有利于生长发育，值得注意的是迷迭香生长缓慢，因此再生能力不强。

迷迭香在现代的饮料、护肤油、生发剂、洗衣膏、空气清洁剂、香水、香皂等都有所应用。

迷迭香的功效与作用

迷迭香的功效与作用主要体现在迷迭香的清香气味上。迷迭香是一种功效比较大的绿色植物，早在古代就被用在宗教仪式中，现在最常见的就是用来制作精油、泡花茶及烹饪调味等等。迷迭香的功效与作用主要有保舰醒神、降血糖、收敛等，在工业、药用、食用方面很好的应用。

迷迭香的功效与作用有：

迷迭香的保健作用：

消除胃气胀、增强记忆力、提神醒恼、减轻头痛症状、改善脱发的现象。此外对伤风、腹胀、肥胖等亦很有功效。

迷迭香的降血糖作用：

改善语言、视觉、听力方面的障碍，增强注意力，治疗风湿痛，强化肝脏功能，降低血糖，有助于动脉硬化的治疗，助麻痹的四肢恢复活力。

迷迭香的提神作用：

迷迭香茶拥有能令人头脑清醒的香味，能增强脑部的功能，可改善头痛，增运记忆力，对需要大量记忆的学生不妨多饮用迷迭香茶。

迷迭香的收敛作用：

具有较强的收敛作用，调理油腻不洁的肌肤，促进血液循环，刺激毛发再生。

迷迭香的'应用价值体现在：

迷迭香的工业价值：

迷迭香是一种名贵的天然香料植物，生长季节会散发一种清香气味，有清心提神的功效。它的茎、叶和花具有宜人的香味，花和嫩枝提取的芳香油，可用于调配空气清洁剂、香水、香皂等化妆品原料，最有名的化妆水就是用迷迭香制作的，并可在饮料、护肤油、生发剂、洗衣膏中使用。

迷迭香的药用价值：

迷迭香具有镇静安神、醒脑作用，对消化不良和胃痛均有一定疗效。多将其捣碎后，用开水浸泡后饮用，1天2~3次,可起到镇静、利尿作用。也可用于治疗失眠、心悸、头痛、消化不良等多种疾玻外用可治疗外伤和关节炎。还具有强壮心脏、促进代谢、促进末梢血管的血液循环等作用。

迷迭香的食用价值：

在西餐中迷迭香是经常使用的香料，在牛排、土豆等料理以及烤制品中特别经常使用。清甜带松木香的气味和风味，香味浓郁，甜中带有苦味。

迷迭香怎么养

迷迭香也属于观赏性的植物，养殖迷迭香也是有一定技巧的。迷迭香怎么养？迷迭香喜温怕寒，因此要注意在冬天里把植物带到温暖的地方，如果雨水降得多，要注意少浇水，多通风。迷迭香怎么养？养殖迷迭香在分株、温度、栽植、光照、修剪、通透、湿度、施肥等方面有以下的要求：

分株：

如果想要种植迷迭香，不一定需要种子或是从外面买。迷迭香以种子繁殖时发芽缓慢且发芽率低，可以采用扦插的方法取植，按照一般扦插方法操作就可以，只是比较麻烦。

栽植：

迷迭香再生能力低，如果是植株买回来自己栽，一般要先在营养土里培育一个月，然后才移植，种植过程中也需要关心注意它再生能力若的这点特质。平整好泥土，施少量底肥，然后在底肥上覆盖薄土，就可以移栽了。

季节：

栽种季节在云南省中部、南部一年四季均可，春秋季最佳。

湿度：

移栽后要浇足定根水，栽后5天（视土壤干湿情况）浇第二次水。待苗成活后，可减少浇水。

温度：

迷迭香养植，最是需要注意温度，冬季和夏季，温度不可过高，也不可过低。迷迭香要有充足的日光，及时清理老化的枯枝叶，还要防病虫哦。

通透：

种植迷迭香，要做到空气疏透，选择排水良好的砂质土壤，放在通风处。

修剪：

迷迭香长到一定高度，可以自己修剪，选择一定的形状，根据自己需要。要剪掉过多和老化的枯枝叶，并捡拾落在盆土表面的枯枝叶，以免招来病虫害进驻。

迷迭香茶

迷迭香适合搭配玫瑰花、马鞭草、柠檬草、洋甘菊、菩提子、薄荷、茉莉花等，因此可以做成迷迭香茶。迷迭香有令人心情愉悦的香气，能令人头脑清醒、消除胃气胀、增强记忆力、提神醒恼、减轻头痛症状、改善脱发的现象、增强脑部，因此深受人喜爱。要注意的是，饮用迷迭香的不包括孕妇，因为迷迭香具有收敛作用，怀孕妇女不宜饮用。

迷迭香茶的饮用方法：

1、热水冲泡，用热水温热茶壶、茶杯，之后将其沥干。

2、取出3-5g迷迭香，装入温过的壶中，缓缓注入500ml的滚水，迷迭香的香气随之飘散开来。

3、放置约3分钟后饮用。回冲第二次约要7分钟，第三次大约要静置10分钟。

4、将迷迭香取出，以免浸泡过久让茶汤变涩，而且适时取出，可以让下次回冲时仍有香气。

5、如果先放入滚水，再放入迷迭香，能保有迷迭香的颜色，也比较耐泡。

6、可搭配玫瑰花、马鞭草、柠檬草、洋甘菊、菩提子、薄荷、茉莉花等。

在购买迷迭香茶时，要注意以下事项：

1、掂重量买迷迭香茶时，先抓一把掂掂重量，并仔细观察有无花片、梗子和碎末等。

2、优质花茶较重，而且不应有梗子、碎末等东西。

3、劣质花茶重量较轻，允许有少量的杂质。

4、观察迷迭香茶的形态：

（1）看花形，迷迭香茶的外形以条饱满、色泽均匀；

（2）看茶叶是整的多还是碎的多，整的多就是质量好一点的。

（3）闻香味；闻一闻有无其他不应有的异味，然后放在鼻下深嗅一下，辨别茶香是否纯正。质量好的迷迭香茶香气冲鼻。

薰衣草的功效与作用

1、安神助眠

薰衣草带有淡淡的花香，其香味具有很好的安神助眠的效果。对于长期失眠的人来说，可以将薰衣草制成香包，放在室内能进行催眠，使其不再失眠能很好入睡。

2、美容养颜

在薰衣草的功效与作用中，它还有着不错的美容养颜的功效，受到不少女性的喜爱。将它做成花茶冲泡后饮用，可以帮助改善皮肤使其变得光滑细腻，并且能够平衡油脂使皮肤更好。

3、抗菌消炎

薰衣草还有着很好的抗菌消炎的作用，在身上不小心被烫伤或者烧伤以后，将薰衣草磨碎直接涂抹在伤口上，可以对伤口进行杀菌消炎，避免其感染细菌导致伤口发炎恶化。

4、健胃止痛

在肠胃方面薰衣草也有着很好的功效，不仅可以促进肠胃吸收消化，还可以帮助肠胃恢复健康。并且对于腹痛、感冒头疼等症状，适量的使用熏衣草，也可以缓解疼痛起到止痛效果。

5、增强免疫力

其实薰衣草还可以增强人们的身体免疫力，它可以促进人体内的血液循环，并降低高血压，对人体的生理机能进行有效的调节，从而让人们保持一个健康的身体。

迷迭香加薰衣草的功效与作用2

薰衣草精油功效与作用及使用方法

可以清热解毒，清洁皮肤，控制油分，祛斑美白、祛除眼袋黑眼圈，还可促进受损组织再生恢复等护肤功能。它能净化、安抚心灵，减轻愤怒和精疲力竭的感觉，使人可以心平气和地面对生活。 对心脏有镇静效果，可降低高血压、安抚心悸，对于失眠很有帮助。它是最好的止痛精油之一，能有效改善肌肉痉挛，对扭伤、肌肉使用过度以及风湿痛也有很好的缓解作用。

正确的使用方法

1、吸入法

把薰衣草精油滴入放满热水的浴缸里，不超过3滴，充分搅拌之后采取浸浴的方式，用口鼻交替呼吸，维持5-10分钟。如果没有浴缸，可以在洗脸水中滴入薰衣草精油，有助舒缓压力、美肤安神。

2、蒸薰法

把清水倒进香薰炉的盛水器中，加入5-6滴薰衣草精油，燃点蜡烛放置在香熏炉内，待热力使水中精华油徐徐释放出来，调配不同的精油滴入香熏炉中，便可得到不同的效果，有助于制造不同的气氛。

3、按摩法

保健按摩一般从背部做起，两手放在臀部上方的脊椎骨两侧，手掌朝下，沿椎骨两侧向肩膀移动，到颈部时，双手向外，一面按摩两胁，一面按摩肩膀，再回到起点，按摩时必须一气呵成，中途切勿停止，把2-3种，总数为3滴的单方精油稀释于3-4毫升的植物按摩油中，作脸部、头部、颈肩部或身体按摩，按摩法可加强血液循环，排除体内毒素，不同的精油具有各自不同的疗效，建议去专业美容院在专业人士指导下使用。

4、冷、热敷

把3-6滴芳香精油加入冷(热)水中，均匀搅动后，浸入一块毛巾，再把毛巾拧干，敷在面上，并用双手轻轻按压盖在面部的毛巾，使带有精华油的水分能尽量渗入皮肤内，重复以上步骤5-`10次，身体部位按摩时，水和精油的比例约为200ML冷热水兑5滴精油，面部则只用1滴即可。冷敷可缓解、镇定、安抚、缓解痛症，热敷有助促进血液循环、排解毒素或增加皮肤的渗透。

迷迭香加薰衣草的功效与作用3

迷迭香茶的知识介绍

常绿小灌木，高约1～2米，有纤弱、灰白色的分枝，全株具香气。叶对生，无柄;叶片线形，革质，长约3、4厘米，宽约2～4毫米，上面暗绿色，平滑，下面灰色，被毛茸，有鳞腺，叶缘反转，下面主脉明显。花轮生于叶腋，紫红色，唇形;萼钟状，2唇形，有粉毛;花冠2唇，筒部短，喉部广阔，上唇2瓣，下唇3裂，大型，凹面有紫点;雄蕊仅前方1对发育;子房2室，花柱微超出上唇外侧。小坚果4，平滑，卵球形。花期4～6月。

如何选购迷迭香茶

1、香味浓郁： 摇动之后花茶散发香气。如果有条件的话可以闻一闻，一方面可以感受一下是不是自己能接受的味道，另一方面是否新鲜也可以闻得出;

2、包装紧密： 密闭包装最佳，尽量不要接触空气，潮湿的空气易使果茶变质。包装材质也以不易受光线曝晒为主;

3、新鲜干燥： 果实、花朵或花草需具干燥感;

4、色泽鲜美： 花朵果实有颜色及光泽。

生活中我们经常会听到迷迭香这个名词，迷迭香是迷药吗那么迷迭香究竟是什么东西呢迷迭香的功效与作用有哪些呢？今天就有我就给大家介绍一下，迷迭香有什么功效作用，迷迭香的注意事项有哪些，一起来了解一下吧。

迷迭香的功效：

成分：主要为鼠尾草酸、鼠尾草酚、迷迭香酚、熊果酸、迷迭香酸等成分。

性味：辛、温。

归经：入肺、胃、肾、肝经。

功效：具有较强的收敛作用，调理油腻不洁的肌肤，促进血液循环，刺激毛发再生；减轻皮肤充血、浮肿、肿胀；收敛皮肤、改善头皮屑；疏解经痛、利尿、减肥；对胃肠、心、肺、肝、胆都有裨益；强心剂、降血压、调理贫血；提神、醒脑、恢复中枢神经活力；对于减肥后皮肤的收敛，让皮肤更紧实、有弹性。

迷迭香的作用：

1迷迭香是一种名贵的天然香料植物，生长季节会散发一种清香气味，有清心提神的功效。

2它的茎、叶和花具有宜人的香味，花和嫩枝提取的芳香油，可用于调配空气清洁剂、香水、香皂等化妆品原料，最有名的化妆水就是用迷迭香制作的，并可在饮料、护肤油、生发剂、洗衣膏中使用。

3迷迭香具有镇静安神、醒脑作用，对消化不良和胃痛均有一定疗效。多将其捣碎后，用开水浸泡后饮用，1天2~3次,可起到镇静、利尿作用。也可用于治疗失眠、心悸、头痛、消化不良等多种疾病。外用可治疗外伤和关节炎。还具有强壮心脏、促进代谢、促进末梢血管的血液循环等作用。

4还改善语言、视觉、听力方面的障碍，增强注意力，治疗风湿痛，强化肝脏功能，降低血糖，有助于动脉硬化的治疗，帮助麻痹的四肢恢复活动能力。

5有较强的收敛作用，调理油腻的肌肤，促进血液循环，刺激毛发再生。改善脱发现象（孕妇禁食）。

6在西餐中迷迭香是经常使用的香料，在牛排、土豆等料理以及烤制品中特别经常使用。清甜带松木香的气味和风味，香味浓郁，甜中带有苦味。

7减肥、消除水肿，迷迭香精油3滴 丝柏精油2滴 5毫升甜杏仁油，调匀后按摩于肥胖部位，具有减肥去水肿的功效。

8调整呼吸系统，抑制因气喘引起的呼吸困难，可以用2—3滴迷迭香精油滴在棉团上，睡觉时放在枕头一侧，症状严重时。可用3滴迷迭香精油请轻轻按摩胸口，前额、鼻部，效果可见。

迷迭香的注意事项：

食用注意：

1迷迭香精油具有高度的刺激性，不适合高血压及癫痫患者；具有通经功效，避免在怀孕期间使用。

2精油最好不要内服，除非获得芳香治疗师或医师的指示。

3怀孕初期几个月内最好避免使用精油来按摩或泡澡，因为某些香精油可能会导致月经来潮。

4柑橘类精油(佛手柑、柠檬)会导致皮肤对阳光紫外线过敏。因此，使用过后八小时内请勿曝晒肌肤于阳光下。

5患有高血压、瘫病症、神经及肾脏方面疾病之病人请小心使用，某些香精油如丝柏、迷迭香，使用前最好 先请教医师或芳香治疗师。

迷迭香的知识扩展：

迷迭香鸡翅

做法

1鸡翅与迷迭香、葱、姜洗净；

2用叉子在每个鸡翅上戳小孔，方便后面的入味；

3新鲜的迷迭香切碎；

4放到鸡翅上；

5葱、姜切段，也放到鸡翅上；

6加盐、白胡椒粉、酒，用手搅拌均匀；

7最好用保险袋包裹好鸡翅与腌料，放在大碗里，冰箱入味24小时，中途最好翻个个；

8取出腌的鸡翅，挑去面上的迷迭香、葱与姜，起油锅，下锅煎至两面金黄，盛起；

9另起油锅下一小勺白糖，小火煸炒至变焦黄；

10倒入葱、姜和鸡翅，翻炒一会，倒入一小碗水或米酒，中火焖一会至收汁即可。

迷迭香煎鳕鱼

做法

1锅中放入黄油；

2黄油融化后，放入鳕鱼，撒上黑胡椒；

3加入盐，迷迭香；

4翻面煎；

5最后加些辣椒煎一下，提味。

迷迭香煎小土豆

做法

1小土豆去皮洗净，切成如图所示的大块；

2平底锅烧热，放比平日炒菜量略多的食用油，烧热。把土豆块放进去铺平；

3煎至两面金黄；

4撒上盐，迷迭香末翻匀略煎，让土豆入味即可。

迷迭香瓦片

做法

1准备材料；

2新鲜的迷迭香洗净后剪碎备用；

3橄榄油加细砂糖用打蛋器搅拌均匀；

4分别加入蛋白；

5再加入迷迭香以不规则的方向拌匀；

6筛入低粉；

7继续用打蛋器以不规则的方向搅拌成均匀的面糊；

8烤盘放油纸，用汤匙取适量的面糊，舀在油纸上，并用汤匙背面将面糊摊开呈直径约5公分的圆片状。烤箱预热后，以160度烘烤约20分钟左右。

迷迭香烤排骨

做法

1将猪肋排斩段（约8CM左右长短），用流动水冲洗干净沥干水分，用刀背轻轻拍打肋排肉比较厚的那一面；

2腌制：肋排中加入葱末、姜末、蒜片，调入精盐、白酒、胡椒碎腌制入味；

3调制蜂蜜酱油，比例约为：蜂蜜1大勺 酱油1又1╱2大勺；

4蒸将步骤2中腌制好的肋排取出，试干汁液，将其与蜂蜜酱油充分拌匀，使排骨均匀包裹上酱汁，静置15分钟左右使其入味，将排骨放入铺垫有锡纸的烤盘上；

5将洋葱切丝备用；将土豆洗净去皮切滚刀块蒸至七、八成熟，放入另一个铺垫有锡纸的烤盘中；

6将步骤4中烤盘放入预热好的烤箱内，上下火，150度约30分钟至排骨熟透（其间需要将排骨翻面），然后将烤盘取出，将排骨移至5中的烤盘，铺在土豆块之前，撒上洋葱丝，撒上风干迷迭香碎；再将烤盘放入烤箱，转上下火，200度烤10分钟即可。

迷迭香精油有收敛作用： 迷迭香精油对松弛的肌肤效果很好，使用迷迭香精油可以让松弛的肌肤重回紧致，并增加弹性，所以也可以平复一些因皮肤松弛而出现的细小皱纹。迷迭香精油很适合减肥的人，可以收敛因脂肪减少而松垮的。 迷迭香精油有消肿作用： 对于皮肤上出现的皮肤充血以及浮肿的症状，使用迷迭香精油具有消肿的作用，可以改善肿胀的皮肤，让皮肤恢复正常健康的状态 迷迭香精油有调理皮肤作用： 油性皮肤的人皮肤的油脂分泌总是会很多，皮肤就会很容易油腻，看上去油光满面的，过多的油脂还会堵塞毛孔，造成毛孔粗大等问题。而使用迷迭香精油可以改善皮肤油腻的问题，调理肌肤，让皮肤恢复清爽。 迷迭香精油有护理头发的作用： 迷迭香精油有一定的刺激功效，将这种功效用到头皮上可以减少头皮屑的产生更，还可以减轻掉头发的现象，并有刺激毛发生长的作用。可以选择洗发水时注意成分，购买含有迷迭香精华的洗发水，或者直接在已有的洗发水中滴入两滴迷迭香精油，搅匀即可。 迷迭香精油有提神醒脑的作用： 迷迭香精油有刺激神经的作用，可以使大脑以及神经中枢充满活力，头痛、晕眩等问题发生时，使用迷迭香精油可以让这些症状一扫而空，不仅可以提神醒脑，还有一定的增强记忆力的作用，可以让头脑更加清晰。 迷迭香精油有调节血压的作用： 使用迷迭香精油可以调节过低的血压，贫血患者也可以使用迷迭香精油改善病症。但是使用迷迭香来调节低血压时要注意用量，如果用量超过了3%以上，那么反而会导致血压升高。还有经期血量太少的女性，也可以使用迷迭香精油。

迷迭香这名字我们并不陌生，其实迷迭香是一种功效比较大的绿色植物，最常见的就是用来制作精油、泡花茶及烹饪调味等等，下面我为大家详细介绍迷迭香的功效与作用及禁忌。一起来看看吧。

迷迭香的功效

成分：主要为鼠尾草酸、鼠尾草酚、迷迭香酚、熊果酸、迷迭香酸等成分。

性味：辛、温。

归经：入肺、胃、肾、肝经。

功效：具有较强的收敛作用，调理油腻不洁的肌肤，促进血液循环，刺激毛发再生;减轻皮肤充血、浮肿、肿胀;收敛皮肤、改善头皮屑;疏解经痛、利尿、减肥;对胃肠、心、肺、肝、胆都有裨益;强心剂、降血压、调理贫血;提神、醒脑、恢复中枢神经活力;对于减肥后皮肤的收敛，让皮肤更紧实、有弹性。

迷迭香的作用

1、迷迭香是一种名贵的天然香料植物，生长季节会散发一种清香气味，有清心提神的功效。

2、它的茎、叶和花具有宜人的香味，花和嫩枝提取的芳香油，可用于调配空气清洁剂、香水、香皂等化妆品原料，最有名的化妆水就是用迷迭香制作的，并可在饮料、护肤油、生发剂、洗衣膏中使用。

3、迷迭香具有镇静安神、醒脑作用，对消化不良和胃痛均有一定疗效。多将其捣碎后，用开水浸泡后饮用，1天2~3次,可起到镇静、利尿作用。也可用于治疗失眠、心悸、头痛、消化不良等多种疾病。外用可治疗外伤和关节炎。还具有强壮心脏、促进代谢、促进末梢血管的血液循环等作用。

4、还改善语言、视觉、听力方面的障碍，增强注意力，治疗风湿痛，强化肝脏功能，降低血糖，有助于动脉硬化的治疗，帮助麻痹的四肢恢复活动能力。

5、有较强的收敛作用，调理油腻的肌肤，促进血液循环，刺激毛发再生。改善脱发现象(孕妇禁食)。

6、在西餐中迷迭香是经常使用的香料，在牛排、土豆等料理以及烤制品中特别经常使用。清甜带松木香的气味和风味，香味浓郁，甜中带有苦味。

7、减肥、消除水肿，迷迭香精油3滴 丝柏精油2滴 5毫升甜杏仁油，调匀后按摩于肥胖部位，具有减肥去水肿的功效。

8、调整呼吸系统，抑制因气喘引起的呼吸困难，可以用2—3滴迷迭香精油滴在棉团上，睡觉时放在枕头一侧，症状严重时。可用3滴迷迭香精油请轻轻按摩胸口，前额、鼻部，效果可见。

迷迭香的注意事项

食用注意：

1、迷迭香精油具有高度的刺激性，不适合高血压及癫痫患者;具有通经功效，避免在怀孕期间使用。

2、精油最好不要内服，除非获得芳香治疗师或医师的指示。

3、怀孕初期几个月内最好避免使用精油来按摩或泡澡，因为某些香精油可能会导致月经来潮。

4、柑橘类精油(佛手柑、柠檬)会导致皮肤对阳光紫外线过敏。因此，使用过后八小时内请勿曝晒肌肤于阳光下。

5、患有高血压、瘫病症、神经及肾脏方面疾病之病人请小心使用，某些香精油如丝柏、迷迭香，使用前最好 先请教医师或芳香治疗师。

迷迭香食用 方法

1、迷迭香广泛运用于烹调，新鲜嫩枝叶具强烈芳香，可消除肉类腥味，少数几枝嫩茎叶(不必使用过多以免破坏食物原味)即可香烤排骨(猪排、羊排及牛小排)。迷迭香烤鸡，风味尤佳。

2、做为沙拉用的生菜，在川烫时若能加点迷迭香叶片，则特殊香气很易入菜。若需长时间加热的料理，可用干燥迷迭香或在烹调好后添加少许迷迭香粉。迷迭香之鲜花亦可凉拌沙拉、点缀料理、赋香添味。

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1、迷迭香精油的功效与作用。具有较强的收敛作用，调理油腻不洁的肌肤。促进血液循环，刺激毛发再生，减轻皮肤充血、浮肿、肿胀。收敛皮肤、改善头皮屑，疏解经痛、利尿、减肥。对胃肠、心、肺、肝、胆都有裨益，强心剂、降血压、调理贫血。提神、醒脑、恢复中枢神经活力。

2、迷迭香精油的使用方法。用2滴迷迭香精油做热敷能缓解背部肌肉的疼痛。在热水中滴入24滴迷迭香精油用于吸入法可以缓解感冒时鼻子的不通。关节发炎时，可以用4滴迷迭香精油做成冷敷剂精油配方。在20毫升的基础油中添加8滴迷迭香精油能为运动前的暖身做准备。在20毫升的基础按摩油中添加4滴迷迭香精油和4滴熏衣草精油能舒缓激烈运动后的肌肉疼痛。

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