酸菜鸡蛋炒饭的做法步骤

酸菜鸡蛋炒饭 前言天天外面FB回家都已近十二点阿姨我们准备的冷饭倒是剩下不少我做了一天的泡饭今天又做了份炒饭呵呵终于把这冷饭给打发了呵呵其实不瞒各位冷饭还够炒一次呢呵呵呵材料主料：冷饭1份、鸡蛋1个；辅料：油适量、葱花适量、酸菜适量、虾仁菜脯1勺酸菜鸡蛋炒饭1热锅加油，下鸡蛋。

2炒至鸡蛋松散，下酸菜。

3炒至酸菜鸡蛋出香。

4下冷饭。

5炒至饭粒松散。

6下虾仁菜脯炒至出香。

7转小火下葱花，炒至出香入味即可。

8一份酸菜鸡蛋炒饭完成，很香哦。

小贴士炒饭如果不能轻松炒散，那可以加入适量料酒，如果不爱料酒的你们，那可以加入适量清水，量不可以多，最少为主。

###食材主料冷饭1份鸡蛋1个辅料油适量葱花适量酸菜适量虾仁菜脯1勺步骤1.热锅加油，下鸡蛋。

2.炒至鸡蛋松散，下酸菜。

3.炒至酸菜鸡蛋出香。

4.下冷饭。

5.炒至饭粒松散。

6.下虾仁菜脯炒至出香。

7.转小火下葱花，炒至出香入味即可。

8.一份酸菜鸡蛋炒饭完成，很香哦。

小贴士炒饭如果不能轻松炒散，那可以加入适量料酒，如果不爱料酒的你们，那可以加入适量清水，量不可以多，最少为主。