沉溺江南名街的小吃丛林
江南自古繁华地, 名街、老店、美食不胜枚举,曾有上海城隍庙、苏州玄妙观、南京夫子庙、无锡崇安寺并称为江南四大小吃丛林,当然江南的名街远不止这些。到了现代,口味变了,吃法变了,传统被许许多多的沧桑巨变肢解的支离破碎,但还有人忘不了那些老街老店,归根结底,吃不仅仅是吃,还在于品环境,品氛围,老街在这方面具有先天的优势。
人们惦记着这些老街,不论它是否旧容渐逝,也不论它是否在粗糙的商业包装下显得不伦不类,或许我们可以期待,在人们孜孜以求的热情当中,在对传统文化的回归之中,这些昔日的老街能更加细腻起来、精致起来。
南京夫子庙,食在桨声灯影中
中国文坛著名的两位才子曾在上个世纪的20年代结伴同游秦淮,回来写了同名的文章《桨声灯影中的秦淮河》,两篇文章一起读,可以还原当时的场景:文艺青年在歌妓云集的画舫上张望和局促,船家忙活着挣钱急不可待,歌妓和伙计穿梭往来兜揽生意……距今近一个世纪的文人们也已然寻觅不到那种夜曲悠扬、夜半微醺、红粉知己的诗情画意,如果现在还有谁是冲着许许多多着实风流,又着实雅致的诸如桃花扇等历史影象去的秦淮河,回来也只有慨叹:美景当然还在,风味是早已不同了。
乌衣巷、王谢古居、魁光阁……这些名字只能存在于人们的想象中。现实中的夫子庙景区以夫子庙为中心,秦淮河为纽带,包括瞻园、夫子庙、白暨洲、中华门,以及从桃叶渡至镇淮桥一带的秦淮水上游船和沿河楼阁景观,是集古迹、园林、画舫、市街、楼阁和民俗民风于一体的旅游线,也是居民和游客喜欢的购物和品尝小吃的场所,虽然娱乐的内容远比不上当日之风雅,但热闹程度毫不逊色。
秦淮河有着太久远的来历,秦始皇时凿通方山引淮水,横贯城中,故名秦淮河。秦淮河分内河和外河,内河在南京城中,是十里秦淮最繁华之地。追溯夫子庙秦淮河最有光彩的时候,数六朝时代,那时秦淮河人文汇聚、商贾云集,相当繁华,乌衣巷、朱雀街、桃叶渡等处,都是高门大族所居之所。在明代,夫子庙作为国子监科举考场,考生云集,因此这里集中了许多服务行业,有各种酒楼、茶馆、小吃……与此同时,青楼妓院应运而生,从此秦淮河上“浆声灯影连十里,歌女花船戏浊波”,再后来有了知情知性的李香君和柳如是,有了侠骨芳心的马湘兰和寇白门,《桃花扇》里描绘此时景象“梨花似雪草如烟,春在秦淮两岸边,一带妆楼临水盖,家家粉影照蝉娟”,现在的秦淮河边还可以看到李香君的故居,只是很大一部分改成了新式建筑。民国时期,这里曾经是流行歌曲、京戏、文明戏、大鼓、好莱坞**、新式话剧、评弹、说书,以及其它各种艺术形式的汇聚地。
往前走不远,便是夫子庙了,夫子庙是孔庙的俗称,原来是供奉和祭祀孔子的地方。说来有趣,民国时期的市府所在地,就在夫子庙,紧邻的秦淮河灯红酒绿、繁荣“娼盛”曾令市政府大丢面子。景区现有1034座各具风姿的假山,为明代遗物。白鹭洲公园据说是中山王徐达的东花园。园中有藕香居、烟雨轩、水榭、假山等景点,其中尤以桥为特色,园内宛如襟带的小桥竟有15座之多。中华门为明都城南门,明清两代叫聚宝门,是南京城门中最雄伟的一座,也是我国现存最大、最为完整的堡垒瓮城。城门规模宏大,设计巧妙,结构复杂,共有四道券门,三道瓮城,另外还有27个藏兵洞,并有马道可骑马登城,在我国城门建筑史上占有极其重要的地位。
贡院西街不可不去,这里有南京地道的风味小吃:板鸭,小笼包,酥烧饼、鸭血汤等。南京人嗜食鸭,以桂花鸭最为有名,因于每年桂花盛开季节制作而得名,据《白门食谱》记载:“金陵八月时期,盐水鸭最著名,人人以为肉内有桂花香也。” 咸鸭肫筋道爽口,鸭血汤清清爽爽,都是温柔秀美的南京姑娘钟爱的小食。
夫子庙的点心小吃似乎生来就是为秦淮画舫中笙歌夜半的人们用来点饥的。七家点心店的点心,以工艺精细、造型美观、选料考究、风味独特而著称,他们是魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆、雨花茶;永和园的开洋干丝、蟹壳黄烧饼;奇芳阁的什锦菜包、油干丝、鸭油酥烧饼 ;六凤居的豆腐涝、葱油饼;蒋有记的牛肉汤、牛肉锅;瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面;莲湖甜食店的桂花夹心小元宵、五色糕团。
黄裳在《金陵五记》中曾说过:“那拥挤的人群,繁盛的市场,那种特有的气氛,是只有夫子庙才有的”。此话不假。
杭州河坊街,咂摸古都会风味
杭州自唐以后,商业日渐兴旺,经过五代吴越、南宋的经营,到明清两代,以清河坊为中心辐射形成了独具风格的商业街区。清河坊确切的地理位置是今天的中山中路与河坊街交叉的四拐角处,当年这里分布着孔凤春香粉店、宓大昌旱烟店、万隆南肉火腿店、天香斋茶食糖果店、张允升百货店、方裕和南北货商店、瓮隆盛茶号等著名的老字号,无论是居家生活的杭州人,还是匆匆而过的外地游客,这里是他们首选的购物场所。最值得一提的是富可敌国的红顶商人胡雪岩在这里建起了与北京"同仁堂"遥相呼应的"庆余堂"中药房;有一千多年的历史,直到1956年才关门的保和堂药店也在杭州河坊街的华光巷口,传说中与白娘子有过一段爱情的许仙曾在这里当过伙计……当年,河坊街不仅是都城杭州的皇城根儿,更是南宋的文化中心和经贸中心。有“五花儿中心”的美称,直到20世纪80年代,这里一直是杭州最繁华的商贸中心。
现在的河坊街连接延安南路和中山中路,经过整体的策划布局,房子焕然一新,虽然这种“修旧如旧”的方式因为没有时间积累的文化底蕴而显得生硬和单薄,但那些老字号老房子还有保留,值得一访。
在四拐角的西南面屋顶带有西式露台的三层楼建筑,是孔凤春香粉店,创始人是清朝咸丰年间的孔氏三兄弟,三兄弟瞅准杭州女性爱美的心理,前店后场,生产鹅蛋粉,生发油、雪花膏等化妆品,20世纪二三十年代,是其鼎盛期,除了杭州城内的老主顾外,每到香汛季节,大批香客来杭州烧香还愿,大多数人也要到孔凤春买点化妆品带回去,柜台前经常人挤人拥。
宓大昌药店与孔凤春隔街对峙,创办于同治八年(1869),从产地新昌购来色纯味厚的烟叶,来自萧山、绍兴一带挑脚和代客带货的航船齐集于河埠,异常壮观,同时它的邮购范围遍布全国,在外商卷烟倾销中国市场的二十世纪初期,宓大昌始终保持着兴旺的销售势头,被誉为驰名全国的“杭烟”鼻祖。
与宓大昌烟店毗邻的翁盛隆茶号,创始于清雍正三年(1725),以经营西湖优质龙井茶闻名。这是一座门楣上饰有绣球注册商标的五层高大洋房,翁盛隆茶号进茶必采头茶,加工精细,名茶荟粹,当年可是门庭若市。
对面的五层洋房是南北货店方裕和。创办人方仰峰为沪上巨商,他看中这里一年四季西湖游客不断,离杭前必会购买土特产,所以专营“雪舫蒋腿”、蜡烛、干果、蜜饯等百货,果然声誉日隆。
四拐角西北处的万隆南肉火腿店经营正宗金华火腿和其他酱鸭、蒋肉、香肠、醉瓜等。坐落在孔凤春边上的方回春堂药店是典型的明清江南传统建筑,外有青砖石库门墙,有高大阔气的营业大厅、制药作坊、主人住房。张允升百货商店是杭州最早的百货店,相传有二百多年历史,前店后场,产销丝线、帽子等,主要货源来自上海,还和上海无敌牌牙粉、牙膏、蝶霜及其他城市等店联合。
四拐角不远的大井巷中的朱养心膏药店、王老娘木梳店、张小泉剪刀店也都有数百年历史。巨商胡雪岩的胡庆余国药号更是弛名远近,中山中路的邵芝岩笔庄经营各类毛笔、画笔和文房四宝,九芝斋为老字号食品店,经营糕点、月饼、蜜饯等。
在杭州河坊街祠堂巷还可寻访到一处老式宅院,它就是和岳飞、张苍水同称“西湖三杰”的于谦故居。故居由入口空间、主体院落、内院及附属用房构成。入口设在西面,进门为门厅,迎面墙壁上刻有当代著名书法家沙孟海手写的于谦“石灰吟”诗。过小门便是故居主体部分,包括忠肃堂、于氏古井等。忠肃堂坐北朝南,风格简洁庄重。由主院落向东穿过圆洞门进入内院为一小园,内有水池、琴台、思贤亭,是一个具江南特色的院中园林。
一次性医用口罩也不适合防止pm25。一次性医用口罩采用卫生用薄型无纺布制成,主要供医护人员日常卫生防护用。一般有三层,内外两层为过滤纸状,中间一层为无纺布。
绿菲纳米纤维口罩:四层防护,第一层:PP无纺布,过滤05微米以上颗粒物。第二层:高效静电吸尘技术过滤布,过滤03微米以上颗粒物。第三层:高效静电吸尘技术过滤布,过滤更细小的颗粒物。第四层:纳米纤维膜,过滤遗漏的有害物质与PM25与细小的病原体。
口罩具备较好的透气性,符合国人面型,长时间佩戴不会觉闷因为有呼吸阀。
问题一:骑行面罩有什么牌子好 美骑易购商城BaseCamp贝斯卡户外自行车骑行口罩 ,挺好的
问题二:骑行口罩什么牌子的好 由于雾霾中含有大量有害颗粒,在雾霾爆表是,为了你的健康,一定做好呼吸防护工作。科学选择防尘口罩,选择一款防护效果好,呼吸顺畅,使用经济的好口罩。有助于预防肺部伤害发生。
现在口罩必须执行GB2626-2006标准。防尘口罩的等级分为KN100、KN95、KN90三个等级。其中KN100可以对超微粉尘达到近100%(9997%以上)的防护效果。颗粒度大的,可以选用KN95等级。
防尘口罩的防护效果,取决于2个方面。一是滤棉的过滤效率。二是面罩与面部结合的紧密程度。
因此口罩必须分大小号,不分大小号的口罩与面部的贴合效果因人而异。
清尘之道:科学选用经过GB2626-2006标准认证的防尘口罩,有助于预防肺部伤害发生。
1、选择复式半面罩型。一次性口罩由于漏气率高,不适合长期或职业防护用。
2、选择 KN100等级防尘滤棉使用。低防护率将导致身体受到伤害。
3、选择硅胶材质的较为舒适。适合长时间佩戴,不易引发过敏反应。硬度高的口罩易造成面部压痕。
4、口罩分大小号,这点极其重要。不要购买那些所谓通用型号的口罩。易漏气。
5、口罩有覆盖口鼻,覆盖口鼻、下颌2种,建议使用后者,相对较为舒适。
6、建议选择呼吸顺畅型口罩。有的口罩采用双滤棉设计,同时滤棉具有双面,这样的口罩相对呼吸顺畅。
目前我国已经有KN100等级产品,且综合使用费用每日一元左右。
问题三:请推荐适合骑行的3M面罩口罩产品,谢谢! 9002V型号
带阀,折叠式,头戴式,KN90过滤效果
折叠式:便于携带
头戴式:比耳带式舒服,时间长也不会嘞耳朵
带阀:呼气更顺畅,阻力更小
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由于骑车比较消耗体力,根据您的需求,建议您选择带呼气阀的防护口罩,由于每个人脸型不同,您可能需要试戴不同样式口罩如,3M 9002V(KN90纵向折叠)、9332(FFP3横向折叠)、8210V(KN95 杯罩式)等,从中选择最能和您的脸贴合的口罩。
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希望以上答复令您满意!如仍有疑问,欢迎向企业知道提问。
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问题七:骑行头盔什么牌子好 1、质地:头盔一般使用发泡材料(普通或者高密度的--两者的区别在于其防撞效果)铸成,并有光滑的壳面;
2、重量:压在头上的东西可不能太重,这也是骑行头盔没有采用合金材料
问题八:骑行头盔用什么牌子好 带自行车头盔不仅让人感到很酷,而且确实很爽。同时,自行车头盔上的通气孔能让头部感到更凉爽,Specialized的头盔还是挺好的,这个你可以去美骑易购看看的,最近有活动。
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问题十:骑行眼镜什么牌子好 您好
很高兴回答你的问题啦
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其实欧野,拓步,自由兵就ok的
不可否认,全套骑行配备带给人的榜首感受是“这小子真帅”,这也由此会让外行人感受配备好的骑行者是在摆酷、拉风,并由此发生心境的不爽。其实,骑行配备带给人更多的则是安全和健康。这也正是大多数户外运动爱好者,包含爬山、穿越等首要重视的疑问。
1骑行头盔:即是戴在头上那顶大蘑菇,由于能对软弱的头部供给维护,所以是骑行者必备的配备。
用途:防撞、避免树枝树叶击打、避免飞石击打、分流雨水、透气、提速。带有帽檐的头盔能够防晒,在头盔上贴上反光象征还能在夜间骑行时避免误撞。
质地头盔通常运用发泡资料(通常或许高密度的,两者的差异在于其防撞作用)铸成,并有润滑的壳面;
分量压在头上的东西可不能太重,这也是骑行头盔没有选用合金资料的缘由;
内衬即是头盔内侧与头部触摸的有些,它能够在平常晋升佩带舒服感,在头部遭到碰击时发生缓冲作用。做工精巧的头盔其内衬覆盖面大,质地十分好,和头盔内侧粘合得也更健壮;
佩带舒服性首要是由于分量、内衬、系带以及头围是不是适宜带来的个人感受,佩带舒服的头盔能够极大地削减骑行者头部及颈项遭到的压榨并在遭受碰击时最大极限地晋升维护作用;
透气性头部长时刻处于不透气状况会对头皮发生不良影响,也会让骑行者感受不舒服。所以好的头盔或许是孔数比照多,或许是孔的面积比照大,这都是为了晋升透气性;
风阻作用头盔将人的头发收于盔内,自身就已减小了头部的风阻,而关于热衷于晋升速度的兄弟来说,头盔外型对风阻的影响也是值得重视的。
骑行头盔的品种:半盔式骑行头盔分为公路专用(无帽檐)、公路山地两用(配可拆卸帽檐)等。也有兄弟运用类似于棒球或轮滑用的头盔。全盔式骑行头盔外型类似于摩托车用头盔,通常是速降或攀爬车爱好者运用。
2骑行眼镜:十分酷的一类骑行配备,和头盔合作运用作用特别明显。
用途骑行眼镜除了具有通常运动眼镜共有的作用外,其阻挠紫外线照耀的作用值得特别重视。大多数骑行者是在公路上骑行的,而在太阳地利,公路对阳光的反射作用比泥地或许草地要好。由于骑行姿态不一样,骑行者比骑通常自行车的人有更多的时刻直视路面,由此承受更多的紫外线反射,双眼长时刻吸收紫外线是会引发白内障的!别的,骑车的兄弟八成都有双眼被风吹得流泪和双眼里进异物的阅历吧?骑行眼镜能够极大地维护你的双眼不受这些损伤。
骑行眼镜也很考究佩带的舒服性,这与它的质地和巨细有关。一起,对镜片的挑选也有考究。不一样色彩和质地的镜片透光度和防紫外线作用是不一样的,若是你要在骑行过程中面对不一样的阳光照耀作用,挑选一款有不一样色彩备用镜片的骑行眼镜是不错的挑选。近视的兄弟还能够选购能够加装近视镜片的骑行眼镜,不过代价要贵一些。
注意通常太阳眼镜尽管也能阻挠紫外线和强光照耀,但因其外型比照休闲,在阻挠风和异物入眼方面的作用不及骑行眼镜。
3面罩及护耳:这些东西是在面对风沙或许冰冷气候出行时运用的,选购时通常要注意是不是透气以及边际的密闭性。
4骑行上衣:色彩比照艳丽,上身作用比照紧,很显线条的一种配备。
用途提速、排汗,反面有包包的骑行服能装东西,长袖骑行服能避免手臂被晒,加绒骑行服还能保暖。骑行上衣提速的作用十分明显,寻求速度的兄弟能够思考采办。骑行上衣的排汗作用与透气性怎么取决于布料的挑选
购时要注意布料(并非是越润滑越好)、走线以及上身作用,太紧或许太松的都不适宜。
骑行手套:这是一种一直在静静贡献的骑行>>
1 白术散治疗便秘 :取生白术适量 ,粉碎成极细末 ,每次服用白术散 10克 ,每天 3次。此法对虚性便秘疗效颇佳 ,一般用药 3~ 5天 ,大便即可恢复正常 ,大便正常后即可停药 ,以后每星期服药 2~ 3天 ,即可长期保持大便正常。
2芍甘汤加味治便秘 :取生白芍 30克 ,生甘草 20克 ,枳实 15克 ,加水 2碗煎成大半碗 ,每天 1剂 ,分 2次服用。此方治疗各种原因所致的便秘 9 5例 ,疗效满意。此法特别适用于老年、久病体弱的成人便秘患者 ,但孕妇慎用。
3连翘治疗便秘 :取连翘 15~ 30克 ,煎沸当茶饮 ,每日 1剂。小儿可兑白糖或冰糖 (不兑糖效果更好 )服用。持续服用 1~ 2周 ,即可停服。此方特别适用于手术后便秘、妇女 (妊期、经期、产后 )便秘、外伤后 (颅脑损伤、腰椎骨折、截瘫 )便秘、高血压便秘、习惯性便秘、老年无力性便秘、脑血管病便秘及癌症便秘等。
4车前子治疗便秘 :每日取车前子 30克 ,加水煎煮成 150毫升 ,每日 3次 ,饭前服 , 1周为 1个疗程。一般治疗 1~ 4个疗程即可痊愈。服药期间停服其他药物。本方不仅可以治疗便秘 ,而且还有降血压作用 ,特别适用高血压而兼便秘患者。另外 ,以车前子为主治疗糖尿病便秘患者 ,均有明显的近期、远期疗效。
5昆布治疗便秘 :昆布 60克 ,温水浸泡几分钟 ,加水煮熟后 ,取出昆布待适宜温度 ,拌入少许姜、葱末 ,加盐、醋、酱油适量 , 1次吃完 ,每天 1次。
6生甘草治疗便秘 :取生甘草 2克 ,用 15~ 20毫升开水冲泡服用。每日 1剂。本法专治婴幼儿便秘 ,效果满意 ,一般用药 7~ 15天即可防止复发。
7胖大海治疗便秘 :取胖大海 5枚 ,放在茶杯或碗里 ,用沸水约 150毫升冲泡 15分钟 ,待其发大后 ,少量分次频颇饮服 ,并且将涨大的胖大海也慢慢吃下 ,胖大海的核仁勿吃 ,一般饮服1天大便即可通畅。
8蒲公英治疗便秘 :取蒲公英干品或鲜品60~ 9 0克 ,加水煎至 100~ 200毫升 ,鲜品煮 20分钟 ,干品煮 30分钟 ,每日 1剂饮服 ,年龄小服药困难者 ,可分次服用 ,可加适量的白糖或蜂蜜以调味。
9 桑椹子治疗便秘 :取桑椹子 50克 ,加水500毫升 ,煎煮成 250毫升 ,加适量冰糖 ,以上为 1日量 , 1日服 1次 , 5天为 1个疗程。
10决明子治疗便秘 :取决明子 20克 ,放置茶杯内 ,以白开水冲浸 ,如泡茶叶一样 , 20分钟后 ,水渐成淡** ,香味四溢 ,即可饮用 ,喝完药液后 ,再加 1次开水泡饮。
蜂蜜治疗便秘食疗方:
疗方1:蜂蜜2~3羹匙,芝麻(黑芝麻最佳)焙熟研细末2~3羹匙,兑开水(温凉均可)200~300毫升调成糊状口服,早、晚各1次。湖北省潜江市高石碑镇卫生院胡兴猛用此疗方治疗习惯性便秘50例,见效最快者2天,最长者10余天,2~10天见效40例,10天以上见效10例,50例均获良效。
疗方2:蜂蜜60克,每日早、晚各服30克,以凉开水冲饮。适用于老年、孕妇便秘及习惯性便秘。
疗方3:蜂蜜60克,蜂王浆6克,将其调匀,每日早、晚分2次用温开水送服,适用于习惯性便秘。
疗方4:蜂花粉150克研碎,加入蜂蜜250克调成膏,每日早、晚空腹服1汤匙,适用于习惯性便秘。
疗方5:蜂蜜、白萝卜适量,先将白萝卜洗净切成片,蘸蜂蜜生食,每日数次。最适用于青少年便秘者。
疗方6:蜂蜜、香蕉适量,将香蕉剥皮以其肉蘸蜂蜜生食,每日数次。最适用于老年人及习惯性便秘者。
疗方7:蜂蜜、连翘各30克。将连翘用沸水冲泡,加入蜂蜜,以茶频饮,每日1剂。适用于实热痰湿壅结的便秘。
疗方8:蜂蜜30克、食盐6克,放入杯中用开水冲匀即成,每日早、晚各1次,适于体虚便秘,不宜服用强泻药者,对老人、孕妇便秘者最宜。
疗方9:葵花子、蜂蜜各适量,先将葵花子捣烂,加入温开水1杯,调入适量蜂蜜,每日早、晚各服1次,有良好润肠通便作用。
疗方10:蜂蜜30克,温开水100毫升,将其调匀制成灌肠液,必要时予以灌肠,可用于顽固性便秘。
疗方11:蜂蜜250克,皂角30克,先将皂角研为细末,蜂蜜放入砂锅中用微火煎,待浓缩后加入皂角末,熬至能成丸时即可,将其搓制成小手指般粗、长约5厘米的栓剂,待冷变硬塞入肛门,有润肠通便功效,适用于大便秘结。
疗方12:蜂蜜适量,葱白(小指粗) 1 根,将葱白洗净,蘸上蜂蜜,徐徐插入肛内 5 ~ 6 厘米,来回抽擦 2 ~ 3 次后拔出,约 20 分钟即欲大便。如仍不排大便,再插入葱抽擦 2 ~ 3 次即通。
便秘宜食物品
宜食物品
慢性习惯性便秘者宜食物品有。
番薯
多吃番薯,可治便秘,使大便畅通易解,民间多有此经验。《本草求原》亦有记载,认为红薯:“凉血活血,宽肠胃,通便秘,去宿瘀脏毒。”慢性便秘者食之尤宜。也可用鲜红薯叶250克,加油、盐炒菜吃,一次吃完,早晚空腹各吃一次,适宜大便燥结之人。
芝麻
能润肠通便,适宜肠燥便秘之人服食。《上海中医杂志》1963年9月介绍:赵某某,女,65岁,阴虚液燥,患有习惯性便秘已5年,每4~5天大便1次,伴有头晕肢麻,口苦咽干等症。选用古时《医镜》中桑麻丸方,以黑芝麻(炒)同冬桑叶等份为末,蜂蜜调和为丸,日服12~15克,1月而愈。
阿胶
能滋阴补血润肠,适宜体虚便秘者食用。《仁斋直指方》中介绍:“治老人虚人大便秘涩,阿胶二钱,连根葱白三片,蜜二匙,水煎,去葱,人阿胶、蜜溶开,食前温服。”此法对产后虚弱,大便秘涩者亦宜。
香蕉
能清热、润肠、解毒,适宜热性便秘和习惯性肠燥便秘之人服食。以香蕉生食,每日2~3次,每次2支。
桑椹
能滋液润肠,适宜体虚之人肠燥便秘,也适宜慢性血虚便秘者服食。可用新鲜黑桑椹挤汁,每次服15毫升,每日2次。或用鲜桑椹2千克,绞汁,白砂糖500克,将白砂糖放入铝锅内,加水少许,小火煎熬,待糖溶化后加入桑椹汁,一同熬成桑椹膏。每日2次,每次15克,开水化服,连服1周。
甘蔗
功在清热、生津、润肠,适宜热性便秘者服食。可用青皮甘蔗汁、蜂蜜各1酒盅,混匀,每日早晚空腹服下。
松子仁
适宜慢性肠燥便秘者食用,有养液、润肺、滑肠之功。可用松子仁30克,每日早晚同粳米煮稀饭吃。或用海松子仁250~500克,炒熟后捣烂,同白糖500克,再加适量清水,一同用文火熬成膏,冷却后装瓶内,每日早晚空腹食用,开水冲饮。
柏子仁
含有丰富的脂肪油,能润肠通便,适宜肠燥便秘之人服食。古时《世医得效方》中有润滑肠道而通便秘的“五仁丸”,就是以柏子仁配合松子仁、桃仁、杏仁、郁李仁为丸。也可用柏子仁、火麻仁各10克,微炒研细,以绢包水煎20分钟,过滤,加白糖适量,一次顿服,每日1次,便通为度。
胡桃
适宜大便燥结之人服食,古有记载。《医林纂要》中就说:“胡桃仁,润大肠,通热便。”民间常用胡桃仁、黑芝麻各500克,炒后共捣烂研碎,早晚空腹用少许蜂蜜调服,既可补养身体,又治习惯性便秘。也可单用胡桃肉30~50克,同粳米煮粥,早晚食用。
韭菜
可用新鲜韭菜,洗净,然后捣汁1杯,约30~50毫升,加15~20毫升黄酒,滚开水冲服,适宜便秘者食用。
萝卜
可用新鲜白萝卜250克,洗净后绞取萝卜汁,然后对入少量蜂蜜,空腹时1次服下,每日1次。《日用本草》云:“萝卜宽胸膈、利大小便。”此法尤其适宜气秘之人,气秘者欲便不得,甚则腹中胀痛,胸胁痞满。
苋菜
苋菜能清热利窍,民间多用苋菜炒食,治大便秘结干燥者。《滇南本草》云:“苋菜,治大小便不通。”《本草纲目》亦载:“六苋,并利大小肠。”习惯性便秘之人,也宜用苋菜煮粥服食。”
菠菜
慢性便秘者宜常食之,有养血润燥通便作用。《本经逢原》载:“凡蔬菜皆能疏利肠胃,而菠菜冷滑尤甚。”《随息居饮食谱》中亦说:“菠菜,开胸膈,通肠胃,润燥活血,大便涩滞及患痔人宜食之。”
马铃薯
适宜习惯性便秘之人食用。早在《中级医刊》1954年第1期中就有介绍:将马铃薯洗净后切为薄片,放入绞肉机内绞成糊状,用消毒纱布绞汁,每空腹及午后前各服半玻璃杯。据杨天楹氏报道,用此法曾治疗84名长期便秘患者,结果全部痊愈,大部在服用2~4天内有效,个别便秘者服用20天才有效。
芋头
便秘之人宜食之,它含丰富的淀粉,同时也含维生素Bl、维生素B2、维生素C等,是一种碱性食物,民间多有食用芋头以防治便秘的经验。
慈姑
含维生素Bl、维生素B2较多,能增强胃肠的蠕动,是预防和治疗便秘的理想食品。
海蜇
能清热、化痰、消积、润肠,适宜大便燥结者食用。《古方选注)中的“雪羹汤”,以海蜇30克,荸荠4个,煎水服,除可用于慢性咳嗽,吐脓痰之外,对大便干结者亦宜。
蜂蜜
能润燥清肠,适宜肠燥便秘者食用。《实用经效单方》中曾介绍:“一男子,61岁,左半身不遂,大便秘结,卧床已半年。以蜂蜜180克,黑芝麻30克研烂,调和,蒸熟,1日2次当点心吃。半月后,大便恢复正常,3个月后能起床,半年后,恢复如常。”
猪油
能润肠燥,通大便。《本草纲目》载有一法:将猪油100克放入搪瓷杯内,加蜂蜜100克,用文火烧沸后,停火晾凉,将猪油与蜂蜜搅拌均匀。每日两次,每次1汤匙,对肠燥便秘者尤宜。
当归
既能补血调经,为妇科常用药,又能润燥滑肠,适宜大便秘结之人。可用当归15克,生首乌15克,煎水服用,可养血润肠,尤其对血虚肠燥便秘者,最为适宜。
肉苁蓉
有补肾、益精、润燥、滑肠的作用,尤其适宜血枯便秘和阳虚便秘之人服食。《医学广笔记》中介绍:“治高年血液枯槁,大便燥结,大肉苁蓉三两,白酒浸,洗去鳞甲切片,白汤三碗,煎一碗,顿服。”
决明子
能清肝、明目、通便,适宜习惯性便秘者服用。可先将决明子500克,炒黄,每日取10~15克,沸水冲泡当茶饮。
南瓜
性温,味甘,中医认为有补中益气的作用。现代研究南瓜不仅是一种低糖低热量食品,而且所含丰富的纤维素有良好的通便作用。凡便秘之人,尤其是中老年体弱便秘者,食之最宜。
猪肉
有补虚、滋阴、养血、润燥作用,体弱便秘之人,食之尤宜。《随息居饮食谱》就说它能“利二便”,并介绍“治便秘:猪肉煮汤,吹去油饮。”
牛奶
性平,味甘,能补虚润肠,故凡体质虚弱,或病后产后,或年老之人便秘者,皆宜食之。《滇南本草》曾说它“利大肠”,《本草纲目》也认为牛奶“润大肠,老人煮粥甚宜”。
海参
为清补食物,既能滋阴润燥,又能养血通便。如《药性考》中说它“降火滋肾,通肠润燥”,并介绍“治虚火燥结:海参、木耳、入猪大肠煮食”。所以,对肠燥便秘,或血虚便秘,或年老体弱便秘者,食之颇宜。
苹果
据现代研究,苹果中含有多量的纤维素和果胶。经分析,每100克苹果可含粗纤维153~206克,含果胶15~18克,这两种物质都具有良好的通便作用。纤维素难以消化,在肠道中增加容量,刺激肠壁蠕动而通便。所以,有习惯性便秘者,常食颇宜。
甜杏仁
性平,味甘,能润肠通便。《现代实用中药》说得好:“甜杏仁有滋补性,内服具轻泻作用,并有滋补之效。”因此,对于年老体弱之人慢性便秘者,食之最宜。
食盐
性寒,味咸,有清火凉血作用。对大便干燥及习惯性便秘之人,每天早晨空腹喝淡盐水一茶杯最为适宜,有清肠通便的效果。
梨
性凉,味甘微酸,能清热、生津、润燥。热胜津伤的燥热便秘者,食之颇宜。《开宝本草》就说它能“利大小便”。《中药大辞典》也认为梨能“治便秘”。
无花果
性平,味甘,有健胃清肠的作用。《随息居饮食谱》中还说它能“清热、润肠”。慢性习惯性便秘者宜常食之。
榧子
性平,味甘,有消积润燥作用。《本草衍义》中还说:食之“过多则滑肠”。因此,大便秘结者,多食有润肠通便的效果。
蕹菜
性寒,味甘。《陆川本草》记载:“治肠胃热,大便结。”《中药大辞典》说它“治便秘”,因其纤维素可增强肠蠕动,慢性便秘者宜常食之。
落葵
俗称木耳菜、滑腹菜。性寒,味甘酸,大便秘结者食之尤宜。《本草纲目》云:落葵“利大小肠”。《福建民间草药》也说它“泻热滑肠”。《泉州本草》亦云:“治大便秘结”。因其性大凉,对热性便秘者食之颇宜。
首乌
有何首乌与白首乌之分,两者均适宜便秘者服食。生何首乌有通便作用。《本草汇言》认为“生者气寒”。《江西草药》说它“通便,解疮毒”。白首乌能补虚润肠,《山东中药》记载:“为滋养、强壮、补血药。鲜的并有润肠通便的作用,适用于老人便秘。”
锁阳
性温,味甘,有温肾、润肠、通便作用。《本草衍义补遗》中记载:“补阴气,治虚而大便燥结者。”《本草切要》中曾介绍:“治阳弱精虚,阴衰血竭,大肠燥涸,便秘不运:锁阳三斤,清水五斗,煎浓汁二次,总和;以沙锅内熬膏,练蜜八两收成,入瓷瓶内收贮,每早、午、晚各食前服十余匙,热酒化服。”凡阳虚便秘及血虚便秘者,食之最宜。
此外,便秘之人还宜服食燕麦、甘薯、猪大肠、杨梅、茼蒿、青菜、青芦笋、甜菜、海带、羊栖菜、香菇等。
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