青椒肉丝炒面的做法大全家常菜

青椒肉丝炒面的做法大全家常菜 前言【青椒肉丝炒面】是我儿子的午餐，本想我也弄点来吃吃，可结果他一个人全包了。

材料主料：青椒75g、猪肉丝90g、面条200g；辅料：油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、味精适量青椒肉丝炒面1食材：肉丝、青椒（已清洗切丝）、面条（已焯水过凉）2烧锅倒油烧热，下入肉丝翻炒翻炒。

3随后，加适量的料酒。

4加适量的生抽。

5翻炒一下。

6接着，合入切好的青椒翻炒一下。

7然后，合入过凉好的面条翻炒翻炒。

8最后，加适量的盐。

9加适量的味精。

10调味炒匀，即可。

小贴士家常吃食，随意做。

###主料面条（湿）300克瘦肉100克青椒50克土豆50克辅料油2汤匙盐1汤匙葱花5克生抽1汤匙蚝油1汤匙青椒炒面的做法1.锅中加适量水烧开后把面放入煮。

2.煮熟得面捞出用滤网装好，冲几遍凉开水。

3.青椒去籽后切丝。

4.土豆去皮切丝泡水中。

5.锅中加入适量油加切丝得葱花和瘦肉丝翻炒。

6.炒至肉变白加适量生抽。

7.把青椒丝放入锅中。

8.把沥干水分得土豆丝放入锅中炒。

9.炒至菜断生加入适量的盐。

10.把之前沥干水得面放入锅中。

11.加入适量盐。

12.淋适量生抽。

13.加适量得蚝油翻拌均匀即可出锅。

###传统做法，面条煮好过凉沾棒子面和面粉抖干净下油炸后用开水煮开。

肉切丝葱丝尖椒丝将死蒜片，油爆锅下肉丝炒散加葱丝姜蒜酱油尖椒《油多点》少许盐味精面条。

家常做法面条煮好过凉加少许盐半开步骤同上。