小白菜炒粉丝的做法大全

小白菜炒粉丝做法大全 肉末粉丝小白菜原料：肉末100克，粉丝1小捆（约30克），小白菜300克，姜末少许。

辅料：盐、味精、酱油各1小勺。

做法：准备：粉丝泡发，控干；小白菜切去根，洗净控干，切成3厘米左右长短的小段。

快炒：1.油烧热，放入肉末、姜末、酱油，炒散后放入小白菜，待其炒塌软后，放入粉丝。

2.盖上锅盖小火焖2分钟，放入盐和味精，炒匀关火。

小贴士：1.小白菜有人爱吃脆一点，有人爱吃烂一点，酌情调整烧菜的时间即可。

###小白菜炒粉条主料小白菜适量猪肉适量粉条（干）适量调料色拉油适量葱适量八角适量生抽适量老抽适量白糖少许花雕酒少许小白菜炒粉条的做法1.粉条剪成约10厘米长的段，用冷水泡软2.拔出小白菜去根洗净沥干3.切成小段4.烧开水先煮粉条，粉条煮到没有硬心后，放入小白菜，变色就和粉条一起捞出5.炒锅中烧热油，放入八角一个，爆香后加入葱花，出香味加入肉片，加入少许花雕酒，煸炒变色6.最后放入粉条和小白菜，加入老抽、生抽和少许糖翻炒均匀，汤汁收浓即可出锅###前言白菜是最平常不过的蔬菜，但是营养价值却不可小瞧。

儿子很喜欢吃的一道菜就是白菜炒粉丝，绵软的粉丝配上醇香的白菜，再搭配点木耳，营养很丰富哦！材料主料：白菜300g、粉丝30g、木耳4朵；辅料：油适量、盐适量、葱末适量、醋适量、鸡精适量白菜炒粉丝1粉丝泡软2白菜切丝3木耳提前泡发，切丝4坐锅，放油，爆香葱末5倒入白菜6翻炒一会儿7放入粉丝、木耳8放盐，继续翻炒至入味9放醋、鸡精，翻匀出锅10装盘小贴士粉丝提前泡软，炒的时候节省时间。

###前言这道菜最好吃的是红薯粉，味道很足，圆白菜仍很脆甜，搭配很适合材料主料：圆白菜100g、红薯粉100g、蒜1颗、花椒粒20颗、高汤200cc；辅料：油适量、盐适量、生抽1/2勺、老抽1/3勺、糖1/2勺、醋1/2勺、鸡粉适量圆白菜炒粉丝1粉丝放入热水中烫软后切段，圆白菜去梗后手撕成大片，蒜片薄片2热锅冷油爆香蒜片后加入花椒粒炒香3放入圆白菜大火翻炒，放入粉丝，高汤和各种调料炒至收汁即可小贴士一定要用大火炒，才能保证圆白菜的爽脆