什么是小分子肽

小分子肽也称小分子活性肽是介于氨基酸与蛋白质之间一种生化物质，它比蛋白质分子量小，又比氨基酸分子量大，是一个蛋白质的片段。肽是介于氨基酸与蛋白质之间的一种生化物质，它比蛋白质分子量小，比氨基酸分子量大，是蛋白质的一个片段。

两个以上的氨基酸之间以肽键相连，形成的“氨基酸链”或“氨基酸串”就叫做肽。其中，10-15个以上氨基酸组成的肽被称为多肽，而由2至9个氨基酸组成的就叫做寡肽，由2至15个氨基酸组成的就叫做小分子肽或小肽。

扩展资料

小分子肽的特点

1、、小分子肽以原形直接进入细胞内，是其生物活性的重要体现。

2、小分子肽参与酶的合成，激发酶的活性，强化酶的功能，维持酶的稳定。

3、小分子肽通过控制DNA的转录，保持细胞优势信息的遗传。

4、小分子肽通过合成特异蛋白质，产生特殊的生理效应。

参考资料来源：百度百科-小分子活性肽

活性肽的主要有以下的生理功能作用：

1调节体内的水分、电解质平衡；

2为免疫系统制造对抗细菌和感染的抗体，提高免疫功能；

3促进伤口愈合；

4在体内制造酵素，有助于将食物转化为能量；

5修复细胞，改善细胞代谢，防止细胞变性，能起到防癌的作用；

6促进蛋白质、酶、酵素的合成与调控；

7沟通细胞间、器官间信息的重要化学信使；

8预防心脑血管疾病；

9调节内分泌与神经系统；

10改善消化系统、治疗慢性胃肠道疾病；

11改善糖尿病、风湿、类风湿等疾病；

12抗病毒感染、抗衰老，消除体内多余的自由基；

13促进造血功能，治疗贫血，防止血小板聚集，能提高血红细胞的载氧能力。

14，直接对抗DNA病毒，对病毒细菌有靶向性。

通过活性肽类的研究，促进了人类对肽类物质的应用，营养学家、生物医学家不断开发出各种各样的肽类产品，以满足人类健康事业的需要。

活性肽的应用：

1功能性食品：具有一定功能的肽类食品，目前是国际上研究的热点。日本、美国、欧洲已捷足先登，推出具有各种各样功能的食品和食品添加剂，形成了一个具有极大商业前景的产业。

2肽类试剂：纯度非常高，主要应用在科学试验和生化检测上，价格十分昂贵。

3肽类药物。

目前，它成为全世界研究的热点、大量的国内外研究结果表明：生物活性肽是涉及生物体内多种细胞功能的生物活性物质，在生物体内已发现几百种，不同的生物肽具有不同的结构和生理功能，如抗病毒、抗癌、抗血栓、抗高血压、免疫调节、激素调节、抑菌、降胆固醇等作用。

食问实答第18期

本期话题是玉米低聚肽，我们挑选了几个关于玉米低聚肽的问答，希望能够帮助大家了解玉米低聚肽的相关知识。

Q1、 什么是玉米低聚肽？

A:  以玉米蛋白为原料，用酶（蛋白酶）解法生产的，以相对分子质量小于1000的低聚肽为主要成分的粉末状产品。

Q2、批准玉米低聚肽为新食品原料的时间是什么时候？

A:  根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定，卫生部已于2010年10月21日将玉米低聚肽粉批准为新资源食品；公告号：卫生部2010年第15号。

Q3、 作为新食品原料，玉米低聚肽的食用量是多少？

A:  玉米低聚肽食用量为≤45克/天

Q4、 玉米低聚肽的质量要求有哪些？

A: 

Q5、 玉米低聚肽的标准有哪些？

A:  QB/T4707-2014玉米低聚肽粉

Q6、 玉米低聚肽的功能有哪些？

A: 

有研究表明：

Q7、 玉米低聚肽的稳定性能如何？

A: 有研究表明，玉米低聚肽产品具有较好的热稳定性、pH稳定性以及消化稳定性，加工过程中的温度以及pH的变化对其自身的组分以及生理活性的影响很小。经人体摄入后，玉米低聚肽也基本上不受肠胃环境的影响，能在人体内发挥应有的保健功能。

Q8、 玉米低聚肽可以应用到哪些食品中？

A:  1降血压保健品、2醒酒产品、3护肝产品等。

同样的问题，同样的回答，补充一条追问的回答。

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　看了下肽护的包装，上面标注有“肽含量：08%”的字样，而且是小分子生物活性抗菌肽。像这样在私护产品里，加入肽，加入生物抗菌肽，是头一次见。更没想到的是明确标注了肽的种类和含量。这里涉及到标注成分的法律问题，有就是有，没有就是没有，是多少就是多少，标出来了就意味着须承担相应的法律责任和义务。说通俗点，标了就要负责。

就肽而言，一般来说，分子量越小，生理活性越强。同一种肽，分子量小的，比分子量大的，作用会更强。而且，每一种肽都具备四种基础功能，即抑制细胞变性，修复受损细胞，激活细胞活性，促进细胞代谢，在此基础上，每一种肽又有不同的突出作用。人们比较熟悉胶原蛋白肽，突出作用就是重建胶原组织，抗衰老。又如，对人们来说比较陌生的生物抗菌肽，顾名思义，其最最突出的作用就是抗菌、抗病毒。那是不是说，生物抗菌肽的其他作用就很一般？当然不是，生物抗菌肽在发挥抗菌、抗病毒的功能时，其修复、调节功能也是很强大的。比如说，针对因感染导致的宫颈组织破坏（过去俗称宫颈糜烂，现在很多三甲医院已经抛弃这个说法了），生物抗菌肽就具有强大的修复作用。

目前，生物抗菌肽很少能规模化量产。在不少的大实验室，生产很少量的生物抗菌肽，几克就算是多的了，而且仅仅是用于各种实验，普通百姓是很难接触到的。物以稀为贵，这里说到的肽护的价格肯定会比同类的普通产品贵。

现在的私护产品，大众品牌有走药店、医院、超市这一类渠道的，如FYJ，价格普遍比较亲民。这一类渠道的产品比较正规，字号以消字号、械字号、药字号为主。有走美容院渠道的产品，市场比较混乱，好产品稀缺，特别是真正具有高科技成果的产品，实在是凤毛麟角。不少打着高科技旗号的产品，在产品的成分、配方上，并不具备真正的科技含量，但由于市场运作成功，售价往往大大高于产品的实际价值。

总而言之，无论是走大众渠道，还是走美容院等特殊渠道，真正含有生物抗菌肽的产品，特别是分子量小于1000道尔顿的小分子生物活性抗菌肽，称得上名副其实的高科技产品。这样的产品，效果是值得期待的。特别是那些对私密护理真正有高要求的女性，这样的产品更有现实的意义。因为生物抗菌肽本身是生物体中就存在的，对各种生物有强大的作用。例如人身上天然就存在极微量，但对于整个人体的自身防御系统极为重要的人防御素肽（一种阳离子生物抗菌肽）。通过当代不断进步的高新科技，科学家已经能够从各种动物身上提取到不同种类的生物抗菌肽。这些生物抗菌肽的重要价值之一，就在于能够以非常少的数量，发挥巨大的作用。这也是刚开始提到包装上标注的：“肽含量：08%”，实际上这样的量，已经非常充足了。

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追问的问题：为什么使用肽护凝胶会有一点刺痛感啊？

追答：

如果私密处有炎症，黏膜处于充血状态，或者黏膜褶皱处有破损，使用肽护一类的私密护理产品，正常情况下比较容易引起轻微的刺痛感。这其实是杀菌、消炎、修复等功能起作用的直接表现。

按一般厂家的做法，在研发、设计私密护理产品时，考虑到女性私密部位生理结构的特殊性，原则上会尽量控制这样的刺痛感。因为，如果杀菌功效不明显，并且需要连续使用较长时间话，一般的消费者很难接受一而再，再而三的刺痛感。相反，如果刚开始第一次用，刺痛感比较明显，第二次用刺痛感变得很轻微，甚至消失，这会从一个侧面反应私护产品的杀菌效果明显。

说到这里，顺带想起来一件事。同属消毒产品，美国强生公司生产的一款漱口水Listerine，入口的刺痛感往往会比较重。对此，国家消字号产品的评审委员，曾分析过其中的原因。普遍来说，欧美人士比较重实效，对产品的实际效果非常注重。这家公司很有可能经过反复的调制，并且收集了大量的反馈意见，最终把入口的感觉设定为偏重。一来，迎合了消费者感觉强实效应该也强的心理；二来，鉴于产品本身实效强，消费者在得到了产品实实在在的功效之后，会更加认可产品。这实际上是以产品为主，附带加上了一些营销的技巧在里面。所以，没有好的产品功效，营销所带给消费者的实际价值是非常经不起考验的。

这里，最需要提醒一下的是，刺痛感≠刺激阴道黏膜。根据《中华人民共和国传染病防治法》和卫生部《消毒管理办法》制订的《消毒技术规范（2008年版）》，在表4-15中，明确了阴道黏膜刺激反应评分标准，包括上皮组织、白细胞浸润、血管充血、水肿一共四项大指标。以上皮组织为例，如果某类物质对阴道黏膜有刺激，可导致局部糜烂。

参照前面的回答，生物活性抗菌肽是肽护的主要成分，本身就具有修复组织糜烂的功能。所以，这里的刺痛感，不是医学术语中所说的“阴道黏膜刺激反应”，极有可能是产品在发挥杀菌、消炎修复过程中，带来的一种使用体验。

如果有必要，你可以联系厂家，询问产品的检验报告中是否有“对阴道黏膜无刺激性”的明确陈述。

含肽的食物有：

1、蚕豆，小米，南瓜，冬瓜，

2、食用菌类,如香菇、平菇、木耳

3、胶原蛋白类,如猪皮、猪蹄、鱼皮

4、蔬菜谷物类,花生、玉米、苦瓜

蛋白质高的食物都含肽，多肽可从多种动植物中提取，如植物中的核桃、玉米、豌豆、苦瓜、绿豆、大米、花生及海产品，动物中的林蛙、鹿、龟等。

扩展资料：

肽的功效与作用

(1)提供多种氨基酸，帮助身体制造新的组织替代坏死的组织。

(2)提供构造新组织所需的氨基酸。

(3)通过鉴定血液向细胞输送氧和各种营养物质。

(4)调节体内的水分、电解质平衡。

(5)为免疫系统制造对抗细菌和感染的抗体，提高免疫功能。

(6)帮助伤口血液凝固促进伤口愈合。

(7)在体内制造酵素，有助于将食物转化为能量。

(8)修复细胞，改善细胞代谢，防止细胞变性，能起到防癌的作用。

(9)促进蛋白质、酶、酵素的合成与调控。

(1 0)沟通细胞间、器官间信息的重要化学信使。

参考资料来源：百度百科肽

买过，喝了好几天了，但有时上班急还是时常会忘记每日补充一小杯。手边没有，但我对他家海参肽胶原蛋白肽透明质酸钠饮品有些印象。

产品宣称中有提到过，每一小瓶50毫升的饮料里有总共7000mg的健康滋补营养成分，其中包括了300多mg的海参肽浓缩液、5000mg（我记得是这个数）的鱼胶原蛋白肽和100mg透明质酸钠，其余的成分都是较小的数字，我也记不太清了。当初就是因为他们打的“海参肽成分强效美白”噱头才决定买来尝尝的初心，可能因为喝的还比较少，现阶段只觉得皮肤滑滑的不咋长痘了，上妆前气色也很好，红扑扑的很好上妆。

总之我觉得因人而异，你可以像我一样先买几盒试一试再决定要不要大量囤货。这个还是要重在坚持哈，最好是能戒烟戒酒戒熬夜，这才是主要的，补啥吃啥都是次要的！

活性多肽粉对我们的身心健康是至关重要的，是身体血液成分数最多的一种蛋白。当人的身体身心健康出现问题的情况下，便会影响到活性多肽粉在人体内的成分。当活性多肽粉成分低的情况下，便会引起许多 的问题。比如日常生活大伙儿最关注的皮肤问题，皮肤非常容易衰退。因此大家在生活起居中会尽可能的去补充蛋白活性多肽粉。那麼活性多肽粉对皮肤什么作用

多肽粉对皮肤什么作用

活性多肽粉，又称做人体白蛋白活性多肽粉，是人血液蛋白中成分数最多的一种蛋白。在人的血浆蛋白中占 57%--63% 。人体白蛋白标准值在我国强烈推荐是 35-55克 /升。

多肽粉对皮肤什么作用

活性多肽能处理多种多样皮肤难点，肽对皮肤的渗透性十分强，可迅速激话表皮细胞，为皮肤补充营养成分，激起真皮层的成纤维母细胞，加速生成胶原蛋白粉，具备多种多样美容护肤的实际效果。活性多肽是纯天然保湿补水因素的关键构成部分，肽中含很多亲水性遗传基因（羟基、甲基、羧基）处在分子结构立体式构造表层，具备很强的锁水溶性。对皮肤渗透性强，可通过角质层薄与皮肤上皮细胞组织融合，参加和改善肤质细胞分化，使皮肤中的胶原蛋白粉特异性提高，维持角质层薄水份及纤维组织一致性，为体细胞出示营养成分，做到滋润皮肤之实际效果。皱褶的造成与胶原蛋白质当然外流相关，肽可立即渗入真皮层中补充外流的胶原蛋白粉，重组皮肤化学纤维组织构造，修复皮肤延展性，减缓细胞衰老，使皮肤莹润光洁、细微皱褶足以伸展。

多肽粉对皮肤什么作用

人的肤色关键由表皮细胞中的色素决策的。肽中还带有消除黑色素的因素，不仅具备阻拦和消除的双向作用，并且还具备皮肤美白不反弹的特性。能立即渗入皮肤最底层，可立即修补转性的体细胞，降低胆固醇，帮助体细胞生产制造胶原蛋白粉，重组皮肤化学纤维组织。

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