新鲜冬虫夏草的功效与作用,生活中常吃的食物的功效和作用我们都有所了解,不同的使用方法对人体产生的作用也不一样,吃法也是多种多样的,我和大家一起来看看新鲜冬虫夏草的功效与作用。
新鲜冬虫夏草的功效与作用1这种药物具有一定的补中益气的功效,根据不同人的情况用药效果是有所区别的。建议您现在的这种情况要到专业的中医院综合,您的舌苔和脉象,在药师和医师的指导下来选择补中益气的药物进行治疗,这样才能使其恢复的一个正常的状态,要注意多饮水,促进身体的新陈代谢。
新鲜虫草虽然不可以包治百病,但是用来调理身体是不错的一种选择,在双向调节人体免疫系统方面的效果还是比较好,对抑制癌细胞的生长和产生较好的效果,新鲜的虫草和干冬虫夏草的`区别在于,新鲜的虫草比干虫草功效要高出许多倍。
新鲜冬虫夏草的功效与作用21、美容养颜抗衰老
化妆品只是在外部对皮肤表面进行微调,不能直达细胞内部改善基本原因,而且化妆品对皮肤有较大的毒害作用,毛孔堵塞,色素沉淀,甚至引发毛囊炎等。而长期食用冬虫夏草有助于提高血液循环,扩张血管,增加皮肤表层毛细血管的血液循环,起到美容护肤的作用。松古树美虫草含片能够调整性激素分泌,进而改善皮肤光泽,淡化色斑(黄褐斑、雀斑、蝴蝶斑),还能有效改善睡眠质量,改善黑眼圈,消除眼袋等。
2、调节内分泌,平衡激素
新鲜冬虫夏草一向具有补肺、补肾和护肝养肝的功能。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用,补益效用相当多,最适合肝肾阴虚人士食用。中医认为:肺主皮肤,意为:皮肤的功能正常运行和健康状况由“肺”(主要是“肺阴”)掌控,而新鲜冬虫夏草具有很好的润肺、补肺阴和补肺气作用,肺阴丰盈、肺气充足就能维系皮肤良好的新陈代谢与各项生理功能的运转,使皮肤得到很好的滋养,增强皮肤的弹性与光泽以及抵御外物侵蚀的能力,常吃冬虫夏草对于塑造靓丽的皮肤与年轻的容颜是相当有用的。
3、改善贫血,补充营养
贫血是很多女性朋友常见的症状之一,尤其是产后女性更是极易贫血,而新鲜冬虫夏草具有改善贫血的功能。新鲜冬虫夏草对以下症状造成的贫血有补血益气的效果。
4、预防肿瘤,提高免疫力
肿瘤是健康的一大威胁。临床统计数据显示,比如乳腺ai10年平均高达60%。但由于术后一到三年内是其复发、转移的高危险期,80%的ai症患者由于忽视康复期而导致死亡,因此,预防复发和转移比保健更重要。
鲜虫草的食用方法
食量:成人日常保健3根,儿童减半
服用疗程:每天3根,最好睡前服用。连续一个月效果
吃法特别推荐:
1、直接食用:清洗后在睡前直接服用;常温鲜服,直接嚼着吃新鲜冬虫夏草。绵软的蘑菇口感,并有一股浓香味。
2、泡水:清洗后,直接泡水饮用,后直接吃掉虫草;
3、炖汤:如炖鸡、鸭、鸽子等,新鲜虫草不易煲太久;
4、蒸饭:清洗后,在饭沸腾后放入鲜虫草;
5、煲粥:清洗后,在粥沸腾后放入鲜虫草。
6、泡酒:材料:新鲜的虫草、黑枣、白酒。
做法:白酒浸泡所有准备好的药材。
用法:建议每天早晚服用一次,每次用量十五到二十毫升。
功能:这道药酒的主要作用就是补虚益精,提高身体体质。适合一些身体虚弱、女性大bing初愈、贫血、食欲不振还有虚咳的情况。
新鲜冬虫夏草的功效与作用31、减轻疲劳,静心安神
新鲜冬虫夏草含有多种营养物质,能提高细胞能量、抵抗疲劳,有效提高人体内的线粒体的能量,提高机体耐寒能力,减轻疲劳。
2、调节心脏功能,调节血脂
新鲜冬虫夏草能够调节心脏功能,可提高心脏耐缺氧能力,有效降低心脏对氧的消耗,抗心律失常。新鲜冬虫夏草还能调节造血功能,并增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。通过调节血脂,新鲜冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯,提高对人体有利的高密度脂蛋白,减轻动脉粥样硬化。
3、节肝脏,补肾养肝
新鲜冬虫夏草通过调节肝脏功能,减轻有毒物质对肝脏的损伤。可增强肝脏的抗病毒能力,对病毒性肝炎发挥有利作用。另外,通过调节肾脏功能,新鲜冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变,改善肾功能,减轻毒性物质对肾脏的损害,达到补肾养肾的作用。
4、抗病毒,调节呼吸系统
新鲜冬虫夏草具有调节呼吸系统的功能,能够扩张支气管、平喘、祛痰,具有防止肺气肿的作用。另外,新鲜冬虫夏草还具有直接抗病毒、调节中枢神经系统功能、调节性功能等作用。
虫草素面膜管装的我也用过,感觉好高大上啊,第一次见,还是在美容院时给我介绍用的,用完的效果跟平常自己几块钱买的还真的有点差别,但是又不会特别明显,因为说这个是直接用虫草素的成分脸可以直接吸收,比一般的面膜少了很多化学添加剂,要多用几次效果才更好,还在考虑要不要买几盒来用呢,就是价格有点小贵
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在古代就有神龙氏尝百草这个典故,人们自古对草药的研究就很多。虫草花,它是蛹虫草子的实体,是真菌一类的。本草纲目里面记载,虫草花是上等的滋补佳品。虫草花的功效与作用都有哪些呢?一起来 饮食文化 里看看。
一、虫草花的功效
性平、温,味甘;归肺、肾经。虫草花有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。
二、虫草花的作用
虫草花可以平喘止咳,对于秋季容易干咳的人们,可以用虫草花来熬汤,可以滋润喉咙,利于肺气肿和气管炎。
虫草花具有壮阳补肾、增强体力和精力,对于恢复头脑清醒和提高大脑记忆力都有良好作用。
改善心脑血管疾病的“良药”,因为虫草花可以降血压、降颅压,同时对于脑血栓、冠心病、手足麻木等症状都有缓解的作用。
此外,虫草花具有消炎杀菌的作用。对于抗菌、抗炎都有明显的疗效。
服用虫草花可以润肌护肤,有良好的美容作用,尤其可快速消除“蝴蝶”斑。
服用虫草花可以调节人体内分泌系统,有抗衰老的作用。
服用虫草花可以抗缺氧、抗疲劳,提高运动能力。
虫草花可以用来治疗久咳虚喘,劳嗽咯血、阳痿遗精,腰膝酸软等病症。
虫草花可以用来治疗头晕耳鸣,晚上失眠多梦,睡不着觉等症状。
虫草花里的虫草素对人的鼻、咽癌(KD)细胞有很强的抑制作用。临床上使用虫草素多为辅助治疗恶性肿瘤,症状得到改善的在91。7%以上;主要用于鼻癌、咽癌,肺癌,白血病,脑癌以及其他恶性肿瘤的患者。
虫草花能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。
冬虫草的作用:
冬虫夏草与人参、鹿茸齐名为为中国传统的三大补品而驰名中外,药化、药理和临床实验证明蛹虫草完全可以作为冬虫夏草的代用品。北冬虫夏草中含有大量的虫草素,虫草素的'特殊医疗保健功能已经引起国内外专家的高度重视,已有不少以虫草素为主的保健品、保健食品、化妆品、药品投放市场。北冬虫夏草的保健功能成分不仅有虫草素,还有虫草多糖是国际医学公认的人体免疫增强剂。
中医认为其起扶正固本作用,对老年性慢性支气管炎、肺原性心脏病有显著疗效,能提高肝脏解毒能力,起护肝作用,提高身体抗病毒和抗辐射能力。虫草酸即D-甘露醇是治疗心脑血管疾病的基本药物,具有清除自由基、扩张血管、降低血压的作用。核苷酸具有抑制血小板聚集、防止心脑血栓形成,消除黄褐斑、老年斑、青春痘,抗衰防皱,养颜美容等。
人工培养的北冬虫夏草的纯子实体,作为食品用于人体,经研究是完全安全的,可广泛用于保健食品、保健膳食和其它滋补类食品。同时人工培育的北冬虫夏草子实体,色泽鲜艳、气味纯正、实用性强、商品价值高,适合多种不同的人群使用。北冬虫草子实体还可与一些中药配伍,对一些疾病有治疗作用。人工培育北冬虫夏草的过程中产生的培养基残基还可以酿制酱油的原料中添加5{bf}~10{bf}的培养基残基,所酿制的酱油口味纯正,营养丰富,具有浓郁的虫草香味。
冬虫草的注意事项:
婴儿、发烧(急性高热患者)、妇女月经期禁忌服用;热性体质的人,高血压中风患者,以及肿瘤病患者在放疗期间应慎用或不宜用;体内出血(如咯血、便血等)、脑出血人群不宜吃,风湿性关节炎患者应减量服用,有实火或邪胜者不食用。
冬虫草的知识扩展:
冬虫草的吃法:
1、北虫草即冬虫草,其子实体可以泡茶,用开水冲泡,5分钟后饮用,多次冲泡, 无**时,将蛹虫草吃掉,有蘑菇鲜味。
2、也可以泡酒:白酒38-56度10斤,加蛹虫草100-250克,浸泡7天后,即可饮用。黄酒10斤,加蛹虫草100-150克,浸泡15天后,即可饮用。
白虫草含有非常丰富的活性丝光素,多种维生素,微量元素和蛋白质,有营养皮肤和美容的功效。白虫草里所含的活性丝光素能促使皮肤细胞新生,可以调节皮脂,改善皮肤的微循环。
白虫草是具有良好的祛斑,增白,去角质的作用,对面部褐斑,黑斑雀斑等,或者是黑色素沉着都有着很好的修复功效。
扩展资料
白虫草呈现出圆柱形状,很多是弯曲而皱缩的,大约长在2到5厘米,直径在4到7毫米,表面上看是灰白色或浅棕色的颜色。白虫草的头部和足部,还有各关节是可以清晰可辨的。
白虫草的体外常常有丝团缠绕着。头部的颜色呈黄褐色,比较像圆形,有八对足,是凸起形状。白虫草质硬而脆,比较容易折断,断面是比较平坦的,白虫草都是以条直肥壮,质量坚硬,色白,断面光着为最佳。
参考资料来源:百度百科-白虫草
冬虫夏草又名中华虫草,又称为夏草冬虫,简称虫草。是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。冬虫夏草是中药中唯一的“异类”,因为它的变化生长,实为生物界中的一大奇观:冬至阳生,动而为虫;夏至阴生,静而为草;兼具了药材本身和时令环境双重原因形成的、阴阳共生于一体的独到特征;因而成为中医药典里至今为止唯一的阴阳同体。而且现代研究发现:冬虫夏草含粗蛋白分别为2752%蛋白质氨基酸种类达17种,并含0004%~037%的游离氨基酸,如赖氨酸、牛磺酸、天门冬氨酸、苏氨酸等19种,其中多为人体必需氨基酸;并含甘露醇、半乳糖、葡萄糖、虫草酸(即虫草素)、蕈糖、核苷类;以钾、钙、铬、镍、猛、铁、铜、锌等人体必需微量元素含量较为丰富;并且含维生素B1和C,油酸、亚油酸、亚麻酸、棕榈酸、硬脂酸等有机酸。具有抗菌、免疫调节、抗癌、抗炎,滋肾、提高肾上腺皮质醇含量,抗心律失常,抗疲劳,祛痰平喘,镇静催眠等功效。冬虫夏草具如此颇多的化学成分和功效作用决定了它是一种极好的膳食滋补品,因为虫草的形成过程是不断发展变化及需要多方面因素配合才能完成的,所以冬虫夏草在中医中可用"扶正"来概括:“阴在内,阳之守也;阳在外,阴之使也”,虫草动静兼备,阴阳互补;故而通过扶植正气来达到祛邪,实现阴阳平衡;增强机体的免疫功能,大大提高人们的免疫调节的能力;通过对病原微生物所引起的衰老和自然性衰老的抵抗,使精气流通,经络通调,人体处于和谐的内环境中,病邪无从入也;从而达到强身健体、益气延年的效果。清代《本草备要》描述冬虫夏草为:“冬在土中,形如老蚕,有毛能动,至夏则毛出土上,连身俱化为草……”冬虫草其实是菌与虫的共生体,在夏至前后,积雪尚未融化时上山采集,挖出后,在虫体潮湿未干时,除去外层泥土及膜皮,或喷洒黄酒使之变软,整理平直后用微火烘干即得。《本草从新》称它“保肺,益肾止血,化痰”。《药性考》一书说它能“秘精益气”,具补肺强肾的作用。
对女性而言,冬虫夏草具有很好的抗衰老功效。女性到一定年龄,易出现中医学所说的血瘀、疼痛,“不通则痛”,即血液无法流通处就会产生疼痛。瘀青是由于血液循不好,而出现这种症状,大多表现在皮肤上,瘀血表面呈现紫黑色斑,如长时间停滞,还会出现肌肉紧绷状态。经常服用冬虫夏草,能改善血液循环,调理内分泌混乱。针对女性具有特殊的生理疾患,如痛经、月经不调、血色黑等有一定疗效。同时还能延缓女性更年期障碍等症。因此,冬虫夏草产品是一种对女性特别有效的保健品和美容品。
产妇吃冬虫夏草的好处1、冬虫夏草具有调节人体免疫系统的功能,增强体质的作用。刚刚生完宝宝的妈妈很容易出现产后体虚、肢体酸痛、浑身乏力的现象。作为上等的滋补佳品,能够从根源上增强产妇的体质,提高产妇的免疫力,从根本上解决产后体虚等产妇容易出现的问题。2、妇女产后一般应该多进食一些高热量的食物进补,除了传统的鸡蛋、红糖外,冬虫夏草作为一种高档的滋补极品也走进了产妇进补的行列。冬虫夏草本身的具有的调节人体多个器官的作用、抗菌消炎的作用、气血双补的作用、滋阴养颜的作用等都在帮助产后妇女恢复元气、提高体质等方面发挥着神奇的作用。3、产妇在产后数周内都会出现脾胃功能虚弱的情况,冬虫夏草具有调节脾胃功能,健脾开胃的功效正对产妇的这种症状。4、冬虫夏草是我国的一种名贵中药材,与人参、鹿茸一起列为中国三大补药。产妇在分娩后吃冬虫夏草对产妇的身体有很好的调养和保健作用,能避免留下各种“月子病”。
独自在家的老人突然发病,非常危险;吃冬虫夏草很必要,它能大大降低心脑血管的发病率。冬虫夏草有极强清除血液垃圾的作用,降血脂、降血压,减少降压西药的用量,从而减少肝肾损伤,更能改善造血机能,营养心肌,对抗心脏肥大。它还能恢复血管弹性,改善血液循环。冬虫夏草就是心脑血管病人的超级保护神。
男人面对沉重的生活压力,容易身心俱疲,冬虫夏草能够使人精力充沛,有效缓解神疲乏力现象。现代科学表明,冬虫夏草素能抑制病菌的生长,又是抗肿瘤的活性物质,对人体的内分泌系统和神经系统有很好的调节作用;冬虫夏草真菌可增强机体的免疫功能;冬虫夏草多糖是免疫调节剂,可增强机体对病毒及寄生虫的抵抗力,提高人体活力,改善精神状态。冬虫夏草能够有效提高人体免疫力,使人精力充沛地迎接每一天的生活和工作。男人到40岁,由于工作的需求,烟酒应酬越来越多,肝肺自然也会受到损伤,若不注意调养,会加重身体负担,进而引发肝肺方面的疾病。冬虫夏草能有效地保护肝脏,减少酒精对肝脏的无情伤害。研究表明,冬虫夏草素和冬虫夏草多糖都能增强肝细胞的吞噬功能;冬虫夏草酸、SOD和维生素E等都能抗肝组织纤维化,抗脂质过氧化。同时,由于冬虫夏草的增强免疫功能使肝脏的解毒作用增强,从而能够有效保护肝细胞。冬虫夏草性甘、温平、无毒,是着名的滋补强壮药,具有补肾壮阳、养肺、填精的功效,适用于男人病后体虚、神疲乏力、阳痿、腰酸咳嗽等症,也是老年体弱者的滋补佳品。
吃冬虫夏草的禁忌冬虫夏草不适合所有人吃虽然说冬虫夏草的功效很广,适合日常保健,增强免疫力,特别是体虚多汗、自汗、盗汗者宜食;病后虚弱、久虚不复或衰劳体弱以及各种慢性消耗性病人宜食;肾气不足、腰膝酸痛、阳痿遗精者宜食;老年慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管哮喘咳嗽气短、虚喘咯血者宜食;癌症患者及放疗化疗后宜食;糖尿病人、红斑狼疮、慢性肾炎以及再生障碍性贫血和白血球减少患者宜食。但是婴儿、发烧(急性高热患者)、妇女月经期禁忌服用;热性体质的人,高血压中风患者,以及肿瘤病患者在放疗期间应慎用或不宜用;体内出血(如咯血、便血等)、脑出血人群不宜吃,风湿性关节炎患者应减量服用,有实火或邪胜者不食用。吃冬虫夏草必须掌握“度”冬虫夏草中的有效成分进入人体要发挥良好作用,需要有一定时间与数量的积累,通常需要坚持服用2个月到3个月的时间;冬虫夏草属滋补名药,虽然是阴阳兼补、性平力缓,但仍要注意根据自身年龄段与身体状况来确定每次合理的食用量,若食用过量可能会出现流鼻血、亢奋、失眠等现象,暂停食用后这些现象会消失。冬虫夏草忌单吃虫体或草头《本草用法研究》记载:此物一虫一草,一热一寒。夏草性寒,单用令妇女绝孕无子;冬虫性热,壮命火,益精髓,补肺肾。两者同用则甘,无毒,养肺益阴,化痰益气,止血,治劳咳诸虚百损。光冬虫夏草虫体不吃草,不仅是一种浪费,也容易上火,所以正确食用冬虫夏草的方式是虫体和草把都要吃。吃冬虫夏草忌尽量不生吃冬虫夏草生长在草原泥土中,采挖时表面寄生有数不清、也说不清的真菌活孢子和寄生虫的活虫卵,即使是开水冲泡也不能完全杀死真菌孢子和虫卵更别说是生吃或打成粉服用了,所以冬虫夏草先要清洗后炖服或煎服,更有利于人体吸收。禁把虫草都当冬虫夏草吃假冬虫夏草千万不要吃,虫草全世界有500种,中国有90多种,把凡是有虫草属真菌寄生于昆虫并能长成自作的虫菌结合体通称为冬虫夏草,是完全错误的。中国传统中医药学所指的冬虫夏草,是仅分布于我国青藏高原及其周边地区高寒草甸的昆虫蝙蝠蛾为寄主,由虫草菌侵入所形成的虫形菌核和未成熟子座的结合体,其他种类仅可简称为虫草,不是冬虫夏草。健康与亚健康人的每天服用量一般在05-2克即可,病人用量则视疾病严重程度、所处治疗阶段、病程长短、病人体质、症状明显程度、年龄、季节等因素而定,一般每天服用量要在2-5克之间,每天的用量可分2到3次吃完。最后,在服用冬虫夏草期间要少食辛辣的食物,还要避免与萝卜、绿豆一起食用,女性服用还应避开月经期。
冬虫夏草是一种名贵滋补药材,但要买到纯正的冬虫夏草才能发挥出它的养生功效。那么如何挑选冬虫夏草?下面就一起来看看挑选冬虫夏草的方法吧。如何挑选冬虫夏草1、从来源上挑选《中国药典》收载的虫草,为麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。一些地区用形状相似、同属不同种的菌座充当虫草使用。如有用亚香棒虫草、新疆虫草、凉山虫草等冒充虫草。这些品种与虫草功效有别,选购时要特别注意。2、从产地上挑选虫草分为四川虫草、青海、西藏虫草。医学上面药用价值最高的虫草来自国内的两个顶级产地:西藏那曲和青海玉树。国内口碑最好的两大虫草品牌都是来自以上产地。青海、西藏产虫草质量上乘,虫体肥壮、饱满,表面色泽金**,子座较短;四川产虫草虫体较瘦小、表面颜色较暗呈黄棕色,子座较长。质量次之。3、从条数(大小)上挑选市场上一般按每千克条数的多少把虫草分为若干个等级。即条数越少,个头越大,质量越上乘,价格也就越贵。如1600条/千克、2000条/千克、2500条/千克、3000条/千克、统货等。4、从干、湿程度(水分)上挑选《中国药典》明确规定:“除另有规定外,饮片水分通常不得过13%”。也就是说,虫草的水分控制在13%之内是合适的。商家为了减少损耗,增加重量,目前市场流通的虫草含水量一般都较高。购买虫草时要用手摸一下虫体的软硬程度。如虫体较软、能略弯曲,表面颜色深,有潮湿感,说明虫草不干,含水量大;如虫体僵硬,表面颜色浅,干爽,说明虫草干湿程度适中,能达到九五成干。5、从洁净度上挑选看虫草表面有无杂质。虫草虫体表面颜色呈深**至黄棕色,头部红棕色,环纹明显清晰,说明虫草纯净。如虫体表面有似纤维状的膜皮,或虫体颜色晦暗、环纹不清或头部与子座连接处膨大,有泥包裹着头部,看不见红棕色的头部,说明虫草表面附着有杂质,掺杂增重。6、从完整性上挑选虫草以完整、肥壮饱满为佳。市场流通的虫草中,有的混有折断后用竹签、火柴棍穿插拼接起来的虫草,仔细观察虫体表面有拼接的痕迹,有的对接的虫体不是一体,拼接不自然。虫体瘦瘪、中空的虫草,表明采收失时虫体的营养成分已消耗,不宜使用。
虫草的功效与作用及营养
虫草的功效与作用及营养,想必大家都对这种食物的功效和作用不陌生吧,它不仅仅是果蔬类的食物,食物的功效和作用都是有迹可循的,非常值得在日常生活中食用,清楚虫草的功效与作用及营养,才能更好地生活。
虫草的功效与作用及营养1冬虫草的作用:
冬虫夏草与人参、鹿茸齐名为为中国传统的三大补品而驰名中外,药化、药理和临床实验证明蛹虫草完全可以作为冬虫夏草的代用品。北冬虫夏草中含有大量的虫草素,虫草素的'特殊医疗保健功能已经引起国内外专家的高度重视,已有不少以虫草素为主的保健品、保健食品、化妆品、药品投放市场。北冬虫夏草的保健功能成分不仅有虫草素,还有虫草多糖是国际医学公认的人体免疫增强剂。
中医认为其起扶正固本作用,对老年性慢性支气管炎、肺原性心脏病有显著疗效,能提高肝脏解毒能力,起护肝作用,提高身体抗病毒和抗辐射能力。虫草酸即D-甘露醇是治疗心脑血管疾病的基本药物,具有清除自由基、扩张血管、降低血压的作用。核苷酸具有抑制血小板聚集、防止心脑血栓形成,消除黄褐斑、老年斑、青春痘,抗衰防皱,养颜美容等。
人工培养的北冬虫夏草的纯子实体,作为食品用于人体,经研究是完全安全的,可广泛用于保健食品、保健膳食和其它滋补类食品。同时人工培育的北冬虫夏草子实体,色泽鲜艳、气味纯正、实用性强、商品价值高,适合多种不同的人群使用。北冬虫草子实体还可与一些中药配伍,对一些疾病有治疗作用。人工培育北冬虫夏草的过程中产生的培养基残基还可以酿制酱油的原料中添加5{bf}~10{bf}的培养基残基,所酿制的酱油口味纯正,营养丰富,具有浓郁的虫草香味。
冬虫草的注意事项:
婴儿、发烧(急性高热患者)、妇女月经期禁忌服用;热性体质的人,高血压中风患者,以及肿瘤病患者在放疗期间应慎用或不宜用;体内出血(如咯血、便血等)、脑出血人群不宜吃,风湿性关节炎患者应减量服用,有实火或邪胜者不食用。
冬虫草的知识扩展:
冬虫草的吃法:
1、北虫草即冬虫草,其子实体可以泡茶,用开水冲泡,5分钟后饮用,多次冲泡, 无**时,将蛹虫草吃掉,有蘑菇鲜味。
2、也可以泡酒:白酒38-56度10斤,加蛹虫草100-250克,浸泡7天后,即可饮用。黄酒10斤,加蛹虫草100-150克,浸泡15天后,即可饮用。
3、炖品:某肉一斤,切块,将植物油入锅烧沸,肉块放入油锅汆一下,变色后捞出沥油。清锅加水1500-2500毫升,蛹虫草15-20克,佐料若干,不要加味素、鸡精,常规方法小火炖,汤尽骨稣时,起锅食用,香味扑鼻,味美可口。
4、煲汤:将某一种禽类或动物肉,如鸡、鸭、乳鸽、鹧鸪(飞龙)甲鱼、鲫鱼等处理好,数量2两至1斤,蛹虫草 10-25克,葱、姜、蒜、盐等其它佐料适量,水适量,不加酱油、不加味素、不加鸡精,大火烧沸,小火炜,食肉喝汤,鲜味独特。
注意:云欣蛹虫草子实体在营养和药用价值上无限接近传统冬虫夏草,价格却远远低于野生冬虫夏草。
虫草的功效与作用及营养21对循环系统的作用
(1)对心脏的作用
冬虫夏草有负性频率、降低心肌耗氧量、改善心肌缺血、抗血小板聚集和抗心律失常等作用。虫草醇提取物对急性病毒性心肌炎有明显保护作用。
(2)对血液系统的作用
冬虫夏草对血小板减少及血小板超微结构的损伤均有明显的保护作用,对戊巴比妥钠麻醉有明显的降压作用。虫草水提液具有较强的扩张冠状动脉并增加冠脉流量的功能。虫草提取物能促进血小板凝集而起到止血作用,其醇提取液能抑制血栓形成。
2对呼吸系统的作用
冬虫夏草可明显增强肾上腺素的扩张支气管作用,调节支气管平滑肌,减轻老年慢性支气管炎、哮喘、肺气肿、肺心病等症状,延缓复发时间。同时虫草素对结核杆菌等引起肺部感染的病菌有强烈抑制和杀灭作用,且虫草酸和虫草多糖能修复已受损的肺泡细胞。
3对免疫系统的作用
包括以下几个方面:
(1)对体液免疫功能有增强或减弱的双向调节作用;
(2)可增强巨噬细胞吞噬功能,提高机体免疫功能;
(3)通过促进脾脏DNA的生物合成,增加核酸和蛋白质的含量,促进脾淋巴细胞的增殖而影响免疫器官的重量;
(4)使自然杀伤细胞的活性增强,从而在抗癌、抗病毒感染中起重要作用。
4对消化系统的作用
肝脏是人体消化系统中一个重要的消化腺分泌器官,对造血、解毒、脂肪的转化等都起到极其重要的作用,冬虫夏草对消化系统的作用就主要表现在对肝脏的一系列保护和防治上。
冬虫夏草的功效
(1)冬虫夏草可改善患者肝功能,减轻肝脏的炎性细胞浸润和肝细胞变性坏死,虫草菌丝有较强的促肝细胞修复作用;
(2)虫草多糖脂质体(CPL)对CCl4损伤的肝组织有一定的保护作用;
(3)冬虫夏草水溶液能抑制肝储脂细胞增殖,还能抑制肝储脂细胞向肌纤维细胞及成纤维细胞转化。
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