烤箱制作蒜香排骨

烤箱制作蒜香排骨,第1张

秘制蒜香排骨烤箱 秘制蒜香排骨的做法步骤1.将排骨切好加入以上所有辅料和大蒜半头捣成泥,腌制30分钟2.留一半大蒜切碎备用3.油过了以后放小火,慢火将排骨炸至金黄4.待排骨变成红色,锅里出现泡沫,将蒜沫放入,翻炒一会儿,炒出蒜香即可出锅!5.OK啦!色香味俱全!###食材用料排骨600克相克食物大蒜100克相克食物红尖椒20克青杭椒20克洋葱10克相克食物盐15克味精10克相克食物鸡粉10克料酒20克白糖5克相克食物胡椒粉10克淀粉50克色拉油适量蒜香排骨的做法蒜香排骨的做法图解11.准备食材,排骨请卖肉的师傅剁好。

蒜香排骨的做法图解22.准备好盐,味精,鸡粉,料酒,白糖,胡椒粉和淀粉。

蒜香排骨的做法图解33.将大蒜拍碎切沫。

蒜香排骨的做法图解44.青椒切沫,红椒切沫,洋葱切沫备用。

蒜香排骨的做法图解55.排骨洗净后,放入碗里,放入盐,味精,料酒,白糖,鸡粉,胡椒粉和蒜沫。

蒜香排骨的做法图解66.用手搅拌均匀后腌制30分钟。

蒜香排骨的做法图解77.锅中水烧开,将腌制好的排骨放在锅里,中火蒸30分钟。

蒜香排骨的做法图解88.排骨蒸好后,将排骨上面的蒜沫去掉。

蒜香排骨的做法图解99.排骨放在碗里放入淀粉拌均。

蒜香排骨的做法图解1010.锅中下适量色拉油,大火烧至7成热。

蒜香排骨的做法图解1111.分批倒入排骨。

蒜香排骨的做法图解1212.将排骨炸至金黄色捞出,再炸剩下的。

蒜香排骨的做法图解1313.炸好后的排骨放在碗里。

蒜香排骨的做法图解1414.锅中放适量色拉油,大火烧至七成热。

蒜香排骨的做法图解1515.放入洋葱沫,红椒沫,青椒沫大火煸炒。

蒜香排骨的做法图解1616.煸炒后,撒在装好盘的排骨上即可,一道美味的蒜香排骨就做好了。

用手机看这道菜做法小贴士油温七成热,即是手放在油表面,明显感觉到热度。

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