各种微量元素的作用

锰与骨骼的生长和鸭的繁殖有关。锰不足，雏鸭骨骼发育不良，患溜腱症，踝关节肿大或扭转，产蛋鸭产蛋量低、蛋壳薄，种蛋孵化率低。

锌为多种酶的成分，参与一系列生理过程。缺乏时雏鸭生长缓慢，羽毛、皮肤发育不良，腿骨变形，蛋鸭产蛋量减少，孵化率低。

铁与铜共同参与血红蛋白的形成，铁不足时鸭发生贫血。缺铜时铁的吸收不良，种蛋在孵化中胚胎死亡多。

碘是甲状腺素的组成物质，甲状腺素对调节鸭的生长、繁殖和产蛋有极重要作用。缺碘时可引起甲状腺肿大而损害鸭的健康。

硒是动物生命活动的必需元素之一。在我国东北及西北部分地区发现土壤和饲料缺硒以致畜禽的缺硒症。在缺硒地区饲粮中添加百万分之01的硒可满足雏禽的需要。硒过多，超过百万分之五时，鸭的生长受阻，种蛋孵化率低，产生大量畸形胚胎。

微量元素铜对人体的生理功能主要体现在以下几个方面：

l与人体的造血功能密切相关。一般认为造血功能主要与微量元素铁有关，但在铁参与形成血红蛋白过程中，铜起着关键性作用，即在二价铁转变为三价铁时，必须依赖血浆铜蓝蛋白的氧化作用。如果体内缺铜，血浆铜蓝蛋白的氧化活性降低，必然导致铁的价位转变发生困难而容易引起贫血。临床上也经常可以发现有些缺铁性贫血的病人在单纯补充铁剂时效果并不明显，当加用含铜制剂后，贫血很快得到纠正。另外在肿瘤疾病后期，患者贫血也常常与体内大量铜的消耗有关，在给贫血患者补铁时最好适当补铜，往往收到较好效果。

2与人体的抗氧化作用有关。体内含铜蛋白如金属硫蛋白（MT）、铜锌超氧化物歧化酶（SOD）具有较强的抗氧化作用，能够清除氧自由基，如MT主要清除羟自由基，SOD主要清除过氧化氢等。目前已知，自由基对人体的损害是非常明显的，如果体内生成自由基和清除自由基的相互平衡被打破，体内自由基过多，有可能与发生肿瘤、动脉粥样硬化、关节炎、加速人的衰老及其他多种病症有关。有统计表明与自由基有关的疾病有70几种。而在所有的自由基中，羟自由基毒性最大，对人体的危害最重。羟自由基不但通过脂质过氧化反应直接损害细胞膜，而且可以使许多人体重要的酶活性降低或消失。更重要的是羟自由基能够直接破坏细胞核中的DNA和RNA，导致细胞的死亡。另外有研究证实铜对于铜锌-SOD的活性非常重要，如果体内缺铜，SOD的活性将显著下降，也将使体内的抗氧化能力受到严重的影响。所以古人认为含铜的矿物药具有营养保健作用，也可能与其中铜锌等金属直接诱导体内MT合成，提高SOD酶活性，清除自由基作用有关。

3其他含铜酶如赖氨酰氧化酶、络氨酸酶等对人体的生理功能也有较大的作用。赖氨酰氧化酶通过催化赖氨酰或赖氨酰的(氨基氧化脱氨等一系列生化过程影响胶原组织的正常交联。缺铜可引起赖氨酸酰氧化酶活性降低，导致结缔组织弹性蛋白和胶原纤维交联障碍，成熟迟缓，血管、骨骼等组织脆性增加，容易引起出血。如羊膜早破的孕妇及其胎儿皆有缺铜现象。羊膜早破的原因可能正是缺铜通过上述机制影响羊膜韧性和厚度之故；酪氨酸酶是一种单加氧酶，铜缺乏时酪氨酸酶形成困难，酪氨酸经该酶单氧合作用转变为多巴的过程受阻，因而由多巴转变的黑色素减少。缺铜病人由于黑色素不足，常发生毛发脱色症，不能耐受阳光照射，若体内严重缺乏酪氨酸酶则发生白化病。因此适量的补充含铜较高的食品对增加肌体组织的柔韧性，防止毛发脱色及白化病的发生具有积极意义。

4铜在治疗中的作用，如前所述铜可用以治疗因缺铜和铁引起的贫血，或因缺铜引起的毛发脱色和白化、疔、痈；或用铜钱醋淬内服治疗骨折、关节炎等（如中药自然铜）。另外，近几年在中日友好医院门诊，刘同庆、冯水陆应用中药铜铁复方治疗晚期肿瘤也取得一定效果。

尽管铜是重要的必需微量元素，但应用不当，也易引起中毒反应。一般而言重金属都有一定的毒性，但毒性的强弱与重金属进入体内的方式及剂量有关。口服时，铜的毒性以铜的吸收为前提，金属铜不易溶解，毒性比铜盐小，铜盐中尤以水溶性盐如醋酸铜和硫酸铜的毒性大。

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铜的功效与作用

（一）自然铜的药理作用

促进骨折愈合。

自然铜通过实验观察，对家兔人工骨折有促进骨痂的生长和成熟，加速骨干愈合的作用。

对血液系统影响。

本品可以促进骨髓本身及其周围血液中网状细胞和血色素的增生。

抗真菌作用。

在试管内，自然钢对供试的多种病原性真菌均有不同程度的抗真茵作用，尤其对石膏样毛藓菌、土曲霉菌等丝状真茵作用较强。把石膏样毛藓茵接种到豚鼠背部，造成豚鼠实验性体藓模型，再在病灶部位外涂自然铜煎剂，发现自然钢对豚鼠实验性体藓也有一定治疗效果。

（二）自然铜的功效

性味辛苦，平。

①《日华子本草》："凉。"

②《开宝本草》："味辛，平，无毒。"

③《医林纂要》："辛苦，平。"

归经《玉楸药解》："入足少阴肾、足厥阴肝经。"

功能主治散瘀止痛，接骨续筋。治跌打损伤，筋断骨折，血瘀疼痛，积聚，瘿瘤，疮疡，烫伤。

《日华子本草》："排脓，消瘀血，续筋骨。治产后血邪，安心，止惊悸。以酒磨服。"

《开宝本草》："疗折伤，散血止痛，破积聚。"

《玉楸药解》："破血消瘿，疗风湿瘫痪之属。收湿之力，与无名异同。"

散瘀止痛。自然铜味辛，性平。辛主行散，可行气，行血。入肝经，肝主疏泄，调畅气机，肝藏血。气血不和，则停滞凝聚，血瘀气滞，经脉受阻，不通则为痛。本品可行气血而散瘀结。《开宝本草》载：自然铜“疗折伤，散血止痛，破积聚。”，对于跌打损伤，瘀滞疼痛，其均可行血化滞，有散瘀止痛之功，行瘀滞之血，破积聚之气，为外伤科的要药。对于血瘀疼痛之证用之有效。常用于跌打损伤、瘀血肿痛，积聚，疮疡，瘿瘤，疮疡等症。

接筋续骨。本品味辛散瘀，又入肝经，肝主筋，秉其刚性，故可散瘀血而续筋骨。《本草纲目》曰：“自然铜接骨之功，与铜屑同，不可诬也。”，常用于跌扑骨折。

鉴别应用：自然铜和血竭，同为外科常用之品，二者均可活血散瘀止痛，都可治疗跌打损伤，瘀血肿痛之证。但自然铜长于接筋续骨，为骨折常用药，而血竭兼有止血生肌敛疮，为金疮出血，疮疡不敛的必用之品。其功效相似，主治有异。

自然铜配伍应用

配乳香：乳香芳香走窜，功善活血消瘀，伸筋止痛；自然铜长于散瘀止痛，接筋续骨。二者合用，则活血散瘀之功增强，并消肿止痛，可用于跌打损伤的瘀血肿痛之证。

配骨碎补：骨碎补活血止血，续伤；自然铜散瘀止痛、续筋接骨。二药相须为用，能活血散瘀而止血，接骨续伤而止痛，用于跌扑闪挫、金疮、损伤筋骨之证。

自然铜泡酒方

原料：

自然铜15克，全蝎10克，蜈蚣2条，鹿衔草、川芎、当归、鸟梢蛇各15克。

做法：

先将以上药物，放入锅中，水煎两次，取汁两次。再将两次所取药汁混合，每日服两次即可。

药膳功效：

本酒是颈椎病患者的养生药酒，坚持每天适量饮用效果好。

附方

治打扑伤：自然铜（研极细，水飞过）、当归、没药各半钱。以酒调频服，仍以手摩痛处。（《本草衍义》）

治跌扑骨断：自然铜（煅通红，醋淬七次，放湿土上，月余用）、乳香、没药、当归身、羌活等分。为散，每服二钱，醇酒调，日再服。骨伤用骨碎补半两，酒浸捣绞取汁冲服。（《张氏医通》自然铜散）

治心气刺痛：自然铜火煅醋淬九次，研末，醋调一字服。（《卫生易简方》）

应用

铜的最普遍用途在于制造电线，通常现时所用的电线都是由纯铜制成，这是因为它的导电性和导热性都仅次于银，但却比银便宜得多。而且铜很容易加工，透过熔解、铸造、压延等工序改变形状，便可制成汽车零件以及电子零件。这些经过加工的铜制品，统称为“伸铜品”。

而铜可用于制造多种合金，铜的重要合金有以下几种：

1、黄铜

黄铜是铜与锌的合金，因色黄而得名。黄铜的机械性能和耐磨性能都很好，可用于制造精密仪器、船舶的零件、枪炮的弹壳、水龙头等。黄铜敲起来声音好听，因此锣、钹、铃、号等乐器都是用黄铜制做的。

2、航海黄铜

铜与锌、锡的合金，抗海水侵蚀，可用来制作船的零件、平衡器。

3、青铜

铜与锡的合金叫青铜，因色青而得名。在古代为常用合金(如中国的青铜时代)。青铜一般具有较好的耐腐蚀性、耐磨性、铸造性和优良的机械性能，且硬度大。用于制造精密轴承、高压轴承、船舶上抗海水腐蚀的机械零件以及各种板材、管材、棒材等。

青铜还有一个反常的特性——“热缩冷胀”，用来铸造塑像，冷却后膨胀，可以使眉目更清楚。

4、磷青铜

磷青铜是铜、锡与磷的合金，其中含有锡2%-8%，含有磷2-8%，其余成分余为铜。坚硬，可制弹簧。铸件可用于齿轮、蜗轮、轴承等机械部件。

5、白铜

白铜是铜与镍的合金，其色泽和银一样，银光闪闪，不易生銹。常用于制造硬币、电器、仪表和装饰品。

6、十八开金（18K金或称玫瑰金）

6/24的铜与18/24的金的合金。红**，硬度大，可用来制作首饰、装饰品。

扩展资料：

铜（英语：copper）是化学元素，化学符号Cu（来自拉丁语：cuprum），原子序数29。纯铜是柔软的金属，表面刚切开时为红橙色带金属光泽、延展性好、导热性和导电性高，因此在电缆和电气、电子元件是最常用的材料，也可用作建筑材料，以及组成众多种合金。铜合金机械性能优异，电阻率很低，其中最重要的是青铜和黄铜。此外，铜也是耐用的金属，可以多次回收而无损其机械性能。

铜对人体的影响

铜的离子(铜质)对生物而言，不论是动物或植物，是必需的元素。人体缺乏铜会引起贫血，毛发异常，骨骼和动脉异常，以至脑障碍。但如过剩，会引起肝硬化、腹泻、呕吐、运动障碍和知觉神经障碍。

一般来说，牛肉、葵花籽、可可、黑椒、羊肝等等都有丰富的铜质。

正常人体内含铜100-200毫克，约50%-70%存在肌肉及骨骼，20%存在肝脏，5％-10％分布于血液。 从食物吸收的铜进入肝门静脉（Hepatic portal vein），在血浆中铜与白蛋白（Albumin，ALB）形成松散的结合，运送至肝脏内储存与供体内利用。肝中合成原血浆铜蓝蛋白（apoceruloplasmin），与铜牢固结合形成血浆铜蓝蛋白（ceruloplasmin），约占成人血浆铜的95%，释入血浆运送全身。

参考资料：

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