玉米黄质的应用情况

食品保鲜剂

玉米黄素具有较强的抗氧化性，与常用的合成抗氧化剂（ BHT） 在抗氧化能力上进行比较，在氧化的最初一段时间内，玉米**素的抗氧化能力强于BHT。玉米黄素可防止食品中脂质和维生素的氧化，保持食品的营养物质和风味不因氧化而破坏，延长食品的保鲜期，因而玉米黄素是一种十分理想的天然食品保鲜剂。生产上将玉米黄素常用于固体食品中。

天然着色剂

应用安全无毒的天然食用色素代替合成食用色素食品是工业发展的趋势。玉米黄素本身就是食物中的正常成分，玉米黄素分子中的2 个六元碳环上的1 个含氧基团使其具有较大的稳定性,有较强的着色能力；同时兼有营养强化或一定药理作用，调节人体代谢有积极作用，符合天然食品添加剂“天然”、“营养”、“多功能”的发展方向。

玉米黄质因其较强的着色能力，使其作为一种天然食品着色剂而被欧美等许多国家批准为食用色素。

新型饮料

玉米黄素广泛存在于水果、蔬菜、花卉中，而作为类胡萝卜素的主要成分之一，它具有预防AMD、白内障、心血管病等作用。玉米黄质作为一种保健食品添加剂，在美国FDA 已批准玉米黄质为新型营养添加剂应用于食品中，其用量一般不超过 5%。虽然将玉米黄素作为主要功能成分的保健品开发还不够成熟，但玉米黄素天然来源丰富，开发利用玉米黄素具有广阔的前景。

养殖饲料

与其他类胡萝卜素相比，玉米黄质可均匀地沉积在家禽的肉和鸡蛋的蛋黄中，所以更能够增强家禽和鱼类的色素沉积。饲料中高剂量添加的叶黄素使家禽的肉和鸡蛋的蛋黄呈黄绿色的色泽，而富含玉米黄质的玉米做饲料，可使家禽的肉呈黄红色的色泽，并能很好地沉积在家禽的肉中使其着色。

玉米黄质用作饲料添加剂，可有效改善动物营养状况、蛋黄、家禽肉类及皮肤等色泽。在肉禽体内，玉米黄质沉积于爪、喙及皮下脂肪中使其着色、提高家禽胴体品质。在产蛋家禽体内，玉米黄质沉积于卵黄中使其呈**，提高了蛋的品质，并增加其营养价值。

此外，由于玉米黄质的光保护能力，它可以作为光敏细胞的保护剂，，玉米黄素还具有保护皮肤、延缓衰老、减少脂褐素形成的作用使得玉米黄素在化妆品领域崭露头角这使其在化妆品领域崭露头角。

麦芽糊精，也称水溶性糊精或酶法糊精。它是以各类淀粉作原料，经酶法工艺低程度控制水解转化，提纯，干燥而成。其原料是含淀粉质的玉米，大米等。也可以是精制淀粉，如玉米淀粉，小麦淀粉，木薯淀粉等。目前，我国各地生产的麦芽糊精系列产品，均以玉米，大米等为直接原料，酶法工艺生产的。麦芽糊精广泛应用在糖果、麦乳精、果茶、奶粉、冰淇淋、饮料、罐头及其他食品中，它是各类食品的填充料和增调剂。

（1）

麦芽糊精添加于奶粉等乳制品中，可使产品体积膨胀，不易结块，速溶，冲调性好，延长产品货架期，同时降低成本，提高经济效益。也可改善营养配比，提高营养比价，易消化吸收。麦芽糊精在配制功能奶粉，特别是无蔗糖奶粉、婴儿助长奶粉等中的作用已得到确认。用量5%~20%。

（2） 用在豆奶粉、速溶麦片和麦乳精等营养休闲食品，具有良好的口感和速溶增稠效果，避免沉淀分层现象，能吸收豆腥味或奶膻味，延长保持期，参考用量10%~25%。

（3）

在固体饮料，如奶茶、果晶、速溶茶和固体茶中使用，能保持原产品的特色和香味，降低成本，产品口感醇厚、细腻，味香浓郁速溶效果极佳，抑制结晶析出。乳化效果好，载体作用明显。参考用量10%~30%。适于生产咖啡伴侣的DE24~29的麦芽糊精，用量可高达70%。

（4）

用于果汁饮料，象椰奶汁、花生杏仁露和各种乳酸饮品中，乳化能力强，果汁等原有营养风味不变，易被人体吸收，粘稠度提高，产品纯正，稳定性好，不易沉淀。用于运动饮料，麦芽糊精在人体内的新陈代谢作用中，热能的供人消耗易保持平衡，肠胃消化吸收的鱼荷小。参考用量5%~15%。

（5） 用于冰淇淋、雪糕或冰棒等冷冻食品里，冰粒膨胀细腻，粘稠性能好，甜味温和，少含或不含胆固醇，风味纯正，落口爽净，口感良好，用量10%~25%。 （6）

使用于糖果时可增加糖果的韧性，防止返砂和烊化，改善结构。降低糖果甜度，减少牙病，降低粘牙现象，改善风味，预防潮解，延长保质期，用量一般10%~30%。 （7）

用于饼干或其它方便食品，造型饱满，表面光滑，色泽清亮，外观效果好。产品香脆可口，甜味适中，入口不沾牙，不留渣，次品少，货架期也长。用量5%~10%。 （8）

麦芽糊精在各色罐头或汤羹汁类食品中，主要的作用是增加稠度，改善结构、外观和风味。用于固体调味料、香料、粉末油脂等食品中，起着稀释、填充的作用，可防潮结块，使产品易贮藏。在粉末油脂中还能起到代用油脂的功能。

（9）

在火腿和香肠等肉制品中添加麦芽糊精，可体现其胶粘性和增稠性强的特点，使产品细腻，口味浓郁，易包装成型，延长保质期。用量5%~10%。类似介绍：麦芽糊精用途广泛。在糖果工业中麦芽糊精可增加糖果的韧性，防止糖果“返砂”和“烊化”，能降低糖果的甜度，改变口感，改善组织结构，大大延长了糖果的货架保存期，可减轻减少牙病、肥胖症、高血压、糖尿病等。在饮料工业中利用麦芽糊精作为基础原料，加上合理调配，更加突出原有的天然风味，减少营养损失，提高溶解性能，增加稠度，改善口感，降低甜度，降低成本,提高经济效益。在方便面中加入麦芽糊精，可以大大改善产品口味，增加品种，降低成本，提高经济效益。在造纸工业麦芽糊精具有较强的流动性和粘合力，作表面施胶剂和涂布涂料的黏合剂麦芽糊精对浆种没有选择性，流动性好。透明度强，用于表面施胶时，不但吸附在表面纤维上，同时也向纸内渗透，提高纤维间的粘合力，改善外观和物理性能。

在其他行业中的应用：麦芽糊精乳化稳定性强，可用于粉末化妆品中作为遮盖剂和吸附剂，对增加皮肤的光泽和弹性，保护皮肤有好的功效：利用麦芽糊精较好的分散性可用于生产粉剂和溶剂的农药

玉米的主要用途：

1健脾益胃。

玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。

2抗衰老。

玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。

3防止便秘，防止动脉硬化。

玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。

4防癌。

玉米不但含有丰富的维生素，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。

5美肤护肤功效。

玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。

6降糖功效。

玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用，民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者，可用干燥玉米须50～60克，加10倍的水，文火煎开，每天分3次口服，对糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用迟缓，以经常饮用为宜。

7通便功效。

玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣100克，凉水浸泡半天，慢火炖烂，加入白薯块，共同煮熟，喝粥吃白薯，可缓解老年人习惯性便秘。

1、玉米深加工产品：玉米蛋白粉、变性淀粉、玉米淀粉糖等等。

2、玉米蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白（缺乏异亮氨酸）、豌豆蛋白等蛋白，或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质，也可作为功能添加剂用于食品工业生产中。

3、变性淀粉为改善淀粉的性能、扩大其应用范围，利用物理、化学或酶法处理，在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子大小和淀粉颗粒性质，从而改变淀粉的天然特性( 如: 糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等) ，使其更适合于一定应用的要求。这种经过二次加工，改变性质的淀粉统称为变性淀粉。

4、玉米淀粉糖利用含淀粉的粮食、薯类等为原料，经过酸法、酸酶法或酶法制取的糖，包括麦芽糖、葡萄糖、果葡糖浆等，统称淀粉糖。淀粉糖在我国有悠久的历史，在公元500多年的《齐民要术》中就提到糖，而且详细地描述了用大米制糖方法。

水解玉米蛋白，英文名称是HYDROLYZED CORN PROTEIN，水解玉米蛋白在化妆品、护肤品里主要作用是抗静电，柔润剂，抗氧化剂，风险系数为1，比较安全，可以放心使用，对于孕妇一般没有影响，水解玉米蛋白没有致痘性。

补充机体所需要的各种氨基酸，改善皮肤营养。修复肌肤受损的角质层，增强肌肤弹性，保持肌肤润泽度。抵抗自由基，延缓皮肤衰老。改善因胶原蛋白流失引起的皮肤萎缩、细纹、干燥、毛孔粗大等问题。

水解玉米蛋白成分适合非色素性皮肤，色素性皮肤，干性皮肤，皱纹皮肤，耐受性皮肤，敏感性皮肤，油性皮肤，紧致皮肤这8种类型皮肤。

用什么护肤品让皮肤光滑细腻

用什么护肤品让皮肤光滑细腻，拥有一个光滑水嫩的皮肤是每一个女孩子都在努力的事情，但是脸上的皮肤暗黄无光还时不时地冒痘，自己的心情会受到影响，下面是用什么护肤品让皮肤光滑细腻。

用什么护肤品让皮肤光滑细腻1

并不一定要用化妆品。可以用下面的方法让自己的皮肤光滑百能：

一、嚼口香糖

经美国洛杉矶面部神经医学中心主任福克斯博士临床试验证实，每天咀嚼口香糖15—20分钟的人，几个星期后面部皱纹开始减少，面色也变得更加红润。在日常生活中，咀嚼甘蔗、面筋等，也会起到同样的作用。

二、混用护肤品

有许多人对于护肤品混用有误解，认为从洗面到晚霜全用一个牌子才可以。其实，混用护肤品基本上不会对皮肤造成不良影响，反而有利于补充皮肤所需的营养。由于各种护肤品品牌都有自己的强项，在护肤营养配方上也有独到之处，因此，混用不同品牌的护肤品能在营养上形成互补。

三、正确洗脸

根据调查，7成多女人都没有选对适合自己的洁面产品，而且洗脸方法也存在着不同程度的误区。及时调整洗脸方式，否则错误护理会日日侵害肌肤，擦什么保养品都不见效。

四、学会睡觉

忽视深夜保养，很容易就会让肌肤年龄=实际年龄x1、2。这也是为什么美妆界前所未有地重推“分时保养、深夜美容”理念的原因，有效的睡眠每天比别人多保养整整8小时。

五、调节内分泌

每天摆“苦瓜脸”会使皮肤细胞缺乏营养，脸上的皮肤干枯无华，出现皱纹，同时还会加深面部的“愁纹”。笑一笑，十年少。情绪稳定对内分泌平衡十分重要，拥有一颗温和宽容心的女人是美丽的，这不只是一种心理上的印象。

六、饭后不要喝茶

铁质是让脸色白里透红的重要元素，作为食补搭配，饭后饮料也有学问，维生素C能促进铁质吸收，像柳橙、葡萄柚汁这种柑橘类最棒，而容易氧化的咖啡或茶，则会让养份摄取功亏一溃。所以，饭后不喝茶，脸色才会红润动人。

七、控油

油乎乎的脸看起来就很脏，无论肤色如何，都是一脸邋遢样。其实神秘的“油脂腺”通俗说来就像一根水管。大家要像对自家不断冒水的龙头一样，进行一次有效的管道维护。

用什么护肤品让皮肤光滑细腻2

多吃这几种蔬菜水果不用天天涂护肤品就可以让你皮肤细腻光滑

1、菊花

菊花性凉，平肝明目，能镇静安神，改善睡眠质量，对于消除眼睛浮肿有很好的效果。并且还能呢个有效的抑制皮肤黑色素的产生，有效改善皮肤的问题。

2、香蕉

香蕉有快乐水果的称号，因为香蕉有泛酸等成分，能抑制忧郁，减轻心理压力、排解紧张，还有润肠通便的功效，让你由内而外的美美美。

3、玉米

玉米富含可补充维生素E和“长寿因子”谷胱甘肽等成分，是粗粮中的保健王，还有利尿、能够轻松排出体内废物，淡斑美肤色的功效。能有效延缓衰老，越吃越年轻。

4、黄豆

黄豆的蛋白质含量比牛奶多，吸也会更加容易，蛋白质会让皮肤富含弹性，并且还能有效降低体内脂肪含量，还有激活体内的雌激素，有丰胸提臀的功效。

5、南瓜

南瓜是有助促进胆汁分泌的功效，能够加强肠胃蠕动，所含的果胶有保护胃黏膜的功效，也可减少食物对胃的刺激，如果消化功能好，那么皮肤就会有光泽，并且，南瓜也是中医认可的补血，富含丰富的铁、钴和锌元素，让你吃出好气色。

6、红薯

红薯有补虚乏、益气力、健脾胃的功效，并且热量也只有大米的三分之一，还有减脂的功效，增强脾虚可缓解女人的衰老，减少皱纹。

7、土豆

很多都喜欢吃土豆，但是却不知道土豆也是美容的好帮手，不管是内服还是外敷都能望你白白白!土豆所含的维生素C，是苹果的20倍，有美白抗皱的效果，并给土豆做面膜，还能快速消除眼袋、黑眼圈，缓解晒伤、晒黑。

8、草莓。

草莓中的果酸、维生素和矿物质丰富，有提高皮肤弹性、滋润保湿的作用。草莓除了食用护肤之外，还能挤出草莓汁敷脸，草莓汁敷脸有使皮肤清爽、水润光泽、防止黑色素沉淀，这是我们保护皮肤健康的好方法哦，可以很好的通过吃草莓、敷草莓来起到保湿护肤的功效，是很不错的一个选择。

9、番茄。

番茄既是蔬菜，也是水果，丰富的维生素C及多种抗氧化物，扫除人体内的自由基，起到清洁皮肤、促进微循环、维持皮肤弹性、延缓衰老的作用。我们是可以通过吃一颗番茄或者将番茄捣碎敷脸，来起到修复晒伤皮肤、防止色斑形成、黑色素沉淀的功效。

10、菠萝。

菠萝性凉味甘甜，有清热解火、防暑下火的功效;另外，菠萝的维生素C含量高，天然的抗氧化剂维持皮肤的弹性和水润度;菠萝中的蛋白分解酵素有扫除油腻食物毒素及垃圾的作用，人体只有血液干净了、肠胃干净了皮肤才会靓丽动人，我们通过吃菠萝来起到护肤的作用，可以说是极强的，能够很好的帮助我们解决保湿的问题哦。

用什么护肤品让皮肤光滑细腻3

为什么别人化妆很光滑

首先要有一个好的皮肤，其次化妆品要选择适合自己的。适合自己的化妆品结合一个好的皮肤画出来的妆容就很精致。首先看一下自己的肤质是什么肤质，用手摸一下，是不是很光滑。平时有没有干燥起皮的现象，如果有的话又是怎么解决的。皮肤一旦出现了干燥起皮的现象

就是缺水的情况，要及时的给肌肤补充水份，但是肌肤肯定当时是没办法吸收很多的。所以从日常的生活中就要注意这些问题，每天要定量的喝水，这个是必不可少的，这样才能避免肌肤干燥起皮的情况，不要等肌肤真的起皮了再去做补水的动作。好的肌肤跟日常的生活习惯是密不可分的，所以生活中一定要注意保养自己的皮肤。除了多喝水就是要少熬夜。多吃有利于健康的食物，多吃水果可以补充肌肤所缺的维生素C。

有了一个好的皮肤加上适合自己的化妆品，还愁画不出精致的妆容吗不管肌肤是干皮、油皮、还是混合型肌肤，都是可以使用补水类的产品的。在选彩妆一类产品的时候，要根据自己平时的穿搭去选择，看自己适合什么样的，再去购买。在化妆的时候要有正确的步骤，清洁最为重要。清洁不到位很容易造成毛孔的阻塞，所以会造成卡粉起皮的现象。

化妆细腻光滑的小窍门

化妆的时候做好妆前护肤工作，使用妆前打底，利用美妆蛋上妆，妆后定妆，能够让妆容细腻平滑。化妆是变得更美的过程，但有时候一些错误的化妆方法，会取得相反的效果，妆容没有变得精致，反而是粗糙，可以通过以下的方法，让妆容变得细腻。

1、基础护肤。在底妆之前，要做好基础护肤的工作，按照自己的皮肤状态，选择合适的护肤品，进行护理。

2、妆前打底。使用妆前乳或者是隔离霜，修正不均匀的肤色，增加底妆和皮肤的贴合程度，让妆容更加细腻。

3、美妆蛋上妆。上妆的时候，建议选择美妆蛋上妆，先把美妆蛋放在水中润湿，使其胀大，然后将美妆蛋中的水分挤走，进行上妆，利用美妆蛋的尖头部位，让鼻翼、嘴角等处的妆容更贴合。

4、定妆。定妆是妆容中的重要步骤，可以将定妆喷雾和散粉结合使用，使妆容更持久，妆效更自然细腻。首先在底妆完成之后，先用定妆喷雾进行初步定妆，待喷雾变干成膜之后，用烘焙的方法上一层散粉，填补底妆中的空缺，妆容更加饱满，最后再喷一层定妆喷雾，减轻妆容的粉感。

完美底妆是妆容的关键

其实每一个人的肤质都是不一样的，有时候用了同样的化妆品也会有不一样的妆效。所以要根据不同的肤质进行护肤、保养、化妆，根据自己的实际情况进行分析，选择最适合自己的产品。想要化好一个完美的妆容，除了要选择好适合自己的化妆产品以及正确的上妆顺序以外，最重要的还是要区分好自己的肤质，明白自己到底属于什么类型，才可以做到最好。

一、干性皮肤

干性皮肤比较敏感，一年四季常常在脸上起皮，导致上妆不服帖，十分烦恼。如果你是干性皮肤的话，建议一定要做好护肤阶段的保湿工作，只有基础的护肤做到位了，才可以在后面的上妆过程中，令妆容更加服帖。

二、油性皮肤

油性皮肤相对于干性皮肤的人来说上妆要容易一些，因为不会导致妆后起皮，会很服帖，但是要注意的是，在化完面部的妆容以后，记得随身携带吸油纸，可以轻轻擦拭脸上出油的部分。

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