都很下饭的。
这个没啥技巧,炒的时候按个人口就行,有爱吃炒软一点的就多炒会儿,相反就少炒会儿。
食材主料长豆角250g西红柿1个辅料油适量盐适量大葱适量蒜瓣适量酱油适量步骤1.长豆角和西红柿,长豆角去顶,去尖,都洗净备好。
2.长豆角切成2-3cm左右的段。
3.西红柿劈成小块,放碗备用,葱,蒜切好。
4.油锅热,入小花椒,葱花出香味。
5.倒入长豆角。
6.等长豆角炒至变色稍微发软,加入西红柿,酱油,盐,继续翻炒。
7.炒至西红柿汤汁基本收完,入蒜瓣,搅匀出锅盛盘即可。
小贴士1、爱吃的辣的,可适当配尖椒。
2、加锅盖可豆角快速熟透,但影响菜品色泽。
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