高压锅煲冬瓜排骨汤

高压锅煲冬瓜排骨汤,第1张

高压锅排骨冬瓜汤的做法 先用高压锅把排骨姜放到里面压12-15分钟,然后冷却放气,再放入冬瓜不加高压锅盖,可以放普通的盖,小火煮10分钟。

排骨放入水中泡120分,捞出后控水,姜片,葱段,花椒,白酒腌制20分,温水洗排骨,水清澈后,排骨入锅炖5分,加冬瓜,姜片,红枣,纯奶一勺,绝对好喝。

###先把排骨洗干净放入高压锅里,加入水(淹没排骨)盖上盖,煮~到气阀响时,看时间,大概再响15分钟左右,关火。

等到可以把盖子打开后,放入切大块的冬瓜~再盖盖,压煮~到气阀刚刚响,马上关火,等盖子可以打开时调味就好了~P.S:如果在汤里加入薏米仁味道也不错!###把买回的排骨剁成半个手指长短的块,在烧开的水焯一下,捞出洗净冬瓜切厚点,如果你要一起下锅的话,最好切手掌的厚度把排骨冬瓜一起放入高压锅,加少许盐,葱段姜片,大料【一个的一半】,开火,从高压锅冒气的那一时刻计时3分半钟,就可以了,咸淡口你可以在做好后再调,加点葱花香菜,如果有白胡椒粉,加一点最好###冬瓜如果和排骨一起放进高压锅,会被压力压的很软很烂,口感就不好了,在压力锅把排骨压好后,再加入冬瓜炖5-8分钟就可以了,不软不硬口感正好。

冬瓜的作用:减肥降脂冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。

冬瓜中含有丙醇二酸,控制体内糖类转化为脂肪,防止脂肪堆积,防止高血压,减肥有良好的功效。

护肾调节免疫功能,改善临床症状,具有保护肾功能的作用。

民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎,去渣饮水,可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。

冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。

清热化痰有清热化痰,消肿利湿的作用。

防癌抗癌防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。

另外冬瓜中的粗纤维还能**胃肠道蠕动,使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。

润肤美容冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积,具有良好的润肤美容功效。

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