西红柿炒面怎么炒好吃

西红柿炒面条窍门 西红柿鸡蛋炒面的家常做法与步骤图文详解1.2.菜谱菜谱食材话题健康专题...西红柿鸡蛋炒面VFX_cami-rex2013-11-1318:00病号饭。

###1、可选用隔夜的米饭。

2、热锅凉油，因为你之前配菜已用油炒过，面也用油拌过。

炒蛋炒饭不粘锅的技巧。

4、将炒锅刷洗干净，倒人适量食用油，油热后放人葱花炝锅，随后把已经搅拌好的鸡蛋米饭倒进锅中，反复翻炒，易做蛋炒饭之用。

当翻炒后的米饭成为黄灿灿的颜色时，即可出锅。

水灵灵的绿叶、脆生生的豆芽、蒜薹、肉丝。

2、最好使用不粘锅炒面，为避免油腻，炒面时可以不放油、想要香就放蒜。

包括蒜苗、米饭放人一容器里，用稍大些的勺子将米饭捣松，将菜盛出锅就是热的，因此种饭质较为干爽，轻轻抖动漏勺，约数分钟即可使面条分开，然后再炒，才会条条分明，色泽明亮、翻炒不停。

面条下锅后要不停兜炒，移入装有沸水的锅中。

3、也可以先把面条放入大漏勺，这样炒面就不会粘锅。

2、将鸡蛋打散搅拌均匀。

3、红艳艳的番茄，黑又亮的木耳。

还可根据不同回味添加一些辅料，如胡萝卜粒、黄瓜丁和火腿肉等。

要想炒面三不粘（即面条之间不粘、菜不粘、锅不粘）的技巧1、首先要快速煮一下面条，面条均匀受热和被油包住，再放油，随即放入面条。

3，沥干水后用油拌一下、要用生铁锅、鳝丝，以及各种调味料。

2，然后把鸡蛋倒在米饭上继续搅拌至米粒均匀地沾上鸡蛋液。

炒面配料的诀窍：1，捞出过凉水。

###材料鸡蛋2番茄1挂面1番茄酱韩式甜辣酱少许做1.鸡蛋加点黄酒盐打散；番茄切块；面条水煮熟凉水；2.起油锅少油鸡蛋液稍凝结立即加番茄块翻炒；3.炒至番茄汁加勺番茄酱勺甜辣酱（按自口味）盐；4.面条加进翻拌均匀啦诀窍另外要补充点知识：些光蔬菜白萝卜芹菜香菜等容易使皮肤产色素沉淀阳光强烈季节少吃或者放晚餐吃切记啊切记###西红柿合面货在一起###要用圆的，稍粗一点的面条。

番茄酱，青椒片，洋葱片，番茄块。

根据口味可以加点干辣椒。

把水烧开下入面条，开了以后煮半分钟，切不可煮的太烂，要不就不好炒了。

大概就是八分熟的样子，捞出过水冲凉，待用。

将锅烧热，加入油。

依次放入洋葱片，青椒片，番茄块炒一会儿，再加入适量的番茄酱小火炒，然后放入面，稍加一点水，要勤翻锅，防止面条粘锅。

加入盐，味精鸡精，炒一会就好了。

有淀粉的话稍微勾一点淀粉。

特点：色泽红润，口感滑溜，香而不腻。

祝你早日做出可口的面条。